【食材】螺丝椒、红椒、皮蛋。 【调料】酱油等。 【制作步骤】 1、把红椒和螺丝椒去掉蒂部和辣椒籽后，用刀拍松备用； 2、把辣椒下锅用少许油煸透，这种煸制的方法比直接用油...

皮蛋的营养价值。【食材】熟米饭、皮蛋、瘦肉、葱末、香菜、生姜、生粉；【调料】盐、鸡精、香油；【做法】1、将熟米饭和适量水加入砂锅中，中火煮开。2、瘦肉切丝，加入盐、香油...

主料：大米、皮蛋、肉丝、葱花 调料：盐、香油、鸡精 制作方法： 1、皮蛋切块，肉丝加少许盐、香油拌匀、腌10分钟； 2、大米洗净加少许盐、香油腌10分钟； 3、腌制肉下热油锅过一...

材料：大米、皮蛋、瘦肉 制作方法： 1、先把大米倒入烧开水的石锅内，再次煮开后，熬一会儿至黏稠。 2、加入皮蛋和瘦肉，翻滚后即可关火。...

材料：猪肉50g，皮蛋2个，米80g 调料：盐适量，姜片3大片 做法： 1、把米放在水中泡15分钟，泡至图片上的样子即可。 2、先将一个皮蛋切成小碎丁，姜切大片。 3、先用一只小锅，把水...

粥底：泰国香米饭一碗（剩饭）澳洲全粒燕麦（可以用任何的燕麦代替）水适量 配料：姜丝少许、皮蛋两个、煮好的大虾5条、鲜带子1只、猪肉适量 调料：橄榄油、粗盐、黑胡椒、白胡...

主料：瘦肉片80克，皮蛋两颗，葱花一匙，姜丝15克 制作方法： 1、老火白粥3饭碗 2、瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌制15分钟 3、老火白粥放入姜丝煮开后...

材料： 粥底：大米适量，干贝10粒，腐皮1/2张，盐半茶匙，油一茶匙 皮蛋瘦肉：猪瘦肉适量，皮蛋1个，葱花适量 制作方法： 1、干贝洗净放碗中，加少量清水，然后放入烧开水的锅中...

材料：香菇两大朵，松花蛋一个，大葱一小段，瘦肉丝一点点。 制作方法： 1、香菇切片，备用。 2、皮蛋拨皮，切丁；大葱切碎，备用。 3、锅内水烧开，把香菇片焯一下。 4、捞出香...

主料：粳米100克，清水1000ml。松花蛋1个，猪里脊肉60克，油条1根 腌肉调料：花雕10ml，盐2克，白胡椒粉一小撮，玉米淀粉1勺 调料：姜丝10克，小葱2根，白胡椒粉，香油适量 制作方法：...

原料： 东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。 做法： 1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时； 2、锅内放水，我放了5碗，冷水...

食材：大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、皮蛋2个、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量。 制作方法： 一、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会...

主料：奇雅子凝胶1杯、粳米、猪排骨； 辅料：皮蛋、花生仁； 调料：葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末。 制作方法： 1。将排骨洗净，放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制...