材料：大米、皮蛋、瘦肉
制作方法：
1、先把大米倒入烧开水的石锅内，再次煮开后，熬一会儿至黏稠。
2、加入皮蛋和瘦肉，翻滚后即可关火。
材料：大米、皮蛋、瘦肉
制作方法：
1、先把大米倒入烧开水的石锅内，再次煮开后，熬一会儿至黏稠。
2、加入皮蛋和瘦肉，翻滚后即可关火。
【原料】鲜 韭菜 根25克，粳米50克，白糖适量。 【制作】 将鲜韭菜根洗净后，放入干净纱布中绞取汁液。先煮粳米为 粥 。待粥沸后，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖调味。 【用法
【原料】鲜胡荽、红浮萍各15克， 绿豆 、粳米各30克。 【制作】 先将胡荽、浮萍煎水，取汁去渣，用粳米、绿豆煮 粥 ，待粥将成时，入药汁共煮至熟。 【用法】 分2-3次，温热服。
【原料】川黄连10克，白头翁50克，粳米30克。 【制作】 将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。另锅中加清水400毫升，煮至米开花，加入药汁，煮成 粥 ，待食。 【用法】 每日3次，
神仙粥的材料：何首乌片60克 粳米50克 红枣5粒 黄糖50克 神仙粥的做法： 1.先把何首乌片放到砂锅里（切忌用铁器或铝锅），加水两碗（一般饭碗，大约一千毫升），用小火煮一个小时
主料：嫩豆腐、皮蛋、香菜、榨菜、红剁椒、花椒粒 调料：盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋，香麻油 制作方法： 1、锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用
主料：皮蛋2枚、冻豆腐2块 辅料：红椒、洋葱少许、姜4片、蒜2瓣 调料：白醋2茶匙、生抽2茶匙、香油少许、辣椒油1茶匙 制作方法： 1、冻豆腐入开水中，水开后煮2分钟，捞起，过凉水
材料：大米1杯，排骨高汤5杯，海带丝50克（或随意），排骨数块，枸杞子，盐1小勺 制作方法： 1、提前备好高汤与排骨。 2、大米稍泡，使之变成白色。 3、米，高汤，排骨，盐同煮，
皮蛋豆腐 原料：松花蛋、红椒、香葱、香菜、豆腐、杏仁 调料：香油、盐、少许红油、万字酱油 做法： 1、将松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好
双椒拌皮蛋 材料：松花皮蛋3个，青椒1个，红椒1个，生姜、大蒜、葱、醋、生抽、芝麻油、辣椒油（如怕辣可不用）各少许。 做法： 1。皮蛋去壳后切成月牙瓣，将切好的皮蛋摆入盘中
原料：白米1杯鲑鱼片1/2杯葱花少许螃蟹高汤10杯 辅料：盐、黑胡椒各少许 做法： 1。白米洗净沥干。 2。螃蟹高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮40分锺，加盐