酸奶是否有营养主要看其蛋白质的含量，含量越高营养价值越高，酸奶中的蛋白质含量应大于等于2.3%，如果大于等于2.9了就是优质的酸奶。酸奶的稠与稀一方面是工艺的需要，也有口感上的需要。实际上稠的酸奶添加了一种增稠剂，这是一种食物添加剂，常见的是植物胶，我们常吃的果冻里也会有植物胶，对身体没有任何危害，但对酸奶的营养也没有影响。
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上传时间：2021-12-26 10:12:46
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所属文章：20211225健康之路:张宇,益生菌,糖尿病,发酵菌 【前往查看】
文章导读：中央10套cctv10健康之路2021年12月25日《食物传言你信了吗》。酸奶越稠越好吗？
材料：原味酸奶500克，糖80克，鸡蛋4个，低粉50克，玉米淀粉10克（8寸蛋糕模的量） 做法： 1、将酸奶搅拌均匀（易极优的酸奶粉做好的酸奶本身就比较浓稠的） 2、加糖搅拌均匀 3、一
材料：米饭、甜红椒、黄椒各一个、苹果一个、梨一个、香蕉一个、葡萄干或枸杞数粒、咖哩一盒、酸奶一杯(约227克、食用油、芝麻少许 制作方法： 1、先将油烧热，将鲜果、彩椒先炒
主料：牛奶600g、牛奶600g 配料：草莓、香蕉、蜂蜜 制作方法： 1、牛奶加入到容器中，微波加热（一般我习惯加热到微开），然后晾凉至体温；酸奶提前从冰箱取出回温。 2、牛奶晾至
以下内容为河北卫视家政女皇20140517期节目视频及要点内容，养生讲述专家：著名营养专家——孙树侠。香蕉酸奶【制作】香蕉、酸奶1：2放入料理机中打成泥。【功效】润肠、
专家介绍：鸡蛋应该冷藏保存，温度越低保存时间越长；新鲜鸡蛋能在冰箱存放1个月，一个月之内鸡蛋的指标没有太大的变化。建议购买小盒鸡蛋食用。
专家介绍：酸奶不是越稠越好。超市买的酸奶由于有运输、保存的问题，为了保存它的稳定状态往往需要加增稠剂，酸奶中加入增稠剂可以保证口感。自制酸奶是可以不加增稠剂的，在家自制
北京卫视养生堂20131005节目视频及笔记，讲述嘉宾：于康。主题：《你吃对了吗？－钙》。主要介绍：什么是微量元素，什么是常量元素，常量元素对人体的好处，如何补钙，喝酸
什么样的酸奶好，酸奶能不能空腹喝，酸奶在常温下营养会流失吗？，乳酸饮料不是酸奶。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160928期节目视频有要点内容，本
玻璃瓶包装的酸奶，塑料瓶包装的酸奶，爱克林壶型包装的酸奶，利乐包装的酸奶，活菌型酸奶与灭菌型酸奶，临近保持期的酸奶，酸奶不是越贵越好，酸奶中的活菌，制作酸奶的牛奶，酸奶
喝奶补钙 奶是钙特别优质的来源，一是含钙量高，100克奶中含有104毫克的钙；二是奶的中钙吸收好，钙磷比例也特别合适，可以促进奶中的钙吸收。 以上数值只能算实验数值，让