材料:原味酸奶500克,糖80克,鸡蛋4个,低粉50克,玉米淀粉10克(8寸蛋糕模的量)
做法:
1、将酸奶搅拌均匀(易极优的酸奶粉做好的酸奶本身就比较浓稠的)
2、加糖搅拌均匀
3、一个一个打入鸡蛋,每加一个都要搅拌均匀了
4、倒入过筛好的低粉和玉米淀粉,用刮刀切拌均匀(面糊比较稀)
5、倒入蛋糕模,进预热160度的烤箱烤50分钟。中间,我照例是在烤了20分钟后加盖锡纸的。
材料:原味酸奶500克,糖80克,鸡蛋4个,低粉50克,玉米淀粉10克(8寸蛋糕模的量)
做法:
1、将酸奶搅拌均匀(易极优的酸奶粉做好的酸奶本身就比较浓稠的)
2、加糖搅拌均匀
3、一个一个打入鸡蛋,每加一个都要搅拌均匀了
4、倒入过筛好的低粉和玉米淀粉,用刮刀切拌均匀(面糊比较稀)
5、倒入蛋糕模,进预热160度的烤箱烤50分钟。中间,我照例是在烤了20分钟后加盖锡纸的。
【食材】鸡脯肉、 鸡蛋 、五香花生、猪油; 【调料】盐、料酒 【制作步骤】 1、鸡脯肉剁成泥状备用; 2、 鸡肉 泥中加入盐、鸡蛋液和少许猪油充分搅拌均匀; 3、搅拌好的鸡肉泥用
南煎肝的材料: 猪肝(500克)、鸡蛋白(2只)、葱末(少许)、黄酒(20克)、白糖(6克)、酱油(20克)、菱粉(40克)、麻油(60克)。 南煎肝的制作方法: 一
原料:草鸡1只,姬松茸10朵,无花果干10多枚。 过程: 1,先将姬松茸用温开水泡发20分钟。 2,鸡洗净后,加入姜片放在开水里焯2。3分钟去除浮沫。 3,另起汤锅,放入适量的水,过滤
我们最喜欢吃的一种是白切鸡。白切鸡是放在煮开的水里浸熟的,浸鸡的汤就是高汤。白切鸡是好吃的。南方人后来又发明了一道隔水蒸鸡:隔着水靠水蒸气蒸熟的鸡。制作其实很简单
主料:豆腐,大葱2根、蒜头2瓣、芹菜少许、盐、糖、淀粉、胡椒粉 制作方法: 1)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用。 2)热锅凉油2勺,蒜末爆香,放入压
主料:鸡腿1500克 辅料:洋葱(白皮)100克,香菜100克 调料:鸡蛋清50克,花生油100克,料酒50克,盐7克,味精2克,白砂糖30克,番茄酱100克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)30克,香油
主料: 水发玉兰片(或净冬笋)350克,水发金针300克。小白菜苞10个。花生油1500克(实耗75克),精盐8克,味精l克,胡椒粉0.5克,蒜瓣10克,葱15克,姜15克,辣椒油50克,湿淀粉25克,鸡清
主料:鸡翅中段六只,桂花少许,红糖,姜泥,蒜泥,老抽,生抽 制作方法: 1、鸡翅去毛洗净沥干水,放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时 2、用平底锅煎鸡翅至双面黄,煎的时
主料:干鲍鱼(8只),白萝卜,鸽蛋(12只),熟火腿,海参,白糖,鱿鱼,葱姜,鲜菇,菱粉,冬菇,黄酒,熟鸡,胡椒粉,菜心,鸡汤,冬笋,硼酸。 特点:色香味俱佳,适宜作筵
主料: 海蟹1200克 辅料: 香菜50克 调料: 鸡蛋清120克,大葱50克,姜50克,盐4克,味精2克,料酒10克,植物油50克,淀粉(豌豆)10克,辣椒油10克,小麦面粉20克 芙蓉炒活蟹的特点: 洁白