酸奶鸡蛋糕的做法

材料：原味酸奶500克，糖80克，鸡蛋4个，低粉50克，玉米淀粉10克（8寸蛋糕模的量）

做法：

1、将酸奶搅拌均匀（易极优的酸奶粉做好的酸奶本身就比较浓稠的）

2、加糖搅拌均匀

3、一个一个打入鸡蛋，每加一个都要搅拌均匀了

4、倒入过筛好的低粉和玉米淀粉，用刮刀切拌均匀（面糊比较稀）

5、倒入蛋糕模，进预热160度的烤箱烤50分钟。中间，我照例是在烤了20分钟后加盖锡纸的。