• 糖醋酥鱼的做法 2017-12-21

    主料:鲅鱼700克 调料:姜汁10克,五香粉2克,黄酒25克,白砂糖75克,酱油30克,醋100克,菜籽油125克 此菜色黄褐,里松外脆,干香味鲜,略带酸甜. 制作方法: 1。将鱼颔下部剖1刀(...

  • 糖醋鱼的做法 2017-12-22

    主料:黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),白糖125克,醋50克 辅料:金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克 调料:盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量 1。将鱼去鳞、鳍...

  • 糖醋鱼花的做法 2017-12-10

    主料:草鱼肉200克,罐头菠萝20克,黄瓜20克,红樱桃2克,花生油100克,料酒12毫升,精盐1.5克,白糖125克,米醋50毫升,淀粉40克,葱姜汁8克,高汤100克。 特点:色泽金红,口味甜酸,...

  • 糖醋带鱼的做法 2017-12-29

    ≮美食原料≯ 鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克清汤300克花生油1500克。 ≮美食做法≯ 1、鲤鱼去麟、内脏、两腮,于身两...

  • 糖醋鱼丝的做法 2017-12-30

    主料:草鱼1000克 调料:大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)30克,盐10克,味精2克,白砂糖5克,色拉油100克 制作方法: 1、将鲜鱼洗净,斩下鱼头、鱼尾,取其净肉切成丝; 2、鱼肉丝码上盐...

  • 糖醋黄花鱼的做法 2017-12-31

    主料:大黄花鱼1条(约500克重),葱花,蒜茸,精制盐,胡椒粉,糖,醋,麻油,淀粉各适量,植物油500克。 制作方法: 1、在黄花鱼身上斜切几刀,用盐涂匀鱼身内外,拍干淀粉在鱼...

  • 糖醋熘桂鱼的做法 2018-01-09

    主料: 鳜鱼1000克辅料:鸡蛋75克,香菜150克调料:花生油100克,盐5克,料酒50克,酱油10克,醋50克湘菜菜谱下载,白砂糖50克湘菜菜谱视频,香油15克,姜25克,小麦面粉50克,淀粉(豌...

  • 泡椒糖醋鱼的做法 2017-11-18

    配料有青花椒(稍微多点)、青红椒、葱、生姜。生姜切片,青红椒切小圈,葱切葱花。 热锅下油,烧热后下青花椒和姜片爆出香味,加水烧开(当然有高汤更好),放盐,滑入鱼片,...

  • 黄金糖醋鱼的做法 2017-11-18

    材料:鲔鱼,甜椒,酱油,白砂糖,地瓜粉,番茄酱 制作方法: 1、将鲔鱼吸干表面水分后切块,甜椒切块备用。 2、鲔鱼块中加入酱油,白砂糖,地瓜粉腌制一下。 3、锅中烧高油温,...

  • 电饭锅糖醋鱼的做法 2017-11-18

    电饭锅糖醋鱼 将黄花鱼或其他种类的鱼500-750克洗净。锅里放少许油将鱼两面煎一下(也可不煎),加3-4克盐,40毫升醋,10毫升葡萄酒,50毫升水,葱,姜。花椒,八角煮,待跳闸即...

  • 糖醋鱼丸的做法 2017-11-18

    主料:龙利鱼半条,西兰花适量 调料:色拉油少许,食盐适量,水淀粉适量,白糖2大勺白醋,1大勺高汤适量,白 糖2大勺白醋,1大勺高汤适量 糖醋鱼丸的做法: 鱼柳剁成鱼泥,加点...

  • 干煎糖醋鱼的做法 2017-11-18

    制作方法: 1鱼肉剁开后先用盐、醋(少量)腌一下,放一点醋是为了让鱼肉更嫩。 2腌过一会以后再下的生粉,放生粉是为了让鱼肉更嫩,后来煎好的效果是外酥里嫩。 3然后就是下锅...

  • 美味糖醋鱼块的做法 2017-11-18

    原料: 草鱼肉(约700克)、盐1茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙。 做法: 1、将草鱼的肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的...

  • 简易糖醋鱼的做法 2017-11-18

    配料:鲤鱼、姜、葱、蒜末、精盐、酱油、白糖、醋、清汤、湿淀粉、花生油。 做法: 1、鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米,先直剖(1。5厘米深)再斜剖(2。5厘...

  • 家庭糖醋鱼的做法 2017-11-18

    鱼的品种: 鱼的品种通常选用鲤鱼、草鱼,黑鱼也可。 打花刀: 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀功。 制作: 1、将打好花刀的鱼用...

  • 改良糖醋鱼的做法 2017-11-18

    主料:草鱼1条800克,姜200,葱2根,酒1小匙,糖3大匙,陈醋2大匙,番茄酱4匙,胡椒粉、淀粉、香油各适量。 制作方法: ①将葱洗净切段分成2份。姜切丝。 ②将草鱼剖净,由鱼肚剖为...

  • 糖醋鱼片的做法 2017-11-18

    【糖醋鱼片】 制作材料:草鱼1条、洋葱半个、红甜椒1个、香菜1小把、鸡蛋1个、炒香芝麻 制作调料:盐、白糖、胡椒粉、甜酒1大勺、米醋、番茄酱、生粉、鱼高汤 制作过程: 1。将超...

  • 糖醋鱼条的做法 2017-11-18

    用料:鲜鱼肉300克,鸡蛋1枚,葱姜末、精盐、酱油、醋、番茄酱、白糖、湿淀粉、花生油各适量。 制法: 1。将鱼肉切成长条,加少许精盐腌渍。鸡蛋打入碗内,加湿淀粉调成鸡蛋糊。...

  • 葱烧糖醋鱼的做法 2017-11-18

    主料:海鱼、葱 调料:油、酱油,醋,糖,生姜茸 制作方法: 1、海鱼内脏先被清理干净了,整条鱼是可以立刻或煎或烤的。 2、剪掉鱼翅,留头尾,好歹也做回有头有尾的鱼吧。洗净...

  • 家常版糖醋鱼的做法 2017-11-18

    主料:偏口鱼两条 1,将偏口鱼去内脏、刮鳞、洗净。用盐、料酒、姜片腌制片刻。 2,在鱼身上拍生粉,放入油锅炸至金黄色。 3,调糖醋汁。 制作方法: 4放入糖、醋、盐、味精、生...

  • 素糖醋鱼的做法 2017-11-18

    主料:土豆(黄皮)200克 辅料:香菇(干)12克,豌豆10克,胡萝卜60克,青椒50克,冬笋25克,蘑菇(鲜蘑)10克,豆腐干25克,油皮80克,菠萝20克 调料:番茄酱50克,小葱10克,姜10克,大...

  • 糖醋鱼球的做法 2017-11-18

    材料:魚腩肉一斤、青紅燈籠椒1/2個、蒜苗1條、洋蔥1/4個、生粉(麵粉)5大湯匙 調味:白醋2大湯匙、白糖、番茄汁各4大湯匙、鹽1/2茶匙水少許 做法: 1。魚腩肉洗淨,剔起魚骨(薄...

  • DIY糖醋鱼块的做法 2017-11-19

    【DIY糖醋鱼块】 制作方法 1、鱼去头尾去鱼鳞,鱼肉片下切块加料酒腌20分钟。 2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成糊。 3、热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出。 4、沥去油分,锅内...

  • 糖醋土豆鱼的做法 2017-11-19

    原料:草鱼2斤,盐5g,料酒5ml,干淀粉15g,番茄沙司30ml,清水200ml,白醋30ml,白糖30g,水淀粉15ml 制作方法: 1、草鱼去骨去皮切1cm厚片,调入2。5g盐,料酒,干淀粉,腌制10分钟。 2、...

  • 南洋糖醋鱼的做法 2017-11-19

    主料: 1。速冻龙利鱼柳500克(麦德龙超市有售) 2。鱼块化冻切块,初炸成型,出菜前再复炸成金黄色。 3。番茄一只,切块;黄瓜一段,切片;青椒一只,切块;香菜少许。 3。苹果...

  • 酸甜可口糖醋鱼的做法 2017-11-19

    主料:鲫鱼(鲤鱼、鲈鱼等皆可)、番茄、葱末 腌料:姜末、料酒、盐、鸡粉 调料:油、盐、糖、酱油、白醋 制作方法: 1。鲫鱼处理好,洗净,两边分别斜刀切上几处刀花,这样容...

  • 红烧糖醋鱼块的做法 2017-11-19

    材料:草鱼中段500克,生姜片,小葱 调料:油10ml,料酒10ml,老抽10ml,糖20g,红醋8ml,盐、鸡精少量,生粉5g 做法: 1、新鲜草鱼中段洗净,一定要洗掉鱼肚内的黑色内膜; 2、鱼肚肉...

  • 济南糖醋鱼的做法 2017-11-19

    食料:鲤鱼 调料:醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法: 1、鱼去鳞,除内脏、两腮,洗净。每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然...

  • 糖醋鱼段的做法 2017-11-19

    主料: 黑鲩一条、生抽、老抽、醋、糖、葱、姜、花椒、八角茴香、料酒。 作法: 1、无纺布袋将鱼洗净,沥干水份,切成鱼段,放如盆中,洒盐,生抽,打一个蛋,并抓一把小麦磨成...

  • 糖醋鲤鱼的做法 2017-11-19

    原料: 鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克,清汤300克,花生油1500克。 制作方法: 1、鲤鱼去麟、内脏、两腮,于身两侧每...