• 树子蒸排骨的做法 2017-12-09

    主料:里肌肉排300公克,树子20公克,辣椒2根,太白粉2小匙,盐1/2小匙,糖1小匙,鲜鸡粉1/2小匙,水30㏄,麻油1大匙,沙拉油2大匙 制作方法: 1)先将里肌肉排清洗干净,用刀子剁成小...

  • 腊干子蒸排骨的做法 2018-01-03

    腊干子蒸排骨 主料:猪排骨400克,腊干子250克; 配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量; 配料2:淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量; 做法: 1。排骨洗净沥干,加入适量的...

  • 瀏陽豆豉蒸排骨的做法 2018-01-09

    主料: 蒸排骨小排骨12兩傳統豆腐1塊瀏陽豆豉醬2大匙蔥花2大匙。瀏陽豆豉醬絞肉1碗豆豉1碗蒜末1/2碗紅辣椒隨意油適量。醬油1~2大匙米酒1大匙鹽少許水2大匙鹽,味精各適量。 制作方...

  • 豆豉辣椒蒸排骨的做法 2018-01-15

    豆豉辣椒蒸排骨 主料:排骨350克,豆豉辣椒适量; 配料:生姜、大蒜、蚝油、料酒、鸡精、淀粉、生抽各适量; 做法: 1。排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽...

  • 竹筒蒸排骨的做法 2017-11-22

    竹筒做的菜菜,竹子开花节节高,就叫步步高升吧。先用竹筒蒸熟了,后来要蒸米饭,两层这个竹筒就放不下了。 材料: 肋排400g、豆豉1汤匙30g、红辣椒4只、大蒜瓣水4茶匙(20g)、盐...

  • 土豆蒸排骨的做法 2017-11-22

    【土豆蒸排骨】 1.葱切段、姜蒜切片,排骨洗净; 2.汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2min; 3.排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟; 4.土豆切滚刀块,铺到...

  • 荷叶南瓜蒸排骨的做法 2017-11-22

    材料:排骨、荷叶、南瓜、蒸肉粉 炊具:蒸笼、蒸布 做法:1、把排骨洗净,放盐、味精、酱油、料酒,一起搅拌下。 2、大概腌制十分钟后,把蒸肉粉放进去再次搅。 3、由于买的荷叶...

  • 广式豉汁蒸排骨的做法 2017-11-22

    豆豉蒸排骨是广东特有的美食制作方法,浓郁的豆豉香味,香滑的排骨,软糯的芋粒,相得益彰,非常赞! 制作过程: 1、前排500克用水反复浸泡洗净控干水后放在一个大容器里,加入...

  • 豆豉耗油蒸排骨的做法 2017-11-22

    主料:排骨 调料: 耗油,姜,蒜,糖,豆豉,生粉(少许),花椒(可省),辣椒(可省) 制作方法: 1,排骨斩小块儿,用清水浸泡出血水,然后尽量沥干水分; 2,姜,蒜,豆豉,...

  • 荔浦芋头蒸排骨的做法 2017-11-22

    食材: 排骨、荔浦芋头 配料:蒸肉粉、料酒、葱姜、老抽、生抽、糖、盐 做法: 1.排骨洗净沥水,加入料酒、葱姜、老抽、生抽、糖、盐拌匀,腌制15分钟 2.芋头削皮切块 3.将腌制后...