【食材】紫菜、牛健肉、香葱、地瓜粉、大蒜、鸡蛋; 【调料】盐、鸡精、香油; 【制作方法】 1、牛肉切薄片,放入盐,蛋清,淀粉腌制。 2、大蒜和葱切成末,紫菜冲洗干净备用...
栗子薏米焖牛肉的做法。薏米冷水浸泡1小时,加水上屉蒸30分钟以上。牛肋切大块,冷水下入牛肋、料酒焯水后捞出备用;锅中放油,加入葱姜蒜、洋葱、大料、干辣椒、独头蒜煸香,下...
这回给大家介绍的是百年老药店的健康养生药膳《红扒牛肉条》,牛肉软嫩,入口即化,品味相当地好。 【食材】 【调料】葱、姜、桂皮、花椒、小茴香、大料、香味、孜然、秘制黄酱(...
配料:土豆3个,葱心4个,枸杞子30克,牛肉500克,鲜豌豆10克,植物油100克,胡萝卜2个,番茄汁10克,食盐、花椒适量。 制法:把牛肉切成小块,拌少许淀粉、花椒,...
主料:牛蹄筋(泡发)300克 辅料:猪肉(肥瘦)100克 调料:豆瓣酱25克,酱油6克,白砂糖20克,料酒20克,味精3克,胡椒粉2克,植物油50克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)20克,大葱10克,姜...
主料:牛尾250克 辅料:三七15克,党参25克 调料:姜10克,盐4克 制作方法: 1。牛尾去残毛,洗净切段,入沸水锅内焯一下,捞出洗净; 2。田七(三七)、党参分别洗净,田七打碎;...
主料:牛蹄筋1000克 辅料:蘑菇(鲜蘑)400克 调料:姜10克,料酒50克,盐12克,味精5克 制作方法: 将牛蹄筋洗干净放在汤里滚10分钟,取起切段,每段长3厘米,分放在炖盅里,加入北菇...