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  • 牛肉馅饼的做法 2023-01-29

    食材: 牛肉馅1斤(最好不要用搅肉机搅过的肉馅)、姜末25克、 豆豉 1两、黄酱、花椒粉、酱油、250克洋葱粒。 制作: 1、在肉馅中加入适量的盐、姜末25克、豆豉1两...

  • 猪肉蔬菜卷饼的做法 2023-01-20

    食材 面粉、猪肉、胡萝卜丝、洋葱丝、生菜、雪丽丝、肉松 做法 步骤1:肉丝过水煮熟 步骤2:倒入锅中5滴油,将擀好的饼皮进行烙制。 步骤3:饼皮刷上酱汁,卷入猪肉、蔬菜...

  • 补脾肾-红枣益脾糕 2022-12-30

    原料: 面粉500克,小枣150克,蜜枣150克,红糖150克,小米面100克,玫瑰5克。 做法: 1、把面粉发好放入盆中,红糖用玫瑰水化开,与小米面一起掺入面中,调成...

  • 阴阳两虚-桃仁红糖 2022-12-30

    原料: 核桃仁750克,桃仁250克,红糖1000克。 做法: 前二味捣碎,与红糖混合。 功效: 适宜冠心病患者。 服法: 每次服30克,每日3次,温开水送下。...

  • 红糖油酥饼的做法 2022-12-30

    食材调料面粉、酵母、油、红糖、花生碎、核桃碎、蜂蜜、香油、白芝麻。制作步骤:1、制作面皮:面皮分为两个部分,一部分用油和面制作成油酥,再用250克面粉、1.5克酵母、5...

  • 鸡蛋索饼的做法 2018-03-15

    主料:小麦面粉100克,鸡蛋清350克,羊肉(瘦)250克 辅料:豆豉500克 制作方法: 1。羊肉洗净,切碎; 2。羊肉加水,煮羹; 3。以蛋清和面粉制成索饼; 4。豆豉剁碎,加水,制成豉汁;...

  • 羊糕的做法 2018-03-27

    主料: 羊肉、大葱、姜、青萝卜、肉皮。 酱油、盐、味精、高汤、料包(花椒、八角、桂皮适量) 制作方法: 1。将羊肉切成大块,葱切成大段,姜用刀一拍。 2。羊肉用开水一汆,捞...

  • 润肌美容糕的做法 2018-03-28

    主料:稻米250克,糯米粉250克 辅料:芝麻100克,花生仁(生)100克,黄芪100克,核桃100克,大豆100克 调料:赤砂糖100克,猪油(炼制)200克 做法: 1。先将稻米磨成粉状; 2。稻米粉与...

  • 巴国玉米糕的做法 2018-03-28

    主料: 嫩玉米、精米粉、精玉米粉、面粉、吉士粉、泡打粉、奶粉、水白糖各适量。 制作方法: 1将嫩玉米粒淘洗干净,放入盆内上笼蒸熟,取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉...

  • 番茄鸡蛋饼的做法 2018-03-30

    主料:鸡蛋200克番茄250克洋葱(白皮)50克芹菜叶30克 调料:植物油100克盐3克 制作方法: 1。将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末; 2。洋葱头洗净用热油炸干; 3。芹菜叶洗净用热...

  • 巴国珊瑚糕的做法 2018-03-31

    主料: 胡萝卜500克,糯米粉800克 辅料:小麦面粉200克,泡打粉10克,酵母5克,苹果脯50克,葡萄干50克,梅脯30克,山楂脯30克 调料:白砂糖200克 制作方法: 1。胡萝卜洗将煮趴后剁成...

  • 美容乌发糕的做法 2018-03-31

    主料:黑芝麻500克,山药(干)50克,何首乌100克,旱莲草50克,女贞子50克 调料:白砂糖250克,猪油(炼制)220克 制作方法: 1。女贞子用酒炒过; 2。将何首乌、旱莲草、女贞子、山药...

  • 伦教糕的做法 2018-04-04

    主料:籼米粉(干、细)1500克,米1/2,白砂糖1/2斤,酵母粉。 辅料:西谷米150克, 调料:白砂糖150克,白酒10克 做法: 1。将在来米洗净,泡水备用,加水一杯,打成米浆。 2。将两杯...

  • 巴国云豆糕的做法 2018-04-04

    主料:糯米粉1500克 辅料:淀粉(玉米)100克,核桃150克,黑芝麻50克,苹果脯200克,葡萄干200克 调料:猪油(炼制)30克,白砂糖150克 制作方法: 1。将糯米粉盛入盆内,加入白糖、三花...

  • 猪头肉糕的做法 2018-04-05

    主料:猪头5000克,猪蹄500克,猪尾500克 调料:八角15克,盐200克,大蒜(白皮)150克,大葱200克,醋200克,姜80克,酱油80克,花椒25克,香油50克 制作方法: 1。花椒、八角浸煮30分钟...

  • 夹心虾糕的做法 2017-12-13

    主料:虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0。5克,干淀粉5克,香醋50克,鸡汤200克。 夹心虾糕的特色: 成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜...

  • 鱼蓉熘面包的做法 2017-12-12

    主料:鲩鱼中段肉100克,红番茄1只,青豌豆50克,冬笋肉煮熟50克,水发香菇2只,白面包200克,绍酒15克,精制盐1克,白糖30克,米醋15克,番茄酱15克,水淀粉30克,熟清油300克(耗1...

  • 冬菇炒面的做法 2017-12-17

    食谱原料:精面粉面条500克,水发冬菇100克,熟笋片、酱油各50克,湿淀粉15克,味精3克,芝麻油20克,植物油500克(约耗150克)。 制作方法: 1。将面条放入沸水锅略煮捞出,放入凉水中...

  • 红油水饺鸭子的做法 2017-12-18

    主料:净肥鸭1750克,猪腿肉200克,火腿筒骨1根,面粉100克,精盐15克,味精5克,香油5克,辣椒油15克,醋15克,胡椒粉10克,绍酒25克,葱段,葱末,姜块各适量。 特点:鸭子肥嫩香酥...

  • 鸡蛋灌饼的做法 2017-12-21

    食谱原料: 鸡蛋、小麦面粉适量。 制作方法: 1、将面粉用温水和成面团,饧20分钟备用,葱切碎放入鸡蛋中,加入盐搅拌均匀; 2、案板上撒上一层干面粉,将面团放置上面擀开,均...

  • 软炸兔糕的做法 2017-12-09

    主料:兔肉500克,肥膘肉500克 辅料:鸡蛋150克,生菜(团叶)35克,小麦面粉50克 调料:淀粉(蚕豆)50克,姜10克,大葱15克,盐15克,料酒20克,味精2克,白砂糖10克,醋15克,猪油(炼...

  • 香面炒牛肉的做法 2017-12-08

    主料:酱牛肉650克辅料:面条(标准粉)100克,淀粉(玉米)10克,芡粉75克调料:姜1克,大葱4克,花生油140克制作方法:1、面条放锅内煮熟;2、将煮熟的面条用油氽炸一下,待炸透后捞出...

  • 翡翠凉面的做法 2017-12-07

    主料:面条(标准粉)600克 辅料:虾米30克,金华火腿50克,黄瓜50克,鸡肉30克,榨菜30克 调料:盐1克,味精2克,香油10克,植物油15克,酱油30克,辣椒油30克,腐乳汁30克,醋20克,姜...

  • 冻羊糕的做法 2017-12-31

    主料:带皮羊肉500克。 配料:鲜猪肉皮200克。一 调料:姜块(拍松)50克,葱段(拍松)50克,料酒30克,精盐10克, 胡椒粉2克,鲜汤1000克。 制作方法: (1)羊肉和猪肉皮洗净,放入沸水锅中...