烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。
面粉、荞麦、萝卜、土豆、香菇切丁，木耳、西红柿、猪肉、葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、淀粉、香油。
1、4份面粉、1份荞麦面和成面团，醒15分钟后擀成面条。特别注意的是，凉水分次加入，以1斤面4两水为宜，面条比平时稍厚些。
2、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳、西红柿、猪肉、葱姜蒜切碎。胡萝卜、土豆焯水捞出备用。
3、锅中加底油，葱姜爆香，下入猪肉碎，煸至刚刚变色，烹料酒煸至焦黄。下入木耳、土豆、胡萝卜、翻炒均匀，烹酱油，加入开水，水以刚刚没过食材为宜。加入胡椒粉、盐。
4、土豆炖软之后，下入西红柿，煮至完全融化，勾芡、点香油，浇在煮好的面条上即可。
（家政女皇20160527期节目视频）
【食材】大米 【调料】培根、番茄、鸡蛋 【制作步骤】 1、热锅凉油将鸡蛋液倒入翻炒成碎 捞出备用； 2、锅中放葱和芹菜粒炒香后加入三勺番茄酱 当煸出红油的时候下番茄 用白胡椒
【食材】土豆、黄瓜、胡萝卜、五花肉 【调料】调料：酱油 【制作步骤】 1、将黄瓜去掉软心，与土豆、胡萝卜一起切成小丁； 2、五花肉切稍大的肉丁备用； 3、土豆下锅煸成金黄色
【食材】土豆、豆腐 【调料】柿子椒、大料、桂皮 【制作步骤】 1、豆腐、土豆切块，锅中坐底油，下入土豆、豆腐煎至金黄色后捞出； 2、大料、桂皮放入锅中炒香，下入葱姜煸炒，
【食材】 【辅料】 【调料】 【制作步骤】 1、 【大厨小提示】 （《食全食美》20141022 花蛤肉烩土豆丝 ）主持人：火旺、潘潘、吴疆
主料：鸡蛋两个，番茄两个。 调料：盐，鸡精。白糖、 制作方法： 1，鸡蛋打碎放油锅炒一炒盛出备用。 2，番茄切块放油锅炒一炒，然后加入炒好的鸡蛋一起翻炒。 3，加适量的水，
原料：土豆1个、黑木耳3朵、新鲜小红辣椒2个、新鲜杭椒1个。 调料：生姜1小片、大蒜1瓣、小葱1棵、食盐1/2茶匙、生抽2汤匙、山西老陈醋1汤匙、食用油。 制作方法： 1。小葱葱白的葱
原料：西兰花，樱桃番茄，干培根碎，美奶滋，柠檬汁，黑胡椒 制作方法： 1。西兰花焯水断生，沥干水分备用，小番茄切半。 2。把两种原料混合，加上两大勺美奈兹，一大勺柠檬汁
食谱原料： 熟火腿肉片160克，熟鹌鹑蛋6个，净笋肉75克，鸡蛋2个，浓番茄酱50克，白糖50克，米醋，黑芝麻，味精各少许，干生粉60克，水生粉20克，生油250克(实耗70克)。 制作方法：
红烧土豆 主料：土豆， 五花肉 配料：葱，姜，八角，老抽，糖，盐 制作方法： 1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。 2、土豆切块。 3、锅内入油，爆香葱姜八角。
主料：猪蹄600克，土豆（黄皮）400克 调料：色拉油50克，盐20克，味精5克，胡椒粉3克，香菜20克，大葱20克，姜20克，八角5克，酱油20克 制作方法： 1。将猪蹄洗净，切成块，用高压锅煮