• 鲢鱼头炖豆腐-鲢鱼豆腐汤怎么做好吃 2022-12-29

    配料:鲢针头300克,豆腐250克,水发香菇30克,青蒜100克,黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、豆瓣辣酱、白糖、植物油、精盐、味精皆适量。 制法:把鲢鱼头洗净,豆腐切...

  • 豆腐脑制作方法-豆腐脑的家常做法 2022-12-31

    豆腐脑的做法 简介 一斤的黄豆泡成二斤的豆子,再竞上七斤的凉水,磨成浆。 (豆腐脑的做法-图) 食材 黄豆1斤、一斤豆浆用15克石膏。 做法 1、黄豆洗净泡透,泡透后一...

  • 菇笋豆腐汤的做法 2018-03-15

    主料:豆腐(北)100克,香菇(干)25克,竹笋25克,丝瓜50克,番茄70克 调料:盐4克,花生油5克,香油5克,胡椒粉2克 制作方法: 1。香菇泡软和豆腐,笋都切成细丝,丝瓜去皮与瓤,红...

  • 乌豆腐皮汤的做法 2018-03-15

    主料:黑豆50克,油皮50克 调料:香油10克,盐2克 制作方法: 豆腐皮切成段,乌豆(黑豆)洗净放入锅中,加清水适量,煮沸后改用文火,煮至七成熟时,放入豆腐皮(油皮)煮开,食...

  • 冬菇云耳丝瓜豆腐汤的做法 2018-03-16

    主料:豆腐(北)200克,木耳(干)100克,丝瓜320克,香菇(干)50克 调料:姜4克,大葱5克,白砂糖3克,盐3克,鸡粉3克 制作方法: 1。姜去皮切片。葱洗净,切短段。冬菇浸软,揸干去脚...

  • 豆腐鲜鱼汤的做法 2018-03-16

    主料:豆腐(北)200克,鲤鱼500克 辅料:香菜50克 调料:姜5克,盐15克,味精2克,生抽10克,黄酒10克,香油5克,胡椒粉3克,植物油50克 制作方法: 1。先将鱼(鲤鱼)宰杀洗净,去清污...

  • 红苋豆腐汤的做法 2018-03-18

    主料:苋菜(紫)250克,豆腐(北)400克 调料:香油10克,味精2克,花生油15克,姜3克,大蒜(白皮)5克 红苋豆腐汤的特色: 红白相间,清鲜爽口。 制作方法: 1。红苋菜择洗干净,切碎...

  • 枸杞翡翠豆腐汤的做法 2018-03-18

    原料:油菜心500克,水豆腐300克,枸杞10克,花生油10克,精盐6克,姜末6克,葱末5克,味精2克,香油10克,高汤350克,水淀粉适量。 制法: 1、油菜心去根,用刀在根顶部切十字刀口,...

  • 菇笋萝卜豆腐汤的做法 2018-03-18

    主料: 豆腐(北)200克,鸡蛋150克, 火腿 100克,香菇(干)15克,竹笋151克,胡萝卜150克,虾仁30克,辣椒(青,尖)30克,青豆25克。 调料: 盐4克,料酒5克 制作方法: 1。胡萝卜、青椒、...

  • 首乌豆腐汤的做法 2018-03-18

    主料:何首乌50克,豆腐(北)150克,菠菜50克,紫菜(干)15克 调料:花生油15克,料酒5克,盐2克,味精1克 制作方法: 1。将何首乌肥嫩块清洗干净,用竹刀切成片,用淘米水浸泡12小时,...

  • 豆腐鸡血瘦肉汤的做法 2018-03-19

    主料:豆腐(北)300克,鸡蛋70克,鸡血100克,猪肉(瘦)50克,竹笋25克 调料:醋2克,芡粉5克,大葱10克,盐2克,胡椒粉2克 制作方法: 1。豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝,鸡蛋加盐、芡粉...

  • 马蹄紫菜豆腐粉丝汤的做法 2018-03-22

    主料: 紫菜(干)40克,粉丝(粉皮供应)40克,豆腐(北)200克,荸荠320克调料:姜3克,盐3克 制作方法: 1。紫菜浸透并洗干净,去砂粒,滴干水;豆腐洗干净切粒;粉丝(粉丝粉皮)浸...

  • 豌豆苗豆腐汤的做法 2018-03-22

    主料:豆腐(北)500克,豌豆苗50克 调料:芝麻酱15克,白砂糖3克,醋5克,花椒粉2克,大蒜(白皮)5克,辣椒油2克,酱油10克,香油8克 制作方法: 1。豆腐去掉表面的硬皮,切成约3。...

  • 山药豆腐汤的做法 2018-03-23

    主料:淮山药100克,豆腐200克 调料:蒜头1克,酱油5克、麻油30克,葱、味精各2克,精盐3克 制作方法: 1、山药去皮,洗净,切成小丁块; 2、豆腐以沸水烫一下,再切成小丁块; 3、...

  • 榨菜豆腐汤的做法 2018-03-27

    主料: 榨菜100克,豆腐(北)150克调料:盐2克,酱油10克,大葱10克 制作方法: 1。榨菜切成2公分正方形的薄片;大葱洗净切成葱花。 2。豆腐切2公分的丁状。 3。将高汤5杯倒入锅中,再...

  • 蒜蓉红苋豆腐汤的做法 2018-03-27

    主料:苋菜(紫)240克,豆腐(北)400克 调料:大蒜(白皮)5克,姜3克,香油5克,味精2克 制作方法: 1。将蒜洗净切成蓉; 2。姜洗净切成薄片; 3。苋菜洗净切碎; 4。豆腐切成小块;...

  • 苋菜豆腐养肝汤的做法 2018-03-28

    主料:苋菜(紫)250克,豆腐(北)250克 调料:味精2克,盐3克,猪油(炼制)15克 制作方法: 1。将红苋菜摘去黄叶,去茎洗净;豆腐用开水烫一下,切成块。 2。锅内加水烧开,加熟猪油...

  • 鸡肉鱼片枸杞豆腐汤的做法 2018-03-28

    主料: 鸡肉200克,黑鱼200克,豆腐(北)200克,粉丝(粉丝粉皮)20克辅料:枸杞子320克调料:姜3克,大葱5克,花生油10克,白酒5克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)3克 制作方法: 1。鸡肉、黑...

  • 翠衣番茄豆腐汤的做法 2018-03-28

    主料:西瓜皮30克,番茄50克,豆腐(北)150克 调料:大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克,植物油10克 制作方法: 1。将西瓜翠衣(西瓜皮)、番茄洗净,切成细丝; 2。豆腐切成细丝;葱姜...

  • 牡蛎豆腐汤的做法 2018-03-30

    主料:牡蛎、豆腐 原料:姜、葱末、盐、淀粉、胡椒粉、香油。 做法: 1。牡蛎买回用盐水清洗干净,沥干水分。 2。豆腐用盐水浸泡后过热水。 3。热油放入姜末和葱白末爆香,加入...