（河北豆腐）
食材调料
鱿鱼、豆腐、木耳、黄花菜、虾仁、猪油、面粉、盐、白糖、青菜、香油。
制作步骤
1、鱿鱼改刀切块，焯水去腥，豆腐切块和木耳、黄花菜一起焯水。五分钟后放入虾仁，虾仁变色后捞出所有食材。
2、锅内放入猪油，油热后倒入面粉翻炒均匀。当面糊微黄时倒入清水搅拌，水要分两次加入，方便搅拌，防止面糊结块。
3、加入盐、白糖调味，放入焯好的食材和青菜，开锅后放入鱿鱼，淋入香油即可。
家政女皇20151128期节目视频，视频的后半部分讲河北豆腐的做法
（河北豆腐）
鱿鱼、豆腐、木耳、黄花菜、虾仁、猪油、面粉、盐、白糖、青菜、香油。
1、鱿鱼改刀切块，焯水去腥，豆腐切块和木耳、黄花菜一起焯水。五分钟后放入虾仁，虾仁变色后捞出所有食材。
2、锅内放入猪油，油热后倒入面粉翻炒均匀。当面糊微黄时倒入清水搅拌，水要分两次加入，方便搅拌，防止面糊结块。
3、加入盐、白糖调味，放入焯好的食材和青菜，开锅后放入鱿鱼，淋入香油即可。
家政女皇20151128期节目视频，视频的后半部分讲河北豆腐的做法
【食材】豆腐、香菇、鸡蛋、青椒、胡萝卜丁 【调料】盐、料酒、香油、淀粉 【制作步骤】 1、将鸡蛋打匀； 2、锅中倒油，倒入鸡蛋捣碎； 3、放入胡萝卜丁、青椒和豆腐，加入盐、
主料：嫩豆腐500克 辅料：郫县豆瓣酱1小勺、豆豉20克、辣椒油适量、花椒粉适量、酱油半勺、料酒少许、蒜碎3个、香葱碎适量、鸡精少许地，芝麻少许、清水适量 制作方法： 1、嫩豆
主料：嫩豆腐、皮蛋、香菜、榨菜、红剁椒、花椒粒 调料：盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋，香麻油 制作方法： 1、锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用
原料：猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。 做法： 1、将干海带放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，洗净控水，切成长方块； 2、排骨
主料：豆腐(北)75克，茄子，300克，青椒200克 调料：植物油70克，酱油15克，江米酒15克，姜5克，芥末5克，白参菌1克 制作方法： 1。把豆腐用纱布包好，放在斜板上，压出水分，顺切成
食谱原料： 豆腐皮3张，鲜嫩瘦肉300克，酱油75克，精盐5克，味精1克，白糖6克，2厘米长的葱白4段，生姜4片，肉清汤50克。 菜谱属地：苏菜。 制作方法： (1)将猪肉洗净，用刀剁成细茸
主料：九层塔50公克，米酒1杯，酱油1杯，麻油1杯，豆腐2块，姜1小块，辣椒2根。豆瓣酱1大匙，糖，味素各2大匙。 制作方法： A、所有材料洗乾净后，豆腐切成约1.5公分的厚片，姜切薄
主料：豆腐(南)500克 辅料：土豆（黄皮）100克，冬笋50克，香菇（鲜）25克，胡萝卜15克 调料：花生油50克，香油25克，盐5克，味精2克，白砂糖15克，料酒5克，姜5克，淀粉(豌豆)5克 菱形
主料： 泰安豆腐150克，白菜心100克，鲜汤500克，精盐4克，味精、葱末、姜末各：克，鸡油5克，熟猪油20克。 制作方法： 1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约10分钟，取出沥水，切成3．
主料：豆腐(南)500克，菠菜200克 辅料：猪肉(瘦)100克，虾米25克， 火腿 50克 调料：淀粉(玉米)10克，猪油（炼制）50克，香油15克，盐10克，料酒25克，味精2克，姜10克，大葱10克，酱油1