（河北豆腐）
食材调料
鱿鱼、豆腐、木耳、黄花菜、虾仁、猪油、面粉、盐、白糖、青菜、香油。
制作步骤
1、鱿鱼改刀切块，焯水去腥，豆腐切块和木耳、黄花菜一起焯水。五分钟后放入虾仁，虾仁变色后捞出所有食材。
2、锅内放入猪油，油热后倒入面粉翻炒均匀。当面糊微黄时倒入清水搅拌，水要分两次加入，方便搅拌，防止面糊结块。
3、加入盐、白糖调味，放入焯好的食材和青菜，开锅后放入鱿鱼，淋入香油即可。
家政女皇20151128期节目视频，视频的后半部分讲河北豆腐的做法
（河北豆腐）
鱿鱼、豆腐、木耳、黄花菜、虾仁、猪油、面粉、盐、白糖、青菜、香油。
1、鱿鱼改刀切块，焯水去腥，豆腐切块和木耳、黄花菜一起焯水。五分钟后放入虾仁，虾仁变色后捞出所有食材。
2、锅内放入猪油，油热后倒入面粉翻炒均匀。当面糊微黄时倒入清水搅拌，水要分两次加入，方便搅拌，防止面糊结块。
3、加入盐、白糖调味，放入焯好的食材和青菜，开锅后放入鱿鱼，淋入香油即可。
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【食材】7只鸡蛋、500克豆浆 【制作步骤】 1、先将7只鸡蛋用力打散，然后把豆浆缓缓地倒入，加入豆浆就是让鸡蛋中融入豆香，然后加一点点的盐给一些底味，准备一个细筛，过滤一
主料：老豆腐、西红柿 调料：油、生抽、盐、糖、老抽、葱、姜 制作方法： 1、先将西红柿切丁用油略炒，放生抽、盐少许，半小碗水烧开后小火煮一会熬点汁出来即出锅装盘。 2；老
食谱原料：豆腐皮，鲜嫩瘦肉、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、生姜、肉清汤、绍酒、姜末、面粉、芝麻油、花生油 制作方法： 1、将猪肉洗净，用刀剁成细茸，盛入碗内，加适量的
主料： 鸡蛋豆腐2盒，草虾5尾，红甜椒1个，青菜300克，胡萝卜1/2根，葱1根，面粉1碗，水淀粉1大匙 制作放法： 1、红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗
主料：八公山豆腐250克熟笋25克水发木二50克虾籽10克 制作方法： 1豆腐切块，下冷水锅中烧开捞起沥干。 2笋切片，淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆，下5成热油中炸至黄金色。 3虾籽、笋
材料：蟹肉豆腐、毛豆、海苔 调料：蛋清、高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐 做法：1、将蟹肉豆腐切为0。5厘米的厚片。 2、毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀
主料： 豆腐250克丝瓜100克 调料： 猪油（炼制）30克酱油20克盐2克味精2克大葱5克各适量 做法： 1。将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷水浸凉捞出控水；用刀刮净丝
主料：豆腐(南)400克，猪肉(肥瘦)100克 调料：盐3克，味精2克，大葱5克，姜5克，香油5克，酱油5克，料酒5克，辣椒油5克 肉末拌豆腐的特色： 香酥嫩滑，口感爽润。 制作方法： 1。将猪
食材：海参8个，豆腐150克，蛋清6个，牛奶150克，草菇、白果、 午餐 肠片、油菜心适量，红葱头末。 调料：盐、料酒、蚝油、姜粉、橄榄油 做法： 1。豆腐切骨牌片，蛋清、牛奶加盐