• 大虾灶韭黄-补肾壮阳 2022-12-29

    配料:鲜虾250克,嫩韭黄100克,香醋、姜末、精盐、味精、湿淀粉、植物油、料酒、酱油皆适量。 制法:把虾在水中静养1小时,去杂,取虾仁装碗,加湿淀粉抓揉。把韭黄择洗干...

  • 葱香茄汁虾 2022-12-29

    配料:番茄酱40克,虾仁200克,葱白75克,色拉油50克,酒酿20克,辣椒糊5克,白糖10克,姜5克,蒜10克,辣椒油5克,盐5克,味精5克,淀粉15克,鸡蛋1个。 ...

  • 虾皮炒黄瓜片的做法 2018-03-18

    主料:黄瓜200克 辅料:虾皮50克 调料:盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,酱油5克,植物油15克 制作方法: 1。将黄瓜洗净,切片; 2。虾皮用水浸泡,洗净; 3。锅置...

  • 菜花炒素虾仁的做法 2018-03-23

    主料:菜花500克 辅料:胡萝卜15克,青豆15克 调料:小麦面粉75克,淀粉(豌豆)5克,料酒5克,盐5克,味精3克,植物油50克,鸡蛋30克 制作方法: 1。将菜花洗净,切成2厘米见方的丁,用...

  • 炒素虾仁的做法 2017-12-16

    主料:水面筋300克,冬笋150克 辅料:香菇(干)7克,番茄100克,芥菜30克 调料:白砂糖15克,味精3克,芝麻酱5克,花生油40克,白酱油15克 炒素虾仁的特点:成品五彩辉映,面筋虾仁...

  • 清炒虾仁的做法 2017-12-16

    食谱原料: 虾仁200克、鸡蛋1个、黄瓜1根。 制作方法: 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开。 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。 4、将虾仁放上...

  • 炒虾仁腰果仁的做法 2017-12-16

    主料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,面适量,葱花,蒜片各2克,香油10克,汤少许。制作方法:1、虾仁放...

  • 炒虾蟹的做法 2017-12-25

    主料:大虾仁250克,蟹黄,蟹肉各100克,鸡蛋清30克,熟大油700克(实耗约50克),料酒25克,盐3克,味精5克,葱,姜末各10克,湿淀粉6克,胡椒粉1克,酱油少许。香醋2克。 制作方法:...

  • 春虾炒三白的做法 2017-12-10

    主料:对虾200克,白果(干)75克,茭白75克,百合75克 调料:大葱8克,姜7克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,植物油50克 特点:红白相间,光亮悦目,味清鲜脆...

  • 炒海虾腰的做法 2017-12-10

    主料:海参(水浸)150克,虾仁150克,猪腰子200克 辅料:白果(干)30克 调料:植物油70克,鸡蛋清20克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,盐2克,酱油5克,味精2克,胡椒粉1克,料...