食材 板栗、鸡腿肉、大红浙醋 做法 步骤1:鸡腿肉去骨切块,加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制上浆。油锅煎香姜片后,下入腌制好的鸡肉煎制。 步骤2:鸡肉煎制两面金黄,倒炝锅下入...
【食材】鸡排 【调料】味精、料酒、香油、葱姜、面粉、蛋液、撒面包糠。 【制作步骤】 1、鸡肉用盐、味精、料酒、香油、葱姜腌几分钟。 2、鸡排醮面粉、蛋液、撒面包糠压实。...
图片尺寸:600px ×339px (宽*高)图片大小:42859Byte上传时间:2021-07-16 08:31:11图片格式:.jpg下载地趱:下载所属文章:健康...
【食材】,【做法】。【食材】生姜、鸡肉。鸡肉与姜的比较为1:1.【做法】1、鸡肉剁块。2、子姜不去皮,切成片。3、锅中坐水,鸡肉冷水下锅。放入白芷、八角、桂皮、少量料酒...
【食材】鸡排 【调料】味精、料酒、香油、葱姜、面粉、蛋液、撒面包糠。 【制作步骤】 1、鸡肉用盐、味精、料酒、香油、葱姜腌几分钟。 2、鸡排醮面粉、蛋液、撒面包糠压实。...
【食材】苦瓜、鸡肉、彩椒。 【制作方法】 1、鸡腿肉切丁、苦瓜切块、红椒切块。 2、鸡丁加盐、味精、料酒抓均,蛋液抓均,最后玉米淀粉上浆,淀粉把蛋液裹住才能保证肉的鲜香...
(姜蓉鸡) 食材调料 鸡、姜、醉枣。 制作步骤 1、先将鸡洗净去爪。把半姜纵切成段后拍松,再用刀背把姜斩成姜蓉,然后挤出姜汁。 2、用盐和姜汁在鸡全身内外揉搓至鸡肉发热...
食材 鸡腿肉、山药 特点 山药既可以补肾,还有养脾胃的功效,是很好的有固本培元功效的食材。 做法 步骤1:鸡肉块中加入胡椒粉、盐、糖、蛋液进行抓捏。鸡肉裹上淀粉,即可下...
食材 鸡腿肉、干香菇、山药 做法 步骤1:鸡腿肉去骨切块,香菇泡发好后切块。 步骤2:放入鸡腿肉煸炒,放入葱姜蒜,放入黄豆酱煸炒。 步骤3:放入香菇水,放入香菇和山药烧...
原料:鸡胸肉100克,苦瓜200克,葱白少许。白醋、味精、盐、麻油少许。 制法:鸡胸肉切成寸长鸡丝,苦瓜去瓤子,竖切成寸长细条;忽白切成寸长细丝。鸡丝入锅销炒即盛捞入盘...
图片尺寸:400px ×292px (宽*高)图片大小:20365Byte上传时间:2014-05-15 12:45:14图片格式:.jpg下载地址:下载所属文章:鸡丝...
菜心 炒鸡 肝肉 主料:取乌鸡肝100克,乌鸡肉100克,青菜心250克,碘盐,老抽,胡椒粉,湿淀粉,生姜片,蛋清,香油,料酒,食用植物油,白糖等各适量。 菜心炒鸡肝肉...
番茄 炒鸡 蛋的制作材料 主料:番茄500克,鸡蛋150克 调料:植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克 制作方法: 1。把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块; 2。鸡蛋打入碗内,加入...
主料:鸡胸脯肉500克 辅料:核桃150克,鸡蛋清80克 调料:葱汁10克,姜汁5克,盐5克,料酒25克,味精6克,菱角粉40克,植物油100克 制作方法: 1。将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁...
主料:菠菜500克 调料:鸡油50克,大葱5克,姜5克,盐4克,味精2克,料酒15克 鸡油炒菠菜的特色: 操作简单,清香爽口。 制作方法: 1。将菠菜心洗净,控净水备用; 2。把鸡油倒入锅...
≮美食原料≯ 原料: 嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量。 ≮美食做法≯ 1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。 2、炒勺放油加...
主料: 白菜叶、鸡蛋2个、油、盐。 制作方法: 1、鸡蛋打散备用。 2、白菜洗净,切丝,汆水,捞起备用。 3、锅中放少许油,鸡蛋液下油锅炒散。 4、加焯熟的白菜丝同炒,放盐调味...
主料:净鸡肉250克,鸡蛋1只,青椒50克;辅料:植物油,淀粉,精盐,黄酒,味精适量。制作方法:1)鸡肉用刀背捶后斩成蚕豆大的丁放入盘内;2)加入适量黄酒、味精、精盐、蛋清、干...
主料:素鸡菜心,菠菜,冬菇,春笋,葱,姜,蒜盐,白糖,酱油,蚝油,胡椒粉,生粉 制作方法: 1、将素鸡切成片,用热水烫一下,冬菇、春笋切片; 2、锅中倒入水,加盐、少许...
主料:鸡肉250克,栗子肉100克,绍酒2茶匙,酱油1汤匙,葱段,糖,醋,香油各适量。 制作方法: ①将鸡肉皮朝下置于砧板上,拍平,用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2/3),...
主料:菠菜,鸡肉,青红柿子椒,鸡蛋,料酒,鸡精,盐,水淀粉,葱,姜 制作方法: 1、鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清,用粉碎机粉碎成泥待用;柿子椒切成菱形粒...
主料:鸡胗肝净350克,干木耳10克,青菜100克大油80克,姜20克,葱25克,蒜20克,湿淀粉30克,料酒25克,酱油20克,盐5克,味精5克,醋3克,汤适量。 制作方法: (1)把鸡胗两面白色的皮...
主料:鸡柳肉 辅料:毛豆仁各4两(约160克),榨菜2两(约80克),红辣椒2只,葱1/2条(切段),姜数片,油5汤匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,酒2茶匙,鸡蛋白一只分量,粟粉1/2汤匙,水3汤匙...