主料： 韭菜、蛤肉、鸡蛋 做法： 1、干蛤肉温水泡发半小时，鸡蛋油锅炒熟后取出，韭菜改刀备用 2、油锅里炒香葱、蛤肉后倒入韭菜翻炒二分钟，再倒入炒好的鸡蛋，加盐、味精即可...

韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，所以韭菜有"洗肠草"之称 原料：韭...

原料：蛤蜊肉、韭菜、鸡蛋。 制作方法： 1。蛤蜊肉、韭菜、鸡蛋全部放到一个大碗里拌匀了，然后加入适量的食盐再拌一会。 2，锅里倒入油把这地东西一起倒锅里炒就行了，这样韭...

主料：虾酱40克，韭菜200克，鸡蛋300克 辅料：烙饼(标准粉)400克 调料：大葱30克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，植物油20克 制作方法： 1。韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。...

简简单单的一道美食，散发韭菜淡淡的香味，还没等开吃就一扫而光 主料是鸡蛋，只不过配料换成了韭菜。它就是韭菜炒鸡蛋。操作方法如下： 1、先把三个鸡蛋打到碗里加上适量的盐...

原料： 鸡蛋，韭菜， [二]辅料；油，盐 [三]制作： 1，韭菜摘去烂叶洗干净，切成寸段，把韭菜梗和叶分开放。 2，鸡蛋打到碗里放少许盐打散备用。 3，炒菜锅烧热后刷一层油，倒入鸡...

材料：韭菜、虾皮、鸡蛋。 做法： 1。韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。 2。在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。 3。在打散的鸡蛋中加几...

原料： 韭菜、粉丝、鸡蛋2个，盐，葱花，豆豉酱1大勺，生抽少许，盐少许（可选。我没有加，因为豆豉酱已经比较咸） 制作方法： 1、粉丝入热水烫软，沥干水分，切成1CM长度的小段...

原料：鸡蛋，韭菜，豆芽。 调料：盐，味精。 制作方法： 1、将鸡蛋打散，热油倒入鸡蛋，炒至蛋液完全凝固盛出备用； 2、锅中倒少许油，油热后，放入豆芽大火翻炒两分钟； 3、放...

用料： 韭菜一小把、鸡蛋4个、油适量、盐适量。 做法： 1。洗净韭菜、切段；鸡蛋打匀。 2。油热后先炒鸡蛋，盛出。 3。再加少少的油，炒几秒钟韭菜，倒回炒好的鸡蛋，炒匀，加盐...

原料：韭菜，香干，豆芽，鸡蛋，葱，蒜，姜，干辣椒 调料：花椒粉，生抽，盐，鸡精，香油 做法： 1。韭菜香干豆芽洗净，韭菜切3㎝的段，香干切条，葱姜切片 2。热油锅，油热放入...

主料：腌四季豆、新鲜四季豆、鸡胗、干辣椒3只、姜片、蒜片 腌料：盐、油、胡椒面、料酒、生粉 制作方法： 一、腌过的四季先就冷水漂几小时，切粒； 二、鸡胗切粒用盐、油、胡...

原料：韭菜苔，鸡胗，葱、生姜、干辣椒适量 调料：油、料酒、生抽、盐 制作方法： 1、将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。 2、将韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干...

原料：鸡胗、红、黄彩椒、苦瓜 调料：盐、小粉、酱油、料酒、鸡精、花椒粉、姜粉、郫县豆瓣酱 制作方法： 1、鸡胗切小片，用盐，小粉，酱油，料酒，花椒粉，姜粉腌一会儿。 2、...

材料：鸡胗、沙茶酱、芹菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐 制作方法： 1、鸡胗洗净切片，放少许料酒、生抽腌制，老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀； 2、锅中放适量油，下姜片、鸡...

主料：毛豆，鸡胗，茭白，豆腐干 调料：油、盐、料酒、生粉、鸡精、胡椒粉 制作方法： 1、将所有食材清洗干净。 2、鸡胗要用盐反复搓几遍，用水冲干净，切成薄片，用黄酒。生粉...

主料：鸡胗、黄瓜、干辣椒段 腌料：高度酒、盐、糖、胡椒 调料：油、豆瓣酱、糖 制作方法： 一、鸡胗切成粒，用高度酒、盐、少量糖、胡椒腌过，黄瓜切成粒； 二、热锅放油，放...

主料：鸡胗、香干、葱、红椒、蒜瓣、老姜 调料：料酒、蒸鱼豉油、红油豆瓣、白胡椒粉 制作方法： 1、蒜瓣剥皮，跟老姜一块切成粒。 2、香豆腐干洗净切小粒，鸡胗洗净切小块。...

主料：杨桃2个、鸡胗200克、青椒红椒各1个、姜2片、蒜头2瓣 调料：料酒1汤匙、白砂糖1汤匙、生粉1/2汤匙、盐适量、酱油2汤匙 制作方法； 1、杨桃清洗干净，用刀削去五角的边和头尾...

酸豆角炒鸡胗 材料： 鸡胗300克，生姜1小块，大蒜4瓣，酸豆角100克， 调料： 食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1/2大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2大匙， 做法： 1。酸豆角汆水后待...

原料：韭菜苔，鸡胗，葱、生姜、干辣椒适量 制作方法： 步骤1：将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。 步骤2：将韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。 步骤3：...

菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效，深受大家喜爱。平时咱们大都是拿它生吃、榨汁儿喝。其实啊，用菠萝入菜也是非常地美味呢。今儿的这道菠萝炒鸡片，不仅保留了鸡...

主料：鸡心、大蒜、孜然 调料：料酒、盐、胡椒粉、老抽 制作方法： 1、鸡心切半，反复用水洗净再用料酒腌制一会，大蒜切成鸡心大小的块。 2、锅中大火烧热不放油改中火放鸡心炒...

毛豆小炒鸡 一、材料 用到了：鸡中翅，鸡翅尖，鸡腿、鸡胗（家里冰箱所有存货！哈哈）、毛豆、自种干辣椒、葱、老抽、冰糖、盐、老姜 二、步骤 1、鸡肉，鸡胗等剁成小块，姜切...

主料：鸡腿肉、青瓜、蒜 腌料：油、盐、糖、酱油、楜椒粉、生粉 调料：油、盐、酱油 制作方法： 1、鸡腿肉，起骨改刀成柳。 2、鸡柳用油盐糖，酱油，楜椒粉，生粉腌片刻。 3、青...

主料：鸡肉300克，苹果1个，笋100克，青椒1个，姜丝10克，蒜末5克，水淀粉10克， 调料：花椒油10克，盐、味精少许 制作方法： 1。苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑。笋洗净，切...

原料： 鸡腿一只、兰包菜半只、小尖椒、蕃茄一只 调料： 盐、料酒、鸡粉、干生粉、豆豉 制作方法： 1、鸡腿去骨、肉切小条、加盐、鸡粉、料酒、干生粉上将待用。 2、包菜切小片...

材料：自发黑豆芽，鸡胸肉，胡罗卜，蒜薹。 调料：盐，生抽，味精，水淀粉，花生油。 制作方法： 将所有材料改刀备用，用点水淀粉和盐把鸡肉丝抓匀待用，热锅到点花生油油热后...

主料：鸡肉、玉米、红萝卜 腌料：盐、鸡粉、鸡蛋清、生粉 制作方法： 1、玉米剥粒，红萝卜切丁，然后煮熟，煮熟以后放在冰水里面过一下。 2、鸡肉切丝，然后放盐，鸡粉，鸡蛋清...

主料：雞腿2隻(可以魚取代)蔥(切段)2支薑片4片九層塔少許(剁碎)辣椒(切片)1條。客家黃豆瓣醬3大匙(醬菜店可買到)糖1小匙水1大匙。 制作方法： (1)雞腿肉先切塊備用。 (2)熱油，將蔥、...