腌料:盐、鸡粉、鸡蛋清、生粉
制作方法:
1、玉米剥粒,红萝卜切丁,然后煮熟,煮熟以后放在冰水里面过一下。
2、鸡肉切丝,然后放盐,鸡粉,鸡蛋清,生粉腌制15分钟。
3、鸡肉过油以后就把玉米红萝卜放下去一起炒,下一点酱油即可。

腌料:盐、鸡粉、鸡蛋清、生粉
制作方法:
1、玉米剥粒,红萝卜切丁,然后煮熟,煮熟以后放在冰水里面过一下。
2、鸡肉切丝,然后放盐,鸡粉,鸡蛋清,生粉腌制15分钟。
3、鸡肉过油以后就把玉米红萝卜放下去一起炒,下一点酱油即可。

主料:鸡、火腿丝、香菇、葱、姜 腌料:盐,酱油,老抽 制作方法: 1、鸡清理干净。 2、准备鸡葱段姜片火腿丝水发香菇 3、鸡加盐,酱油,老抽,涂均匀腌1个小时已上,再外表涂上
原料:公鸡、白果、竹荪、干香菇、花椒、花椒油、盐、料酒、芝麻油、生抽、姜丝、大葱、八角。 1。干香菇泡好待用,现在泡香菇用的具体方法小贴士里有详细介绍。 2。竹荪不需要
主料:鸡脯肉4-5两、上海青一斤 调料:盐、生抽、料酒、淀粉、五香粉、蒜、葱姜、调和油 制作方法: 1、鸡肉斜刀切成一口大小的薄片,放入料酒、盐腌制入味; 2、上海青的叶与茎
材料:紫薯、玉米 制作方法: 1、先将紫薯与玉米蒸熟。 2、玉米切成碎未,紫薯切成丁。 3、当大米煮得比较烂成粥样时,加入玉米未与紫薯丁小火10分钟即可。 (这款粥其本身带有紫
主料:螃蟹500克 辅料:鸡蛋清120克,豌豆苗50克 调料:盐10克,味精5克,姜15克,鸡油10克,花生油20克,白酒15克 制作方法: 1、将螃蟹刷洗干净,除鳃去脐,放碗中淋酒入笼蒸15分钟
主料:鸡胸脯肉250克,鸡蛋150克,虾仁150克 辅料:火腿5克,香菇(鲜)5克,豌豆5克,鸡蛋清25克 调料:盐2克,味精1克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)3克,黄酒3克,淀粉(玉米)12克
制作材料 主料:母鸡750克辅料:干贝8克,豌豆15克,火腿30克,海参(水浸)30克,鱿鱼(干)15克,牛蹄筋(泡发)30克,香菇(干)8克,冬笋50克 调料:盐4克,黄酒15克,味精2克 制作方法
主料:母鸡1500克 辅料:荷叶100克 调料:小葱15克,姜10克,花椒5克,黄酒15克,盐5克,味精2克 制作方法: 1、将嫩母鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,从尾部沿背脊骨剖至颈部(腹部不
主料:玉米(鲜)350克 辅料:牛奶350克鸡蛋135克芹菜15克 调料:淀粉(玉米)15克白砂糖30克鸡精1克盐2克各适量 做法: 1。将芹菜择洗干净,切末; 2。鸡蛋打入碗中,打散; 3。锅中加水
【原料】山鸡1只,大米适量,盐少许。【制作】 山鸡去毛及内脏(鸡肝留用),洗净,切块煮熟,取汁,再用鸡汁和鸡肝、大米同煮粥,调入食盐。【用法】 早餐温热服食。【疗效】