• 滋养肝肾-枸杞子黄精炖鹌鹑 2022-12-30

    药膳食谱:滋养肝肾-杞精炖鹌鹑(1) 原料: 鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。 做法: 将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火...

  • 荔枝芎归炖乌鸡的做法 2018-03-15

    主料:乌骨鸡550克 辅料:荔枝50克,川芎12克,当归20克,枣(干)40克 调料:姜5克,白酒5克,盐4克 制作方法: 1。乌鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。 2。放入滚水中煮5分钟,取出...

  • 鹧鸪炖花胶的做法 2018-05-28

    主料: 鹧鸪两只,瘦肉少许,花胶几块,竹荪适量, 制作方法: 1无油的干净的大锅,加多点水,煮滚后放花胶,加盖,关火,自然冷却。 2取出来洗干净,如果还不行就再煮滚一次然...

  • 土茯苓炖乌龟的做法 2018-03-15

    材料:鲜土茯苓250克、乌龟一只(约500克)、生姜两片。 制作: 1、先将乌龟用开水烫死后剖杀,去除内脏,洗净血污,砍成粗块备用;茯苓洗净切块;生姜洗净。 2、以上汤料准备就绪后...

  • 豆腐炖羊肉的做法 2018-03-15

    主料: 豆腐(北)400克,羊肉(肥瘦)400克,河虾50克 调料: 料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜2克 做法: 1。将羊肉洗净,切成2厘米见方的...

  • 豆腐炖猪蹄的做法 2018-03-16

    材料: 豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。 做法: 1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先...