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荔枝芎归炖乌鸡的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:乌骨鸡550克

  辅料:荔枝50克,川芎12克,当归20克,枣(干)40克

  调料:5克,白5克,盐4克

  制作方法:

  1。乌鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。

  2。放入滚水中煮5分钟,取出,用水冲洗净。

  3。荔枝干去壳,去核。

  4。川芎、当归用水洗净,切片。

  5。生姜、红枣用水洗净。

  6。生姜去皮,切2片。

  7。红枣去核。

  8。将材料连同白酒放入炖盅内。

  9。加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。

  10。加入盐调味,即可饮用。

  功效:

  1。此炖品有补血养心,益智养颜,强壮身体的作用;

  2。日常用此炖品佐膳,可补益身体,增强智力;

  3。患身体虚弱,智力差,精神思想难集中,头晕眼花,手脚不温,妇女月经不调,都可用此炖品佐膳作食疗。

荔枝芎归炖乌鸡

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