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  • 冬菇炒面的做法 2017-12-17

    食谱原料:精面粉面条500克,水发冬菇100克,熟笋片、酱油各50克,湿淀粉15克,味精3克,芝麻油20克,植物油500克(约耗150克)。 制作方法: 1。将面条放入沸水锅略煮捞出,放入凉水中...

  • 香面炒牛肉的做法 2017-12-08

    主料:酱牛肉650克辅料:面条(标准粉)100克,淀粉(玉米)10克,芡粉75克调料:姜1克,大葱4克,花生油140克制作方法:1、面条放锅内煮熟;2、将煮熟的面条用油氽炸一下,待炸透后捞出...

  • 肉圆炒面的做法 2017-12-02

    材料:牛肉圆七个、豌豆少许、面条一份、葱少许、菊叶一小把 制作方法: 1、将煮好的碱面用凉水过后沥水,将香油拌入,防止粘连。 2、炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒,再倒入...

  • 小豆炒面的做法 2017-12-02

    材料: 西红柿1个、洋葱1/4个、青豆适量、甜玉米粒适量、拉面一小把、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙 制作方法: 1、洋葱西红柿分别切丁,青豆焯水。 2、拉面煮熟后过凉...

  • 辣椒腰果炒面的做法 2017-12-02

    原料: 细面条300克,红、青甜椒各半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。 辅料: 橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。 制作方法: 1。面条放入煮至九成开的水中,煮到刚...

  • 火腿炒面的做法 2017-12-02

    材料:火腿片30g、猫耳面120g、胡萝卜片20g、圆葱碎5g、西芹碎5g。 调味料:盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油15g。 制作方法: 煎锅中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒香,加入火腿片、胡萝卜...

  • 虾仁蛋炒面的做法 2017-12-02

    材料:虾仁、鸡蛋、韭菜、面条、葱、鸡精、盐、白糖、生抽、老抽 制作方法: 1,烧水,水开后,放入面条,煮熟。捞出过冷水,淋干水份,滴几滴香油搅拌均匀备用。 2,点火,加...

  • 杏鲍菇培根炒面的做法 2017-12-02

    材料:鸡蛋面适量,杏鲍菇一个,培根半片,小香葱两根,蒜一瓣,味极鲜少许,盐、鸡粉适量。 制作方法: 1、杏鲍菇切条,培根切条,小葱切段,蒜切末,备用; 2、锅注水烧开,...

  • 香干韭菜炒面的做法 2017-12-02

    材料:面、韭菜1小把、香干3块、肉丝少许(事先炒好的)、红椒半根 调味料:豆瓣酱、柠檬汁、香油、生抽、色拉油、盐 制作方法: 1,韭菜洗净切断,香干切丝,红椒切小段备用。...

  • 双菇丸子乌冬炒面的做法 2017-12-02

    原料:香菇,蘑菇,冻鱼豆腐,冻贡丸,乌冬面,鸡蛋 调料:日式酱油,料酒,醋,黑椒粉(可有可无哈) 制作方法: 1、清水烧沸,下乌冬面,煮8成熟捞出,过凉水。 2、沸水下冻鱼...

  • 黑胡椒腊肠炒面的做法 2017-12-02

    原料: 鲜面条,腊肠,莴笋丝,萝卜丝,香菜,蒜,干红椒 制作方法: 1、腊肠切丁,蒜切末,干红椒切小段,香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上。 2、锅中水烧开,下入鲜面条煮3-4分钟,...

  • 腊味炒面的做法 2017-12-02

    材料: 1、细面一小把 2、腊肉一小块(焯水切片备用)胡萝卜半根洗净切片备用 3、油菜3颗洗净、木耳2朵发好备用 4、生抽2大勺、味精很少许、白胡椒很少许、黑胡椒很少许、大葱适...

  • 鲜蔬炒面的做法 2017-12-02

    材料:蔬菜面、小白菜、茄子 调料:蒜蓉、盐、十三香、鸡精、酱油 制作方法: 1、小白菜洗净,茄子切条。点火空锅烧热,倒入适量食油,可根据个人口味放蒜,加入茄子翻炒,加少...

  • 五彩炒方便面的做法 2017-12-02

    主料:方便面一块、黑木耳、金华火腿瘦肉、鸡蛋、白菜、榨菜丝 辅料:油、盐、白糖、老抽、味精 制作方法: 1、将发好的黑木耳、金华火腿瘦肉、白菜切丝。 2、鸡蛋煎成蛋皮,切...

  • 黑胡椒猪肉炒面的做法 2017-12-02

    材料:乌冬面一包,红黄彩椒各半个,甜椒半个,猪肉少许 辅料:黑胡椒碎、味极鲜酱油、料酒、色拉油、盐、糖 做法: 1、猪肉切丝或片,加黑胡椒、糖、味极鲜酱油、料酒、色拉油...

  • 福建虾炒面的做法 2017-12-02

    原料: 面条(我用的乌冬面),大虾,瘦肉,韭菜,料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉,香油少许。 制作方法: 1、将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。 2、瘦肉...

  • 鸡蛋菠菜炒面的做法 2017-12-02

    原料:面条、鸡蛋、肉、菠菜 调料:色拉油、盐、生抽、糖 制作方法: 1、锅放水煮沸,下面条加少许盐煮8成熟 2、捞起放在凉水碗里1分钟,捞起沥干水份 3、另起锅放水煮沸,下洗净...

  • 绍菜牛肉炒面的做法 2017-12-02

    原料: 绍菜,牛肉,木耳丝,蛋面。 制作方法: 1、牛肉切丝,加酱油,味精,料酒,少量淀粉腌制半个小时以上。 2、绍菜切丝,木耳泡开备用。 3、面用开水烫开备用。 4、锅内放少...

  • 番茄香菇素炒面的做法 2017-12-02

    材料:鲜香菇,西红柿,胡萝卜,炒面,八角,酱油,白糖,盐,香油 制作方法: 1。鲜香菇去蒂在盐水里浸泡20分钟,流水洗净,切丝 2。西红柿和胡萝卜洗净,分别成块和丝 3。炒锅...