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冬菇炒面的做法 2017-12-17食谱原料：精面粉面条500克，水发冬菇100克，熟笋片、酱油各50克，湿淀粉15克，味精3克，芝麻油20克，植物油500克(约耗150克)。 制作方法： 1。将面条放入沸水锅略煮捞出，放入凉水中...
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香面炒牛肉的做法 2017-12-08主料：酱牛肉650克辅料：面条(标准粉)100克，淀粉(玉米)10克，芡粉75克调料：姜1克，大葱4克，花生油140克制作方法：1、面条放锅内煮熟；2、将煮熟的面条用油氽炸一下，待炸透后捞出...
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肉圆炒面的做法 2017-12-02材料：牛肉圆七个、豌豆少许、面条一份、葱少许、菊叶一小把 制作方法： 1、将煮好的碱面用凉水过后沥水，将香油拌入，防止粘连。 2、炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒，再倒入...
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小豆炒面的做法 2017-12-02材料： 西红柿1个、洋葱1/4个、青豆适量、甜玉米粒适量、拉面一小把、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙 制作方法： 1、洋葱西红柿分别切丁，青豆焯水。 2、拉面煮熟后过凉...
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辣椒腰果炒面的做法 2017-12-02原料： 细面条300克，红、青甜椒各半个，腰果适量，芹菜1根，胡萝卜半根，豆芽少许。 辅料： 橄榄油1大匙，酱油1小匙，盐适量。 制作方法： 1。面条放入煮至九成开的水中，煮到刚...
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火腿炒面的做法 2017-12-02材料：火腿片30g、猫耳面120g、胡萝卜片20g、圆葱碎5g、西芹碎5g。 调味料：盐2g、胡椒粉0．4g、橄榄油15g。 制作方法： 煎锅中倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒香，加入火腿片、胡萝卜...
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虾仁蛋炒面的做法 2017-12-02材料：虾仁、鸡蛋、韭菜、面条、葱、鸡精、盐、白糖、生抽、老抽 制作方法： 1，烧水，水开后，放入面条，煮熟。捞出过冷水，淋干水份，滴几滴香油搅拌均匀备用。 2，点火，加...
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杏鲍菇培根炒面的做法 2017-12-02材料：鸡蛋面适量，杏鲍菇一个，培根半片，小香葱两根，蒜一瓣，味极鲜少许，盐、鸡粉适量。 制作方法： 1、杏鲍菇切条，培根切条，小葱切段，蒜切末，备用； 2、锅注水烧开，...
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香干韭菜炒面的做法 2017-12-02材料：面、韭菜1小把、香干3块、肉丝少许（事先炒好的）、红椒半根 调味料：豆瓣酱、柠檬汁、香油、生抽、色拉油、盐 制作方法： 1，韭菜洗净切断，香干切丝，红椒切小段备用。...
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双菇丸子乌冬炒面的做法 2017-12-02原料：香菇，蘑菇，冻鱼豆腐，冻贡丸，乌冬面，鸡蛋 调料：日式酱油，料酒，醋，黑椒粉（可有可无哈） 制作方法： 1、清水烧沸，下乌冬面，煮8成熟捞出，过凉水。 2、沸水下冻鱼...
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黑胡椒腊肠炒面的做法 2017-12-02原料： 鲜面条，腊肠，莴笋丝，萝卜丝，香菜，蒜，干红椒 制作方法： 1、腊肠切丁，蒜切末，干红椒切小段，香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上。 2、锅中水烧开，下入鲜面条煮3-4分钟，...
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腊味炒面的做法 2017-12-02材料： 1、细面一小把 2、腊肉一小块（焯水切片备用）胡萝卜半根洗净切片备用 3、油菜3颗洗净、木耳2朵发好备用 4、生抽2大勺、味精很少许、白胡椒很少许、黑胡椒很少许、大葱适...
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鲜蔬炒面的做法 2017-12-02材料：蔬菜面、小白菜、茄子 调料：蒜蓉、盐、十三香、鸡精、酱油 制作方法： 1、小白菜洗净，茄子切条。点火空锅烧热，倒入适量食油，可根据个人口味放蒜，加入茄子翻炒，加少...
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五彩炒方便面的做法 2017-12-02主料：方便面一块、黑木耳、金华火腿瘦肉、鸡蛋、白菜、榨菜丝 辅料：油、盐、白糖、老抽、味精 制作方法： 1、将发好的黑木耳、金华火腿瘦肉、白菜切丝。 2、鸡蛋煎成蛋皮，切...
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黑胡椒猪肉炒面的做法 2017-12-02材料：乌冬面一包，红黄彩椒各半个，甜椒半个，猪肉少许 辅料：黑胡椒碎、味极鲜酱油、料酒、色拉油、盐、糖 做法： 1、猪肉切丝或片，加黑胡椒、糖、味极鲜酱油、料酒、色拉油...
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福建虾炒面的做法 2017-12-02原料： 面条（我用的乌冬面），大虾，瘦肉，韭菜，料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉，香油少许。 制作方法： 1、将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水。 2、瘦肉...
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鸡蛋菠菜炒面的做法 2017-12-02原料：面条、鸡蛋、肉、菠菜 调料：色拉油、盐、生抽、糖 制作方法： 1、锅放水煮沸，下面条加少许盐煮8成熟 2、捞起放在凉水碗里1分钟，捞起沥干水份 3、另起锅放水煮沸，下洗净...
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绍菜牛肉炒面的做法 2017-12-02原料： 绍菜，牛肉，木耳丝，蛋面。 制作方法： 1、牛肉切丝，加酱油，味精，料酒，少量淀粉腌制半个小时以上。 2、绍菜切丝，木耳泡开备用。 3、面用开水烫开备用。 4、锅内放少...
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番茄香菇素炒面的做法 2017-12-02材料：鲜香菇，西红柿，胡萝卜，炒面，八角，酱油，白糖，盐，香油 制作方法： 1。鲜香菇去蒂在盐水里浸泡20分钟，流水洗净，切丝 2。西红柿和胡萝卜洗净，分别成块和丝 3。炒锅...