原料:
面条(我用的乌冬面),大虾,瘦肉,韭菜,料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉,香油少许。
制作方法:
1、将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。
2、瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。
3、锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。
4、锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。
5、下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可出锅。
6、最后还煎了个蛋配着吃不错。
原料:
面条(我用的乌冬面),大虾,瘦肉,韭菜,料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉,香油少许。
制作方法:
1、将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。
2、瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。
3、锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。
4、锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。
5、下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可出锅。
6、最后还煎了个蛋配着吃不错。
【食材】鲜虾、花生 【调料】辣椒碎、花椒碎 【制作步骤】 1、鲜虾去虾枪、开背腌制,拍粉,当油温达到七成热时下入锅中炸到酥脆捞出备用; 2、调制糖酥怪味汁,锅中坐水放入大
主料:虾 配料:干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 调料:油、盐、酱油、白砂糖、料酒。 制作方法: 1、鲜虾用剪子将虾须剪掉,用倒将虾的背部
主料:小龙虾 调料:油、盐、酱、醋、料酒、糖、生姜、大蒜、蒜头、八角、茴香、桂皮、大孜然、白蔻、香叶、啤酒。 制作方法: 1、小龙虾,放到清水里漂一漂。换水,放入安利的
原料:鲜面条、五花肉、土豆、茄子、胡萝卜、黄瓜、口蘑、水淀粉、葱、姜、蒜 调料:豆瓣酱、甜面酱、豆豉、辣椒、(盐)、糖 做法: 1、五花肉切丁,土豆、茄子、胡萝卜、黄瓜
材料:猪肉末、茄子、黄瓜、胡萝卜、大蒜、六月鲜豆瓣酱、老抽、白糖、面条 制作方法: 1。准备好材料,洗净。 2。胡萝卜去皮切成丝,锅中水烧开,焯水沥干备用。黄瓜切丝,茄
主料:虾仁1000克,腰果100克 辅料:火腿30克,鸡蛋清25克 调料:猪油(炼制)100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克 制作方法:
主料:明虾(4只),瘦火腿(125克),玫瑰酒(20克),麻油(少许),精盐(4克),鸡蛋白(1只),蚝油(4克),白膘(175克),胡椒粉(少许),白糖(4克)
主料:生面筋500克,虾仔25克,青蒜适量。 制作方法: 1、生面筋下开水锅中汆一下捞出,装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精,大火烧开,小火煮至入味; 2、虾仔用熟鸡油稍煸,烹料
主料:鸽肉200克 辅料:猪肉(瘦)100克,鸭蛋70克,面包屑50克,香菇(鲜)15克,冬笋50克,荸荠50克,青豆50克,淀粉(玉米)15克 调料:葱白25克,大蒜(白皮)15克,胡椒粉2克,酱油15克
蝴蝶斑药膳方 主料:薏米,山药,鸭,肘子,兔肉,黄豆等 蝴蝶斑药膳方的特色: 蝴蝶斑,医学上叫黄褐斑,长在面部鼻的两侧面颊部,非常影响人的美观。 教您蝴蝶斑药膳方怎么做