原料:
面条(我用的乌冬面),大虾,瘦肉,韭菜,料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉,香油少许。
制作方法:
1、将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。
2、瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。
3、锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。
4、锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。
5、下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可出锅。
6、最后还煎了个蛋配着吃不错。

原料:
面条(我用的乌冬面),大虾,瘦肉,韭菜,料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉,香油少许。
制作方法:
1、将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。
2、瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。
3、锅内烧热,放少量油,下肉丝煸炒至散白,随后下入虾炒变色捞出待用。
4、锅内放少量油,下入面条翻炒,随后加料酒,美极酱油,耗油,鸡精,盐,味精,胡椒粉炒匀。
5、下瘦肉丝,虾略炒,最后下入韭菜翻炒均匀即可,出锅前滴几滴香油即可出锅。
6、最后还煎了个蛋配着吃不错。

【食材】海苔、虾皮、香菜、葱蒜、青红椒 【调料】豆豉、鸡粉、辣椒粉、花椒粉、香醋、香油 【制作步骤】 1、香菜、葱切段,备用。 2、热锅热油,炒香豆豉和虾皮,捞出加入到香
主料:牛肉、面条 调料:葱花、花椒面、姜末、酱油、香油、色拉油、香菜末 制作方法: 1、牛肉切成细丝。 2、大勺烧热,倒入适量色拉油,等油稍热把调料放入大勺里煸炒,出香味
主料:新鲜毛豆200克(去壳的),鲜虾半斤, 调料:生粉一茶匙,盐,糖,油各适量 做法: 1。锅里放水,量不用太多,稍微没过毛豆即可,放点油,放入毛豆。大火煮开后中火煮3分
材料:小土豆三个,五花肉200g,鲜压鸡蛋面300g。 调料:油2汤匙,葱姜几片,生抽2汤匙,老抽1汤匙,八角2个,盐少许,大蒜几瓣。 制作方法: 1。土豆去皮切小块,五花肉切小块。
材料: 油面200公克,虾仁50公克,新鲜鱿鱼丝50公克,猪肉丝30公克,洋葱1/4颗,姜末1小匙,罐头碎香茅1小匙,蒜苗丝适量,A。三巴酱2小匙,是拉差辣椒酱1大匙,柠檬汁1小匙,B。高
材料:面条、培根、芦笙、蘑菇、奶油、黄油、番茄酱、胡椒粉、盐 制作方法: 1、先把面条在清水里面煮成8分熟,然后捞出过凉水,用少于香油拌匀以免粘连。 2、锅热放入黄油,然
主料:对虾500克 辅料:香菜100克 调料:料酒25克,盐10克,味精1克,香油15克,花椒8克,大葱15克,姜15克 制作方法: 1。虾子洗净泥沙,挑去杂质,用手挤去头部、脚须和前身的壳,
食谱原料: 鲜海虾30只,香菇15克,料酒25克,熟火腿75克,熟花生油500克,冬笋,高汤各50克,香油,葱白,干淀粉各10克,精盐3克。 工艺做法:炒。 配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做
主料:冬瓜1。25公斤,虾皮50克。 配料:花生油60克,精盐25克。 制法: ①将冬瓜削去皮,去掉瓜瓤,切成小厚片;虾皮用温水稍泡洗净待用。 ②将油放入锅内,热后投入冬瓜煸炒,然
【食材】明虾、菠萝、青椒、湿淀粉、油炸粉; 【调料】番茄沙司、白米醋、白糖、盐; 【制作步骤】 1、虾事先煮熟去壳,菠萝切块,青椒切小片;取油炸粉加清水搅拌成线性面糊,