【制作步骤】
1、香菜、葱切段，备用。
2、热锅热油，炒香豆豉和虾皮，捞出加入到香菜和葱段中，再倒入青红椒快速翻炒，捞出。
3、所有食材混合一起拌匀，加入鸡粉，辣椒粉，花椒粉，蒜末，香醋和香油拌匀，撒上海苔碎即可。
【健康小提示】
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
（《食来运转》 20140725尖椒海苔虾皮）主持人：刘伟、小许
【制作步骤】
1、香菜、葱切段，备用。
2、热锅热油，炒香豆豉和虾皮，捞出加入到香菜和葱段中，再倒入青红椒快速翻炒，捞出。
3、所有食材混合一起拌匀，加入鸡粉，辣椒粉，花椒粉，蒜末，香醋和香油拌匀，撒上海苔碎即可。
【健康小提示】
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
（《食来运转》 20140725尖椒海苔虾皮）主持人：刘伟、小许
家常糖醋虾【食材辅料】海白虾、葱姜蒜、香菜。【制作步骤】步骤一：海白虾洗净后挑出虾线。步骤二：腌制：加入料酒、酱油、葱花姜片拌匀，腌制10--20分钟。步骤三：兑碗汁：
【食材】明 虾 、 粉丝 、 生姜 、蒜瓣、葱； 【调料】蚝油、老抽、盐、白糖、鸡精、香油、白胡椒粉； 【制作步骤】 1、粉丝用清水泡软，生姜、蒜瓣切成末， 葱白 切成段，葱青切
材料：鲫鱼 辅料：洋葱、青红椒（土豆）、香菜 调味料：盐、糖、鸡精、油、生抽、料酒、胡椒粉、孜然、花椒、干辣椒、姜、蒜、大葱、糍粑辣椒、陴县豆瓣、烧烤辣椒面 制作方法
材料：韭菜、虾皮、鸡蛋。 做法： 1。韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。 2。在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。 3。在打散的鸡蛋中加几
主料：羊肉(后腿)300克 辅料：冬笋150克，辣椒(红，尖，干)25克，青蒜25克 调料：黄酒15克，甜面酱10克，酱油25克，淀粉(玉米)15克，味精1克，盐2克，香油2克，猪油（炼制）75克 制作方
主料：河鳗500克 辅料：香菇（鲜）50克，猪肉(肥瘦)50克，辣椒(红，尖，干)20克，火腿50克 调料：大蒜（白皮）20克，淀粉(玉米)10克，盐5克，味精5克，胡椒粉5克，香油15克，黄酒8克，
主料：虾酱75克，金针菇100克，草菇150克，口蘑180克 辅料：猪肉(肥瘦)100克，鸡蛋200克，香菜30克 调料：盐3克，味精2克，胡椒粉1克，植物油25克，花椒3克，大葱5克，姜5克 三菇滑嫩，
这是我十一期间亲自动手做的这道菜，有点小遗憾，有点点咸，尝不出虾的鲜味来了。 按照苏菜的步骤来介绍一下炸烹凤尾虾的做法： 主料：青虾 辅料：黄瓜、玉米淀粉、鸡蛋 调料：
食谱原料： 河虾500克。 工艺做法：煮。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏菜。 制作方法： 1。先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌匀后放盘内，再
主料：水面筋300克，冬笋150克 辅料：香菇（干）7克，番茄100克，芥菜30克 调料：白砂糖15克，味精3克，芝麻酱5克，花生油40克，白酱油15克 炒素虾仁的特点：成品五彩辉映，面筋虾仁