栗子烧山药的做法_图片 2023-03-30

(栗子烧山药) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 栗子、山药、葱、姜、八解、酱油、料酒、水、盐、鸡精、盐。 制作步骤 1、生栗...

洋葱炒山药的做法_图片 2023-04-05

1、把洋葱、山药切成条，山药条泡水中，水中加少量白醋备用。2、将山药下锅焯水，开锅即可捞出。山药下油锅煸制一下，到稍微上一点焦黄色即可。（炸制过程中不要急于翻动山药）3...

山药西瓜炒百合的做法 2017-12-11

主料：山药200克，西瓜150克，百合150克 调料：大葱10克，姜10克，植物油20克，盐3克，味精2克，淀粉(豌豆)5克 特点：菜肴红白两色相间，质清脆爽口，味咸鲜中略带甜味。 制作方法：...

山药炒肉片的做法 2017-12-26

主料：山药300克，猪里脊肉100克 辅料：木耳(水发)50克 调料：鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)5克，大葱5克，植物油20克，盐3克，味精2克 制作方法： 1、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸...

山药炒腊肉的做法 2017-12-29

主料：腊肉(生)75克，山药350克 调料：大葱25克，姜25克，植物油20克，盐3克，味精2克，料酒5克 特点：山药清脆洁白，腊肉咸香鲜红。 制作方法： 1、山药去皮切长条片，用开水焯出；...

让山药成为家常菜：山药木耳炒肉的做法 2018-01-10

山药木耳炒肉片 主料：山药280克，猪瘦肉100克，干黑木耳适量； 配料：淀粉、料酒、鸡精、蚝油、剁椒(可不放)、生姜、大蒜、葱各适量； 做法： 1。瘦肉洗净切成片，加入适量的淀粉...

清炒山药荷兰豆的做法 2017-11-27

营养提示： 山药：降血糖、降血脂、改善肠胃功能，南方人非常喜欢用山药煲汤。 荷兰豆：含有丰富纤维素，有清肠作用。 枸杞：增强免疫力，消除疲劳，枸杞属于温补，用来炖鸡也...

清炒火腿西芹山药巴旦木的做法 2017-11-27

食材：火腿、西芹、山药、巴旦木（新疆特产）、植物油、少许盐。 做法： 1、火腿山药切片、西芹斜切段分别在开水锅中汆烫备用； 2、巴旦木在微波炉微熟备用； 3、炒锅烧热植物油...

清炒山药丝的做法 2017-11-27

主料：山药 辅料：青红椒 调料：盐，鸡精，鸡汤，白糖，白醋，葱，姜 清炒山药丝的特色： 白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口。 制作方法： 1、将山药去皮洗净切成丝，青红椒、...

清炒火腿西芹山药的做法 2017-11-27

食材：火腿、西芹、山药、巴旦木（新疆特产）、植物油、少许盐。 做法： 1、火腿山药切片、西芹斜切段分别在开水锅中汆烫备用； 2、巴旦木在微波炉微熟备用； 3、炒锅烧热植物油...