当前位置:首页 > 家常 > 清炒山药

山药莴笋炒鸭肝的做法

2014-03-18 来源:菜刀客养生网 作者:菜刀客

【食材】山药、莴、新鲜的鸭肝、胡萝卜丝;

【调料】盐、鸡精、地瓜粉;

【制作方法】

1、山药、莴笋、胡萝卜去皮切成条状,鸭肝洗净备用;

2、将山药、莴笋、胡萝卜和鸭肝分别用开水氽汤成熟捞出备用;

3、氽汤好的鸭肝切成片;

4、起锅热油,放入生姜丝爆香,放入鸭肝翻炒,接着调入少量湿淀粉勾芡,加入山药、莴笋、胡萝卜,最后调入盐和鸡精翻炒几下即可出锅装盘。

山药莴笋炒鸭肝

山药莴笋炒鸭肝

(东南卫视食来运转20100308视频,主持人:赵媛)


相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 避风塘山药的做法【视频+笔记】

    【食材】山药、大蒜 【调料】红椒、豆豉、面包糠、面粉、生粉、泡打粉 【制作步骤】 1、一百二十五克面粉配上三十克的生粉,七克泡打粉,少许白糖,用凉水调开,最后加五克色拉

  • 山药咕噜肉的做法

    主料:猪里脊肉200g,山药50g,辅料:盐2g,淀粉适量,鸡蛋1个,糖1勺,料酒1勺,白醋1勺,番茄酱1勺,清水1勺 做法步骤: 1.里脊肉切大片,加入加生抽黑胡椒粉少许,盐,淀粉,鸡蛋

  • 清炒火腿西芹山药巴旦木的做法

    食材:火腿、西芹、山药、巴旦木(新疆特产)、植物油、少许盐。 做法: 1、火腿山药切片、西芹斜切段分别在开水锅中汆烫备用; 2、巴旦木在微波炉微熟备用; 3、炒锅烧热植物油

  • 扬州素煮干丝的做法

    主料:千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、姜丝、豆苗 调料:盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油、 做法: 1、千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、分别切成细丝飞水待用,豆苗

  • 什锦香菌汤的做法

    主料: 香菇(鲜)50克,莴笋50克,冬瓜50克,白萝卜50克,胡萝卜50克,白菜50克,冬笋50克 调料: 大葱5克,盐4克,味精2克 做法: 1。将香菇、青笋(莴笋)、冬瓜、胡萝卜、白菜头

  • 酸甜莴笋的做法

    主料:西红柿、莴笋、白醋、盐、糖、橄榄油。 制作方法: 1、西红柿在开水中烫一下,去皮。 2、莴笋也在开水中汆烫一下,开水中放一些油和盐,可以保持莴笋的色泽。 3、莴笋加盐

  • 山药的功效与作用-食用方法

    山药介绍,山药的功效与作用,山药的营养价值,山药的食用方法,山药食用菜谱,相关记载,山药选方收集,注意事项。别名,健脾补气,山药莲子粥,山药汤。山药介绍山药为薯蓣科植物

  • 山药汆丸子,五彩麻食-健康之路20190312

    山药的作用,山药让人发痒,山药汆丸子的做法,黄花菜的作用,五彩麻食的做法。食材,做法,功效,不适合吃山药的人。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之...

  • 黄芪,黄芪大枣茶,黄芪山药粥20200505健康之路

    中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年5月5日视频及要点内容笔记,本期主题《这些年用错的补药》。做客专家:北京中医药大学、中医体质与生殖医学研究中心主任医师倪诚。主

  • 菊花,枸杞,山药,马齿苋20210219健康之路

    菊花茶的功效,选对菊花的品种,枸杞的作用,脾胃虚弱的人不宜吃枸杞,山药的作用,马齿苋。菊花的功效一:清肝明目,菊花的功效二:清肝火、药引子。以下内容为中央电视台科教频道