• 香菇肉末鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    材料:花生油、鸡蛋、瘦猪肉、干香菇、盐 制作方法: 1、干香菇用温水浸泡1小时后,用淡盐水清洗,切碎成末,将瘦猪肉洗干净,剁成肉末。 2、加入适量水、盐,混匀后上锅,大火...

  • 三色鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    原料:鸡蛋2个,虾仁15克,鲜香菇10克,鲜蘑菇10克,食盐、料酒、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、姜各少许。 制作方法: 1、将鸡蛋打入碗内,加食盐、料酒和适量温水搅拌均匀,上...

  • 玉米鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    原料: 水果玉米2-3根,鸡蛋2-3个,香葱2根,麻油1勺,美极鲜1勺(一定要选择水果玉米) 制作方法: 1、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。 2、鸡蛋打入蒸碗里,和...

  • 银鱼鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    主料:银鱼、葱、酒酿 制作方法: 1、把银鱼干泡发洗净,放入热油锅中煸炝几分钟; 2、倒入适量酒酿,加入温开水; 3、大火烧开水后,除去汤表面的黄色油泡沫,再小火熬汤; 4、...

  • 什锦鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    原料:鸡蛋、胡萝卜、香菇。 制作方法: 1、胡萝卜去皮切末,香菇去蒂切末,小葱切末,备用; 2、鸡蛋兑入温水打散,加入葱末; 3、锅中加少许油(一点点即可),油热后,分别下入...

  • 鸳鸯鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    材料:土鸡蛋4个,水,盐,糖,料酒,酱油,抹茶粉少许 制作方法: 1.鸡蛋打入碗里,打散; 2.分三次加鸡蛋3倍量的水,每次都搅拌透; 3.把表面的泡末除去; 4.入锅蒸大概1...

  • 黄瓜鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    主料:新鲜鸡蛋一个,嫩黄瓜取中间一块; 制作方法: 1、将鸡蛋用筷子充分打散,加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀,黄瓜切成很细的丝倒入蛋液中拌匀; 2、碗里擦上2滴香油,倒...

  • 蒸肝鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    主料:猪肝100克,鸡蛋200克 调料:盐2克,味精1克,核桃油3克 制作方法: 1。将猪肝去掉筋头,除去靠近苦胆的部分,冲洗干净,切成薄片备用; 2。锅内加入适量冷水,烧沸后放入猪...

  • 虾米双豆鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    原料:鸡蛋2枚、黄豆20克、黑豆20克、虾米一小把、盐适量 制作方法: 1、前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋,虾米。 2、黄豆、黑豆用水冲洗干净,放入一个碗内。 3、把鸡蛋...

  • 酒酿圆子鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    材料: 水500毫升,酒酿一盒(360克),苏阿姨糯米粉小圆子一袋(350克),鸡蛋2个,姜片若干,红糖若干。 制作方法: 1、姜片放入水中用大火煮,水沸腾后把姜片捞出来。 2、把酒酿...

  • 美味鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    原料:鸡蛋3个、牛奶200克、温开水、鲜味汁、香油少许 制作方法: 1。鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。 2。用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。 3。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶...

  • 玉米豆腐鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    材料:豆腐1块,玉米粒1碗,干贝(瑶柱)2粒,鸡蛋1个,盐 制作方法: 1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎; 2、砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水; 3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一...

  • 家常鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    材料: 鸡蛋三个、姜一小块、豆豉一大勺、葱花少许; 调料: 油、盐适量、酱油一小勺、香油。 制作方法: 1、先将鸡蛋磕碗里顺一个方向打成蛋液,用勺子将表面的泡沫舀去; 2、...

  • 金沙鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    主料:鸡蛋、熟鸭蛋黄 调料:料酒、白胡椒粉、盐、麻油 制作方法: 1、鸡蛋打散,加入调味料和清水搅匀,过滤出小细泡。 2、盖上盖子,水开了以后入锅蒸10分钟。 3、鸭蛋黄碾碎,...

  • 枸杞银耳莲子鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    主料:银耳、莲子、枸杞、鸡蛋、冰糖 制作方法: 1、莲子提前浸泡半小时,洗净; 2、银耳提前泡发,将银耳头部黄黄的老蒂去掉,去杂质洗净; 3、把银耳撕成小片和洗净的莲子一起...

  • 低调奢华版鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    原料:鸡蛋2个(约110克)白蘭氏鸡精1瓶(68ml)温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺(1克) 制作方法: 1)将鸡蛋放入碗中,用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器中,并在鸡精中加...

  • 咖啡鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    简介: 香甜嫩滑、风味独特,咖啡都能吃得这么营养美味,全家人都适宜! 材料: 1,雀巢醇品咖啡1小袋,2,鸡蛋1只,3,砂糖及奶少许 做法: 1、咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。 2、鸡蛋...

  • 改良鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项,如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹,再美味的鸡蛋羹也会吃腻的,聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料,味道就大不同了! 虾皮鸡蛋羹...

  • 枸杞鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    主料:枸杞、鸡蛋 制作方法: 枸杞洗净,与两个鸡蛋调匀后蒸熟即可。...

  • 海苔鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    主料: 鸡蛋1个、温水、海苔 制作方法: 1、将鸡蛋壳磕破,将蛋液放入碗中打散。 2、在蛋液中加入等量的温水搅匀。 3、用滤网将蛋液过滤到蒸碗中,撇去表面的浮沫,放入剪碎的海...

  • 清蒸鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    原料:鸡蛋 配料:盐、小葱、海鲜酱油、香油 制作方法: 1。鸡蛋两个磕入碗。 2。用筷子打散,加适量盐,继续打匀。 3。用漏勺过滤掉打出的泡沫。 4。在鸡蛋液中加入温水调匀,蛋...

  • 虾皮鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    材料:鸡蛋2个(去壳70g),虾皮一撮,温水140g。 制作方法: 1。虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。 2。蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸...

  • 虾仁鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐、白开水 制作方法: 1、鸡蛋用筷子打散,无大结块。 2、加入和蛋液等量的白开水,边加水边搅拌。 3、加入少许盐,搅拌成均匀蛋液。 4、大...

  • 香蕉鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    材料: 鸡蛋1个、牛奶100毫升克、香蕉1根、枸杞若干(选用) 注: 香蕉如果太大会不易凝固,中小型即可;枸杞如果没有,可直接忽略,无碍。 做法: 1、鸡蛋打匀备用; 2、将香蕉用...

  • 红糖鸡蛋羹的做法 2017-11-21

    最近看了很多教烹饪的博客,觉得很有意思,也受益匪浅,突然想自己也写一篇,分享一下烹饪的乐趣哈哈~ 今天生日,给自己做了一份红鸡蛋,补血又有足够蛋白质,女生拿来做早餐...

  • 葫萝卜黄瓜蒸鸡蛋羹的做法 2017-11-16

    原料:胡萝卜、黄瓜、虾皮粉、鸡蛋 做法: 1、将胡萝卜切碎沫,我是昨晚炒的胡萝卜丝,直接挑一些出来切碎就行了。再将一小段黄瓜切沫。 2、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 3、将胡萝...

  • 豆腐乳蒸鸡蛋羹的做法 2017-11-16

    主料:瓶装豆腐乳一块、鸡蛋四枚。 制作方法: 1、豆腐乳一块、鸡蛋四枚放在碗内。 2、豆腐乳一块加水少许打碎、鸡蛋四枚加水打碎放在碗内。 3、把打碎豆腐乳和鸡蛋放在一个盆内...

  • 蒸鸡蛋羹的做法 2017-11-16

    蒸鸡蛋羹 原料:鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml) 做法: 1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。...

  • 胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹的做法 2017-11-16

    原料:肉末、胡萝卜、鸡蛋 制作方法: 1)将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。 2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后...