• 酸辣汤【东北菜】的做法 2017-11-28

    口味:酸辣 难度:掌勺(高级) 时间:15分钟分类: 东北菜|家常菜|老少皆宜 主料: 木耳、豆腐、笋尖、美极酸辣汤调料、鸡蛋 辅料: 葱、姜、蒜、胡椒粉、醋步骤1、木耳洗净,豆腐...

  • 凉拌东北黑木耳的做法 2017-11-26

    材料:黑木耳、盐、香油、熟芝麻、红辣椒、鸡精 制作方法: 1、黑木耳提前一晚上用冷水泡发至变软。 2、用剪刀剪去蒂部洗净备用。 3、锅中放入清水至烧开,下入黑木耳焯水。 4、...

  • 东北地三鲜的做法 2017-11-24

    主料:茄子,青椒,土豆 调料:盐,白糖,生抽,老抽,麻油,水淀粉 制作方法 1。热锅放油,油热后,下土豆块煎至两面金黄且半熟。 2。放入茄子块,煎至金黄且有些收边,再转小...

  • 东北酸菜鱼的做法 2017-11-18

    中国是个有特色的国家,所谓特色最主要也提现在吃上,一家一口味,人人不相同,你觉得好吃的,我未必觉得,你说不好吃的,我却如尝饕餮,你不服不行,这就好比吵架讲道理,你...

  • 东北版水煮鱼的做法 2017-11-17

    主料:草鱼、白菜叶 配料:食用油、辣椒碎、麻椒、豆瓣酱、料酒、鸡蛋清、生粉、盐、胡椒粉、姜片、大蒜、味精 做法: 1、将草鱼收拾干净,将身体两侧肉整条片下,切蝴蝶刀片成...

  • 东北菜之小鸡炖蘑菇的做法 2017-11-16

    材料:小公鸡,东北榛蘑,粗粉条,葱,大蒜,生姜,三奈,八角,花椒,老抽,豆瓣酱(可不放),盐,糖、味精。 步骤: 1、小公鸡剁成块,洗净,锅中放水、生姜片,焯烫一下;...

  • 东北木须肉的做法 2017-11-13

    材料:鸡蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、红萝卜(50克)、葱(1根) 调料:油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙) 制作方法: 1、洗净冬笋...

  • 北方特色木须肉的做法 2017-11-13

    【配料】:瘦猪肉、黑木耳、黄花菜、鸡蛋 【做法】: 1.黑木耳、黄花菜用温水泡发,洗净,木耳切丝,黄花菜切成两段,焯水后备用。 当然现在也有很多吃法!也可放些其他的菜如...

  • 东北锅包肉的做法 2017-11-12

    锅包肉是东北名菜,现在锅包肉神教主要分为两大派,一类是老式糖醋汁派,另一类是新式番茄酱派。这次为大家带来的是番茄酱派。外面裹着浓浓的酸甜味儿,肉外酥里嫩,看着就爱...

  • 东北名菜-锅包肉的做法 2017-11-12

    东北名菜-锅包肉 材料: a:里脊肉、淀粉。 b:醋、糖、少许生抽。 c:蒜、葱姜、红椒、香菜。 做法: 1、里脊肉切成1。5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋...

  • 正宗东北锅包肉的做法 2017-11-12

    正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两。 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量。 调料;糖1。6两.9度米醋1。6两.盐.味.香油.料酒各适量. 制法;1将里脊切...