红烧肉作用及适宜人群，土豆烧牛肉——调理脾胃，部分代替主食的食物。以下内容为北京卫视养生堂20130920期节目视频及笔记，嘉宾：北京中医药大学附属东方医院老年病科主任...

（桃红桂花山药） 厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 桃红四物汤是有名的活血化瘀的古方，今天的养生厨房里专家也介绍了一个药膳中的活血化瘀美食桃红桂花山药。当然这当中的桃红是...

（酱香桃仁鸡丁） 特点 说到预防房颤，除了健康的生活方式以外，在饮食上应当摄入含卵磷脂较多的食物。 食材 鸡胸肉、茄子、洋葱、核桃仁。 做法 步骤1：鸡胸肉切丁，茄子切...

（补肾健脑蚝汁桃仁木耳豆腐煲） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 今天专家给咱们推荐的补肾健脑的食材是黑木耳。张老师为咱们搭配了健脑功效也比较好的核桃和豆腐，这道菜补...

（锅贴鸭方） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 说到预防癌症，除了保持健康的生活方式以外，在饮食上应当多补充含维生素A多的食物，但是什么食物中富含维生素A呢？今天陆军...

（蒜香双蔬） 特点 我们常说的炎症，其中有的跟中医所说的 火有关，今天专家就推荐给我们适合在冬季去火的一道创新菜，蒜香双蔬。这道美味中的双蔬您可能会意想不到，是把芥蓝和...

冬季天干物燥，我们的皮肤也时常瘙痒、不舒服，今天专家推荐给大家一道充满技巧的酱烧三宝，让您这个冬季能够过得更舒心。为什么说这道菜能缓解皮肤瘙痒呢？这就和我们最后加的这个...

（补肺三宝） 特点 三九补一冬，来年无病痛。一句俗语道出了冬季进补的重要性。北方干冷气候干燥，肺热引起的感冒更是屡见不鲜。今天我们介绍的就是一道补肺良品 补肺三宝，主料...

功效 牛肉中的蛋白质可以帮助提高人体免疫力，木耳中的木耳多糖可帮助降三高，芥蓝中的膳食纤维可以润肠通便，洋葱中的前列腺素A可帮助降低血压。 食材 牛腩 木耳 芥蓝 洋葱...

（京酱肉丝） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 京 酱肉丝是一道传统名菜，用豆皮卷上肉丝和大葱，清香可口。何大厨告诉大家，正宗的京酱肉丝不用甜面酱，而是用黄豆酱，才能达到香...

（三心二益烤麸） 特点 心脏强健健康保，血液通畅无三高一句话表现出了心脑血管健康对身体的重要性，我们今天介绍的就是一道护心良品三心二益麸。光看名字就 能明白，三心二益几...

特点 猪棒骨无论怎么做都非常好吃，例如酱的、煲汤的等，但是老人牙口不好就无法享受猪棒骨的美味了吗?针对牙口不好的，还有老年人群们，利用非常简单的方法，将骨头上的肉通过窍...

食材 牛通脊、芥兰 做法 步骤1：牛肉切片，用苏打水清洗浸泡后，加鸡蛋、盐、淀粉、料酒上浆腌制10分钟。 步骤2：热锅凉油，下入腌制好的牛肉中火翻炒，牛肉炒散后，下入蒜...

特点，食材，做法。特点预防肾结石，我们需要注重早餐的摄入，还有就是多喝水。从蔬菜中补充水分是最好的，这样营养更全面，对于预防结石的效果会更好，而蔬菜中含水量最大的蔬菜就...

功效 健脾、温肺 食材 鸡腿肉、山药、南瓜、陈皮、砂仁。 制作步骤 步骤1：陈皮提前浸泡30分钟。 步骤2：鸡腿肉、山药、南瓜切块。 步骤3：锅中倒入底油，放入白糖炒制...

功效滋阴补虚、清凉祛暑食材半只老鸭 山药 枸杞 菊花制作步骤步骤1：将半只老鸭切块后用加了葱、姜和菊花的水焯水，焯水时加适量盐，焯五分钟后捞出...

功效 保肝 护肝 食材 芋头 莴笋 鸡腿肉 制作步骤 步骤1：将鸡腿肉、芋头、莴笋切丁。 步骤2：将鸡腿肉中放入酱油、料酒腌制。 步骤3：芋头块中放入酱油腌制。 步骤4...

功效 夏日养生、消暑 食材 黄瓜、辣椒、姜丝 制作步骤 步骤1：刀锋与案板形成30度角，切黄瓜片。 步骤2：将切好的黄瓜翻到背面，在原位置基础上向上旋转30度角，按照步...

功效 夏日养生、消暑 食材 苦瓜 燕麦 南瓜 制作步骤 步骤1：苦瓜去瓤，切成2cm左右的小段，水烧开关火，将苦瓜沁入其中，两分钟后将小段苦瓜放入凉水中。 步骤2：将南...