（酱香桃仁鸡丁）
特点
说到预防房颤，除了健康的生活方式以外，在饮食上应当摄入含卵磷脂较多的食物。
食材
做法
步骤1：鸡胸肉切丁，茄子切丁过油煎制，洋葱切丁。
步骤2：鸡胸肉丁中加入水、酱油、淀粉上浆。
步骤3：碗中放入甜面酱、黄豆酱和蚝油，搅拌均匀。
步骤4：锅中倒入底油，放入浆好的鸡肉、葱段，再放入洋葱丁和茄子丁。
步骤5：放入调好的酱，再放入核桃仁，翻炒均匀，出锅即可。
（养生堂20160606期节目视频，视频的最后讲酱香桃仁鸡丁的做法）
（酱香桃仁鸡丁）
说到预防房颤，除了健康的生活方式以外，在饮食上应当摄入含卵磷脂较多的食物。
步骤1：鸡胸肉切丁，茄子切丁过油煎制，洋葱切丁。
步骤2：鸡胸肉丁中加入水、酱油、淀粉上浆。
步骤3：碗中放入甜面酱、黄豆酱和蚝油，搅拌均匀。
步骤4：锅中倒入底油，放入浆好的鸡肉、葱段，再放入洋葱丁和茄子丁。
步骤5：放入调好的酱，再放入核桃仁，翻炒均匀，出锅即可。
（养生堂20160606期节目视频，视频的最后讲酱香桃仁鸡丁的做法）
榄仁鸡丁的材料 榄仁2两（约80克），鸡胸肉6两（约240克），青豆、甘笋粒各2汤匙，菠萝2片切粒，蒜蓉1/2茶匙，油2汤匙。 腌料：盐、生粉、蛋白各1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。芡汁
主料：鸡腿肉、花生米、尖椒 调料：葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、葱姜蒜、盐、糖、黄酒、香醋、胡椒粉、油、淀粉 做法：1、鸡腿肉去皮切丁；（鸡腿肉口感嫩滑、去皮后更健康） 2、
原料： 鸡胸900公克（最好是鸡腿肉，因为鸡腿肉比较鲜嫩），干红辣椒40克、炸花生米75克、花椒2大匙，姜，葱2根（切段），蛋白1个，酱油2大匙，料酒1茶匙，蒜末1/4茶匙，麻油1茶匙
材料： 鸡腿肉3两，青椒1两，竹笋1两，洋葱1/2两，青葱1根，红辣椒2根，蒜头1瓣，白饭6两，太白粉2小匙，水4小匙，蚝油1/2小匙，鲜鸡晶1/2小匙，太白粉适量，乌醋1/2小匙，香油1/2小匙
原料：北豆腐1盒、鸡胸200克、荷兰豆200克、玉米粒100克、干辣椒4根、大蒜4瓣 调料：橄榄油5汤匙75ml（1汤匙15ml为腌制鸡肉用）料酒1汤匙（15ml）干淀粉1茶匙（5克）红烧酱油4汤匙（20
主料：鸡脯肉250克，芦荟200克；油，盐，料酒，味精，生粉适量，鸡蛋1只。 特点：鲜嫩爽口，口味清淡，具有美容功效。 制作方法： 1、将鸡脯肉洗净，切成1厘米见方的丁，用蛋清、
【食材】苦瓜、鸡肉、彩椒。 【制作方法】 1、鸡腿肉切丁、苦瓜切块、红椒切块。 2、鸡丁加盐、味精、料酒抓均，蛋液抓均，最后玉米淀粉上浆，淀粉把蛋液裹住才能保证肉的鲜香
（补肾健脑蚝汁桃仁木耳豆腐煲） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 今天专家给咱们推荐的补肾健脑的食材是黑木耳。张老师为咱们搭配了健脑功效也比较好的核桃和豆腐，这道菜补
（果仁鸡丁） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 花生、核桃是两种常见的果仁，今天的养生厨房，就要教大家用这两种果仁做个美味的果仁鸡丁。养生专家张主任告诉我们，果仁鸡丁中的三
核桃补肾，在中医里面对应的是肾。大枣是补气血的，在中医里面对应的是脾。中医认为，肾为先天之本，脾为后之本，从养生上来讲健脾补肾是非常重要的。核桃的功效核桃是补肾精的，肾