当前位置:首页 > 名菜菜谱
  • 猪肉干怎么调出了牛肉干的味道 2023-01-22

    有时候我们买的肉干中配料表明明写的是猪肉,但是我们却吃出了牛肉味道,商家也写了一些让人误以为是牛肉干的标语。那猪肉干为什么还能吃出牛肉的味道呢?这是因为配料表中的香辛料...

  • 测血压_量血压的正确操作方法-图片 2022-12-09

    测量血压时间为晨起后1小时,排尿后,服药前,早餐前坐位测量。图片尺寸:400px ×238px (宽*高)图片大小:25515Byte上传时间:2014-05-19 1...

  • 酸辣圆白菜的做法-酸辣白菜的做法家常 2022-12-10

    主料:圆白菜250克, 调料:白砂糖30克,醋15克,花生油7克,盐2克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克 做法: 1。圆白菜去掉老叶,洗净,切成...

  • 拌酸辣白菜心的做法 2018-03-19

    主料:白菜300克 调料:盐3克,醋5克,白砂糖2克,酱油4克,泡椒15克,姜5克,花椒3克 制作方法; 1。将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌渍2小时,再挤...

  • 炸柠檬鸡翅的做法 2018-04-04

    主料:鸡翅500克 辅料:柠檬汁30克,生菜30克 调料:盐3克,白葡萄酒5克,白砂糖2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,植物油30克 炸柠檬鸡翅的特色: 色泽红润,味清香。 制作方法: 1。...

  • 素烧糖醋排骨的做法 2018-04-04

    主料:莲藕400克 辅料: 青椒50克,辣椒(红、尖)50克,鸡蛋50克,水面筋50克,木耳(水发)50克 调料: 盐3克,大葱5克,大蒜(白皮)4克,白砂糖10克,酱油5克,醋10克,番茄酱15克,鸡精...

  • 学大厨做:手撕包菜的做法 2017-12-13

    食谱原料:包菜、蒜头、干椒、猪油、陈醋、盐、鸡精、花椒 制作方法: 1、包菜撕成小块,接着,把干椒剪成约半寸长的小段 2、蒜头切成片或小瓣,锅烧热,放猪油,油化以后关小...

  • 鱼香茄子煲的做法 2017-12-16

    食谱原料: 茄子500克、鸡粒100克、西芹50克、青椒20克、红椒20克、葱、玉米粉。 制作方法: 1、长身茄瓜批去皮,去掉头、尾,一开为4件,长约12厘米。 2、烧热锅,下油,烧至约六成...

  • 简单台式三杯鸡的做法 2017-12-16

    食谱原料: 鸡腿250克、红椒、葱。 制作方法: 1、鸡腿肉去骨,斩成块,加盐、味精、蛋液、生粉、食粉腌40分钟。 2、起油锅至温油状态,先把整蒜瓣炸成金黄色,再把鸡腿肉放入油...

  • 橙汁啤酒鸭的做法 2017-12-21

    主料:净光鸭胡萝卜,莴笋橙汁,鲜啤酒,葱段,姜块,精盐,白糖,料酒,鸡精,食用油,清汤,香油 制作方法: 1、先将鸭洗净切成方块,过沸水焯好,胡萝卜、青笋去皮洗净切成...

  • 肉片烧茄子的做法 2017-12-29

    主料;茄子600克、五花肉片150克; 配料;青椒片60克、红椒片60克; 调料;葱花15克、姜末10克、蒜末30克、酱油25克、绍酒20克、米醋5克、白糖10克、盐3克、味精2克、烹调油适量、水淀...

  • 地三鲜的做法 2017-12-30

    食谱材料:茄子、土豆、柿子椒、青椒、植物油、酱油、白砂糖、大葱、大蒜、盐、淀粉各适量 制作方法: 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块; 2、青椒手掰成小块; 3、锅中入油,七成...

  • 烧茄子的做法 2017-12-30

    食谱原料: 茄子500克,干辣椒3-5个,花椒粒少许。 制作方法: 1、茄子去皮用刀片成小块,用热油炸成金黄色,捞出沥油。 2、将油放入锅内,热后下入葱姜蒜末炝锅,投入酱油炒匀,...

  • 醋溜白菜的做法 2017-12-30

    食谱原料: 大白菜半棵。 制作方法: 1、大白菜撕成片,锅内入油,入红辣椒、炒出香味后,放入葱、白菜。 2、依次加入醋、酱油、糖和盐,加入水淀粉,再翻炒几分钟。 3、出锅前...

  • 家常版麻婆豆腐的做法 2017-12-30

    家常版麻婆豆腐 主料:嫩豆腐400克,牛肉200克; 配料:生姜、葱、香菜、郫县豆瓣酱、芝麻油、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、湿淀粉(用干淀粉加少许水调成)、花椒粉各适量; 做...

  • 胡萝卜煮牛肉的做法 2017-12-30

    食谱原料:牛腱、胡萝卜、大料、胡椒粉、盐、料酒、红枣、姜 工艺做法:煮 菜谱属地:川 制作方法: 1、将牛肉洗净后切块,用沸水煮一下去除血水,捞出沥干水分备用。 2、胡萝卜...

  • 毛血旺的做法 2017-12-30

    食谱原料: 鸭血旺、鳝片、火腿肠、猪肉、黄豆芽、鲜黄花、水发木耳、莴笋头、大葱、干辣椒、精盐、料酒、花椒、味精、火锅底料、混合油 制作方法: 1。将鸭血切成条块,入沸水...

  • 麻辣豆腐的做法 2017-12-30

    麻辣豆腐的制作材料: 主料:南豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克。 辅料:植物油100克,豆瓣酱50克,辣椒粉,酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒...

  • 酸辣白菜的做法 2017-12-30

    主料:大白菜1/4棵(约400g) 调料:干姜1大块(约30g),干红辣椒8只,花椒1小把(约30粒),香醋2汤匙,生抽2茶匙,白砂糖1汤匙(15g),鸡精1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(...

  • 麻婆豆腐的做法 2017-12-30

    材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 做法: 1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣...

  • 咖喱田鸡的做法 2017-12-09

    主料:田鸡2只,洋葱1/2颗,胡萝卜1条,马铃薯1个,咖哩块2小块,油2大匙。 制作方法: ①田鸡洗净切块沥干;胡萝卜去皮切块状;洋葱去老膜洗净切块状;马铃薯去皮,亦切块状。咖...

  • 肉末烧茄子的做法 2017-12-31

    主料:茄子500克,肉末100克,辣椒50克,葱姜各10克,酱油25克,糖15克,绍酒,鸡粉适量 做法: 1、将茄子切成滚刀块;辣椒切成块;葱姜切末待用。 2、油锅烧热放入少许油,放入肉末...

  • 咖喱子鸡丁的做法 2018-01-02

    主料:童子鸡1500克 辅料:荸荠150克,鸡蛋60克,洋葱(白皮)100克,咖喱10克,淀粉(蚕豆)20克 调料:盐10克,味精2克,猪油(炼制)100克,香油25克,料酒25克 制作方法: 1。子鸡宰杀...

  • 梅子蒜茸蒸排骨的做法 2018-01-03

    梅子蒜茸蒸排骨 材料:猪肉排600克、姜茸、葱花、蒜茸、生粉、酸梅5个、胡椒粉、白糖、黄酒。 做法: 1。将排骨洗净斩成小块沥干水留用; 2。加适量的盐、黄酒、胡椒粉腌15分钟,...

  • 酥炸麻仁鸡腿卷的做法 2018-01-03

    主料:鸡腿1500克 辅料:圆白菜200克,香菜20克,芝麻50克 调料:鸡蛋150克,小麦面粉50克,香油15克,植物油100克,大葱10克,姜10克,料酒15克,盐5克,番茄酱15克,白砂糖5克,小麦面...

  • 炸铜锤鸡翅膀的做法 2018-01-04

    主料:鸡翅900克 辅料:香菜100克 调料:鸡蛋清125克,猪油(自我鉴定范文炼制)100克,料酒50克,盐10克,味精2克,白砂糖5克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)38克,香油1...

  • 虾蛋烧茄子的做法 2018-01-09

    主料: 750克,虾籽50克调料:大蒜(白皮)50克,花生油60克,料酒25克,盐3克,酱油10克,味精2克,淀粉(豌豆)8克,大葱10克,姜10克烧茄子做法,香油15克 制作方法: 1。将茄子去蒂,...

  • 酱牛肉的做法 2018-01-10

    食谱原料:牛肉,姜,葱,蒜,花椒,香叶,八角,干辣椒,白芷,丁香,冰糖,老抽,盐,鸡粉,料酒,香菜少许 制作方法: 1、牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。...