原料:白菜梆3片干辣椒6根白糖1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)米醋3汤匙(45ml)生抽1汤匙(15ml)大葱5片香油2滴
制作方法:
(1)白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片(如图2)。
(2)干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。
(3)锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。
(4)待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。调入白糖,盐,米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。
原料:白菜梆3片干辣椒6根白糖1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)米醋3汤匙(45ml)生抽1汤匙(15ml)大葱5片香油2滴
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(1)白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片(如图2)。
(2)干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。
(3)锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。
(4)待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。调入白糖,盐,米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。
【食材】大白菜 【调料】粗盐、葱姜蒜、苹果、梨、韭菜段、辣椒粉、糖、糯米粉 【制作步骤】 1、把大白菜切成四等份,然后用盐腌制8小时以上,用普通的精制盐来腌制白菜,很容
(锅塌杂菌 白菜 合) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 白菜、平菇、 鸡腿 菇、 香菇 、木耳、料酒、葱姜、生抽、 菌类 、盐、胡
【食材】 蟹 肉、大 白菜 、 生姜 ; 【调料】盐、湿淀粉; 【制作方法】 1、大白菜坚切成八瓣,生姜切成片备用; 2、起锅烧水,放入生姜片,烧开后氽烫大白菜,捞出沥干水份;
【食材】 粉丝 、胡 萝卜 、圆 白菜 、蒜瓣; 【调料】盐、生抽、鸡精、白糖、香油; 【制作方法】 1、圆白菜洗净切丝、蒜瓣拍碎,粉丝用热水氽烫一下,放入凉开水中冷却备用。
煎白菜肉卷 原料 白菜叶750克,肉馅500克,鸡蛋200dq 。花生油200克,香油25克,面粉75克,精盐10克,味精8克,葱、姜少许。 做法 ①将白菜叶用沸水烫软;肉馅放入盆内,加入精盐、味
辣白菜炒鸡块: 主料:小母鸡半只(重约400克),韩国辣白菜300克; 配料:生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒各适量; 做法: 1。将小母鸡洗净后斩成块,生姜切片,葱切花,韩国辣白菜切
主料: 水发玉兰片(或净冬笋)350克,水发金针300克。小白菜苞10个。花生油1500克(实耗75克),精盐8克,味精l克,胡椒粉0.5克,蒜瓣10克,葱15克,姜15克,辣椒油50克,湿淀粉25克,鸡清
主料:鸡爪1000克 辅料:胡萝卜500克,小白菜150克 调料:花生油70克,猪油(炼制)30克,料酒15克,江米酒50克,盐7克,味精1克,胡椒粉1克,酱油20克,白砂糖3克,大葱15克,姜15克,
上汤什锦锅的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2017年11月29日节目视频要点内容笔记,本期主题《山东白菜》。主要内容:白菜的种类及营养价值,上汤什锦锅的做法等。俗
白菜糊治疗皮肤病,白菜美容。以下内容为北京卫视BTV养生堂20141110期节目视频及要点内容,本期养生主题《厨房里的小鲜药》。养生讲述专家:北京中医医院皮肤科、主任医