调料:酱油、醋、糖、盐
制作方法:
1、先将洋白菜切成小片,姜切丝。
2、另取一小碗,放入酱油、醋、糖、盐,调成调味汁。
3、锅中倒入少许油,先放入姜丝,炒出香味后加入豆瓣酱,炒出红油后放入洋白菜翻炒。
4、待洋白菜变软后加入大拉皮,倒入调味汁,略为翻炒就可以了。
5、由于豆瓣酱和酱油都是咸的,所以盐要少放或不放。
调料:酱油、醋、糖、盐
制作方法:
1、先将洋白菜切成小片,姜切丝。
2、另取一小碗,放入酱油、醋、糖、盐,调成调味汁。
3、锅中倒入少许油,先放入姜丝,炒出香味后加入豆瓣酱,炒出红油后放入洋白菜翻炒。
4、待洋白菜变软后加入大拉皮,倒入调味汁,略为翻炒就可以了。
5、由于豆瓣酱和酱油都是咸的,所以盐要少放或不放。
烀烂白菜 食材调料 白菜心、口磨、 五花肉 、葱、姜。 制作步骤 1、白菜劈块后撕开,口磨切成厚片,五花肉切成薄片。 2、锅中坐油烧热,将白菜下入煸出香味后出锅;锅中下入姜、
【食材】 白菜 、葱花、 五花肉 、豆泡、 丸子 、 粉条 。 【调料】葱、姜、蒜、酱油、白糖、料酒、香油; 【制作步骤】 1、锅内倒油、煸香葱姜、白菜放入锅内煸炒,盛出备用;
白菜卷肉的材料:肥瘦肉馅250克,白菜叶500克。调料有:奶汤200克,冬笋丁、火腿丁、香菇丁共100克,鸡蛋1只,姜片10克,葱段15克,水淀粉70克,酱油15克,精盐12克,料酒15克,胡椒粉
原料:白菜心、鸡蛋、番茄、葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉。 做法: 1。准备好原料。 2。把鸡蛋打散。 3。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4。锅中入油,把油分部均匀,倒入鸡蛋液,
主料:鲭鱼、雪碧、豆腐、清酒、辣白菜、青,红辣椒、葱花 调味酱:蒜末、姜末、韩式辣椒酱、韩式腌肉酱、耗油,各一勺 制作方法: 1、处理鲭鱼去头、内脏、鳞后洗净切成段。小
主料: 海参(水浸)300克下,鱼肚150克,鱿鱼(干)700克,小白菜1500克 调料:料酒25克,盐15克,味精2克,胡椒粉1克,鸡油15克 制作方法: 1、海参清去腹膜,洗净后斜切片成4厘米长、
主料:猪肉(瘦)750克,青鱼500克 辅料:粉丝250克,白菜150克,竹笋50克,香糟150克,葛仙米2克 调料:猪油(炼制)50克,料酒50克,味精5克,盐4克 制作方法: 1、青鱼中段洗净,从脊背
材料 洋白菜叶片1片,鲜虾3只,胡萝卜1根,芹菜1根,蛋黄酱,心里美萝卜1只,白萝卜。 特点:菜色乳百,色泽映衬漂亮,软烂入味。 制作方法: 1、将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾
主料:白菜,鸡架 辅料:火腿,冬笋,木耳,鸡腿菇,西红柿,洋葱,姜 调料:盐,白糖,胡椒粉,牛奶 白菜清甜,软烂,火腿味浓郁。 1、将鸡架剁好放入高压锅中,加少许姜、洋
主料:鸡肫200克,牛肚200克,牡蛎(鲜)200克,鳎目鱼200克,猪腰子200克,青虾200克,猪肉(瘦)150克,黑鱼200克 辅料:小白菜70克,豆腐(北)50克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,粉丝50克 调料