• 香肠鸡肉煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料:鸡胸一块、香肠两根、小青菜若干、发好的香菇若干、一人份的泰国香米、美极鲜酱油两勺、蚝油一勺、红酒三勺、黑胡椒粉、糖、鸡精少许 制作方法: 1、鸡胸肉用肉锤松一下...

  • 北菇滑鸡煲仔饭的做法 2017-12-06

    食材:根据人数准备适量泰式香米、旧的广式沙煲、滑鸡适量、 配料:菜心4根、香菇4片切好备用、红葱头适量、大蒜2个切好备用、小葱姜适量、 调料:用鱼露、鲜露、生抽、花生油...

  • 广式腊味煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料:广州皇上皇腊肠、大米、鸡蛋、小油菜 调味汁:蚝油、凉开水、六月鲜生抽(或者其它鲜味生抽)、白糖、香麻油 制作方法: 1、准备材料 2、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油...

  • 素鳗煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料: 糙米100g、1。6米杯水、橄榄油适量 8粒枸杞、齐善素烤鳗1片(57g)、西兰花80g、少许盐、少许橄榄油 少许盐、豆腐70g、黑胡椒分少许、紫菜1g、面粉1汤匙、脆海苔4片 麻油1汤匙、...

  • 自制煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料:瘦腊肉、洋葱半个、胡萝卜一根、土豆一个、腊味香肠一根、现蒸米饭半锅 调料:老抽、盐、鸡精适量 制作方法: 1、米淘洗净,用电饭锅蒸上。 2、瘦腊肉切成薄片,用清水泡...

  • 腊肠煲仔饭的做法 2017-12-06

    原料:大米1/2量杯(约70克),腊肠2根,香菇4朵,油菜2棵,鸡蛋1个,香菜3棵,葱姜2片,香叶1片。 调料:生抽1汤勺,美极鲜酱油2茶匙,鱼露1茶匙,鸡汁1茶匙,冰糖8粒。 制作方法:...

  • 芋香腊肠煲仔饭的做法 2017-12-06

    食材:芋头1/2个、腊肠2根、香米200克、香菜2根、小葱2根 辅料:蒜蓉3克、姜丝2克 调料:生抽5克、蚝油2克、白糖2克、油少许 制作方法: 1、准备好原料。芋头去皮,芋头去皮的时候最...

  • 茶树菇滑鸡红薯煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料: 大米2杯,红薯1个,茶树菇滑鸡适量 制作方法: 1、煮好茶树菇滑鸡盛起备用,大米洗干净,放进砂锅,加入水里,水量用食指垂直插进去,水位刚好到第一个指节即可,把削皮...

  • 豉汁排骨煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料:肋排1斤,葱姜蒜末适量,豆豉一大勺,干辣椒6根(可不放),淀粉1大勺,料酒,酱油1大勺,糖一大勺 制作方法: 1,肋排洗净,在冷水里浸出血水,捞出,用一勺淀粉一勺料酒...

  • 窝蛋腊肠煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料:大米1。5杯,鸡蛋1个,腊肠3条,西兰花1/2朵; 调味料:蒸鱼豉油、色拉油、盐 制作方法: 1、腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟; 2、把大米倒...

  • 排骨煲仔饭的做法 2017-12-06

    原料:排骨500克,大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 制作方法: 1、排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许...

  • 滑鸡嫩牛煲仔饭的做法 2017-12-06

    主料:鸡半只、牛肉、炸菜 制作方法: 1、鸡砍件后用油、盐、糖、酱油、生粉腌好备用,下锅前再落小许米酒和姜片调味; 2、牛肉切片后用油、糖、酱油、生粉腌好备用,下锅前才...

  • 三色煲仔饭的做法 2017-12-06

    原料:米、白菜芯、包菜、鸡蛋、腊肠、酱肉 调料:油、老抽 制作方法: 1)在砂锅底部和四周淋上一层色拉油。 2)将洗干净的大米倒入砂锅中。 3)腊肠和酱肉切成片状。 4)将白菜芯切...

  • DIY海鲜煲仔饭的做法 2017-12-06

    主料:大米、海鲜、青菜、鸡蛋、姜、蒜 调料:植物油、料酒、盐 制作方法: 1、大米洗净浸泡半个小时,砂锅底涂一层植物油,将泡好的米倒入; 2、加水没过米一厘米左右,米中加...

  • 微波煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料:大米、干香菇、腊肠 调料:生抽、油、盐、鸡精。 制作方法: 1、事先将大米与干香菇泡好(香菇最好泡3、4个小时以上),腊肠切片,两朵香菇,腊肠长的一根或者短的两根。...

  • 懒人煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料:腊肠,土豆,青豆,盐,姜末 制作方法: 1、腊肠洗净切片。土豆去皮洗净切块,准备一小把洗净的青豆。 2、洗好米,加上水浸泡一会,水和米的用量就按平日煮饭时候的用量...

  • 青椒榨菜肉丝煲仔饭的做法 2017-12-06

    主料:白米两杯,青椒4个,涪陵榨菜半包,肉丝适量,蒜1瓣 制作方法: 1)青椒切丝。肉丝用生抽,油腌制,入锅炒前加少许生粉和水拌匀。蒜切碎。 2)热油,加入腌制好的肉丝炒到...

  • 腊肠烤鸡煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料:广式腊肠、烤鸡、大米、西兰花、生抽、酱油、盐、糖、植物油 制作方法: 1、米洗净后,泡水半小时然后沥干,腊肠洗去表面浮油,西兰花掰成小朵,洗净后在开水中焯一下...

  • 窝蛋牛肉煲仔饭的做法 2017-12-06

    原料:牛肉、生姜、柠檬(或者料酒)苹果、生姜、葱、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、胡萝卜 制作方法: 1、牛肉清洗干净后控干水分。 2、横着纹路切片。 3、再切成丁。 4、稍微...

  • 羊肉煲仔饭的做法 2017-12-06

    材料:最好用瓦锅、米、羊肉、姜、葱、生抽、油 制作方法: 1、米洗净加适量的水放入瓦锅。 2、羊肉剁碎,将姜和葱榨汁(可辟羊的膻味),把汁液洒在羊肉上拌匀,再加上生抽腌制羊...

  • 金针菇牛肉煲仔饭的做法 2017-12-07

    原料: 白米11/2杯水2杯牛肉(腌好)250g金针菇100g 制作方法: 1、首先把洗好的大米和水放入面包桶里,然后在面包桶上面盖上一小块儿锡纸,用牙签扎几个小孔,把面包桶放入机器内...

  • 猪肉窝蛋煲仔饭的做法 2017-12-07

    原料: 米饭:大米、清水(1:1。5) 肉饼:猪肉馅、姜末、小葱、土豆、盐、生抽、白糖、鸡精、绍酒、胡椒粉 装饰:西兰花、鸡蛋、青豆、玉米粒、胡萝卜 制作方法: 1、小葱切细...