玉竹山药蒸饭食材 提前30分钟蒸好的玉竹30克、铁棍山药5~10段。 玉竹山药蒸饭做法 1、淘米，然后放入电饭锅，将山药、王竹一起放进锅里。 2、盖上盖子，蒸制20分钟...

【食材调料】 粗米、排骨3斤、葱、姜、3个八角、2小块桂皮、3片香叶、青菜、白糖、一听的啤酒。 【制作步骤】 1、粗米洗过之后，后温水泡制2个小时。 2、水开锅后，排骨...

【食材】酸菜，肥肠，葱姜蒜，青红椒；【调料】干辣椒，胡椒粉，白糖，鸡精；【制作步骤】（1）热锅热油，炒香葱姜蒜，干辣椒，酸菜。（2）加入切好的肥肠翻炒，放入青红椒，加入...

【食材】鲜鱿鱼、花菜、虾仁、水发木耳、土豆、胡萝卜、芹菜、面粉。 【调料】鸡汁、花椒碎、咖喱油； 【制作步骤】 1、土豆事先蒸熟，去皮切小块，花菜切小块，木耳块小朵，胡...

【食材】鸡块500克，马蹄50克，莲藕150克，姜150克，蒜150克，葱段100克； 【制作步骤】 1、鸡块加白胡椒粉、老抽、鸡精、淀粉、蛋清抓匀，再加油锁住水分。 ...

【食材】米饭、紫菜、白芝麻、胡萝卜、虾皮、芥蓝、广式腊肠。 【调料】白醋、白糖； 【制作步骤】 1、大米与小米按照八比二的比例蒸成二米饭、晾至温凉，用清水、白醋、白糖调...

辣白菜炒饭的做法。【食材调料】辣白菜帮、葱姜末、料酒。【制作步骤】1、先把辣白菜帮切成丁备用；2、起油锅、下辣拆散小火炒制、辣白菜水分煸出后下葱姜末、料酒；3、下入米饭...

【食材】鸡肉、葱片、姜片、蒜片、鸡油、盐、糖、蒜、香葱、生抽。 【制作步骤】 1、鸡架熬汤备用； 2、煸葱片、姜片、蒜片、鸡油； 3、锅内放鸡油、鸡架汤、盐、糖； 4、...

【食材】糯米、椰浆、淡奶、芒果、炼乳； 【调料】鸡粉、盐； 【制作步骤】 1、糯米事先浸泡1个小时以上，加入椰浆，鸡粉，盐和花生油拌匀备用； 2、蒸锅水烧开，糯米移入蒸...

【原料】猪肉、洋葱丝、黄豆芽、大米、胡萝卜、姜丝、解味菇；【调料】糖、料酒、酱油。【做法】1、取适量折糖入锅，利用中火加热融化。2、接着加入洋葱、姜丝、蟹味菇、胡萝卜和...

【食材】鱿鱼、文蛤、鲜虾、鸡胸肉、火腿末、洋葱、柠檬、大米、红椒； 【调料】酒、橄榄油、高汤、黑胡椒粉、盐、西红柿酱； 【做法】 1、洋葱切丝，鱿鱼剞刀条，备用； 2、...

【食材】茄子、香菇、咸鱼干、香葱、蒜蓉、生姜、淀粉； 【调料】耗油、豆瓣酱、盐、白糖、老抽； 【做法】 1、茄子洗净切成食指粗长条，再加入适量干淀粉抓匀；咸鱼干去骨切丁...

【食材】牛腩、白萝卜、大葱、生姜、蒜头、八解、桂皮、花椒、草果、香叶； 【调料】盐、鸡精、白糖、蚝油、料酒、豆瓣酱、甜面酱、十三香； 【制作方法】 1、牛腩块和姜片一起...

【原料】鱿鱼、虾干、干贝、香菇、香肠、葱末、熟糯米饭； 【调料】盐、鸡粉、香油、胡椒粉； 【做法】 1、泡发香菇，香肠，鱿鱼分别切丁，虾干和干贝，事先泡水捞出，备用。 ...

【食材】牛肉，洋葱，胡萝卜，黄姜粉，葡萄干，椰丝，大米，莲子，牛奶 【制作方法】 1、先将洋葱和胡萝卜放进油锅煸炒； 2、将切好的牛肉放进油锅继续翻炒，当牛肉微微变色时...

【食材】牛尾、八角、桂皮、板栗、雪梨； 【调料】料酒、花椒、葱、姜、蒜、盐、白糖； 【做法】 1、牛尾按着骨节切成段儿，放在开水中，加料酒、花椒焯熟后捞出备用； 2、锅...