腊味煲仔饭的做法
【食材】广式腊肠、白米、广东菜心、鲜酱油、老抽、白糖等;
【制作步骤】
1、大米洗净,用温水浸泡一小时备用;
2、沙煲烧热后用油润锅,放大米加盖煮到开锅,大米煮开后用筷子搅拌,中小火继续煮制十五分钟;
3、用生抽、鲜酱油、葱段等熬出煲仔饭专用酱汁;
4、煮制十五分钟后,把腊肠、姜丝放入沙煲搅匀,加热五分钟,倒入自制料汁搅匀,放入菜心稍作装饰即可。
(《天天饮食》 20140307 腊味煲仔饭,主持人:王雪纯)
腊味煲仔饭的做法
【食材】广式腊肠、白米、广东菜心、鲜酱油、老抽、白糖等;
【制作步骤】
1、大米洗净,用温水浸泡一小时备用;
2、沙煲烧热后用油润锅,放大米加盖煮到开锅,大米煮开后用筷子搅拌,中小火继续煮制十五分钟;
3、用生抽、鲜酱油、葱段等熬出煲仔饭专用酱汁;
4、煮制十五分钟后,把腊肠、姜丝放入沙煲搅匀,加热五分钟,倒入自制料汁搅匀,放入菜心稍作装饰即可。
(《天天饮食》 20140307 腊味煲仔饭,主持人:王雪纯)
食材调料 小米、香米、 五花肉 丁、葱花、姜末、面酱、料酒、酱油、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、盐、小米椒。 制作步骤 1、小米香米泡水30分钟; 2、锅里水烧开后,8份小
【食材调料】 米饭、紫菜、白芝麻、胡 萝卜 、 虾 皮、芥蓝、广式腊肠。白醋、白糖; 【制作步骤】 1、大米与小米按照八比二的比例蒸成二米饭、晾至温凉,用清水、白醋、白
【食材】碗豆苗、 菠菜 、西芹、面筋、木耳、 黄花菜 、胡 萝卜 、黄 豆芽 、 冬笋 、 榨菜 、米饭; 【调料】盐、鸡精、酱油、香油; 【制作步骤】 1、各种食材摘洗干净,都处理成
【菜饭的食材】各式 家常菜 、米饭; 【蛋饺的原料】 鸡蛋 、调好味的猪肉馅; 【蛋饺的做法】 1、鸡蛋找散备用; 2、起锅热油,中小火煎出一个圆形的小蛋饼,把肉馅放在蛋饼上,
(蒜香 豆腐 炒饭) 特点 大蒜抗菌消炎,豆腐补充优质蛋白,两者都是专家推荐夏季提高免疫力的好食材。结合大蒜的香气和豆腐的软糯,今天何老师就教大家做一个您意想不到的美
特点 今 天专家给咱们推荐的既能清热,又有利于控糖的食材是黑苦荞。在市面上我们比较容易买到的是苦荞茶,每次喝完苦荞茶要倒掉苦荞的麦仁时,总让人觉着很心疼。 何大厨今天
主料:鸡半只、牛肉、炸菜 制作方法: 1、鸡砍件后用油、盐、糖、酱油、生粉腌好备用,下锅前再落小许米酒和姜片调味; 2、牛肉切片后用油、糖、酱油、生粉腌好备用,下锅前才
食材:根据人数准备适量泰式香米、旧的广式沙煲、滑鸡适量、 配料:菜心4根、香菇4片切好备用、红葱头适量、大蒜2个切好备用、小葱姜适量、 调料:用鱼露、鲜露、生抽、花生油
材料:米饭、甜红椒、黄椒各一个、苹果一个、梨一个、香蕉一个、葡萄干或枸杞数粒、咖哩一盒、酸奶一杯(约227克、食用油、芝麻少许 制作方法: 1、先将油烧热,将鲜果、彩椒先炒
【食材】牛肉,洋葱,胡萝卜,黄姜粉,葡萄干,椰丝,大米,莲子,牛奶 【制作方法】 1、先将洋葱和胡萝卜放进油锅煸炒; 2、将切好的牛肉放进油锅继续翻炒,当牛肉微微变色时