芒果糯米饭的做法【视频+笔记】

2014-09-26 来源:食来运转 作者:苹果

芒果糯米饭食来运转

【食材】糯米、椰浆、淡奶、芒果、炼乳

【调料】鸡粉、盐

【制作步骤】

1、糯米事先浸泡1小时以上,加入椰浆、鸡粉、盐和花生油拌匀,备用;

2、蒸锅水烧开,糯米移入蒸锅大火蒸制上气30分钟,倒扣盛盘里,点缀上芒果丁;

3、热锅,倒入椰浆、淡奶烧开,加入炼乳和盐调味,用湿淀粉勾芡起锅浇到饭上即可;

【健康小提示】

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位。

常食芒果有利于防治心血管疾病,降低胆固醇,有益于视力,能润泽皮肤;

(《食来运转》 20140325 芒果糯米饭)主持人:刘伟、小苏

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