【调料】干辣椒，胡椒粉，白糖，鸡精；
【制作步骤】
（1）热锅热油，炒香葱姜蒜，干辣椒，酸菜。
（2）加入切好的肥肠翻炒，放入青红椒，加入胡椒粉，白糖，鸡精调味，即可起锅了。
怎样清洗肥肠，将肥肠放在盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中搓洗两遍即可。
（《食来运转》 20140428 酸菜肥肠煲，主持人：刘伟）
【调料】干辣椒，胡椒粉，白糖，鸡精；
【制作步骤】
（1）热锅热油，炒香葱姜蒜，干辣椒，酸菜。
（2）加入切好的肥肠翻炒，放入青红椒，加入胡椒粉，白糖，鸡精调味，即可起锅了。
怎样清洗肥肠，将肥肠放在盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中搓洗两遍即可。
（《食来运转》 20140428 酸菜肥肠煲，主持人：刘伟）
酸菜 汆白肉 食材调料 五花肉 、 粉丝 、酸菜、花椒、大料、葱、姜、香叶、盐、鸡精。 制作步骤 1、锅中坐水，放入花椒、大料、葱、姜、香叶，大块五花肉下锅煮熟，捞出备用。煮
本页提供2014年3月8日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《肠仔天使面》。食客私房菜-肠仔天使面 食材 肠仔，意面，番茄膏，番茄 做法 1.将肠仔切断
酸菜鱼是在凤凰常吃的一道菜。苗家人用鲶鱼来做这道菜，再加上特制的酸汤，红红白白的一盆，吃起来鱼肉嫩滑，汤底味浓，非常鲜美。吃完鱼肉，汤底还可以用来涮其他的东西，或
食谱原料：酸菜，肉丝，葱，姜，蒜，植物油，花椒面，酱油 制作方法： 1、酸菜切细丝；猪肉肥瘦分开切细丝；葱姜切丝；蒜切细末 2、锅内入花生油，不等油热先将肥肉放入煸炒片
主料：腌牛肉250克，酸菜茎薄片200克，以葱自，辣椒，蒜茸为配料，油味料等 ①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡； ②烧锅入油，牛肉放入，拌炒至仅熟放入漏勺里； ③锅中留油，将配
河北卫视家政女皇20140816期节目视频及要点内容，本期养生主题是《美味吃出健康来》。本期内容为本期内容的要点整合。主持人：方琼、程成。 西瓜酱的做法 1、3份黄豆酱
（川味酸菜鱼） 厨师 国家中式烹调调经技师，首届国际搜厨烹饪大赛特金奖杨朝辉。 食材调料 鱼、酸菜、盐、葱姜水、蛋清、绿豆淀粉、色拉油、干辣椒、泡姜、泡椒、料酒、鸡粉、
（酸菜） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 油菜花、玉米面。 制作步骤 1、把油菜花趁嫩采摘，掉煮后过凉水，去掉油菜花的苦涩味。
酸菜氽白肉的做法。酸菜氽白肉的做法【制作方法】1、粉丝用50~60度热水浸泡2~3分钟，使粉丝达到最爽滑、筋道。2、五花肉切成片，酸菜切成丝后用冷水浸泡一下。3、...
食材调料 熟肥肠、蒜末、葱、马蹄、口蘑。啤酒。 做法步骤 锅内加凉水，下入熟肥肠开锅两分钟后捞出备用。 口蘑，马蹄切片备用。另起锅加入食用油、香油，放入一半的蒜末炒香后下入焯