酸菜氽白肉的做法
【制作方法】
1、粉丝用50~60度热水浸泡2~3分钟，使粉丝达到最爽滑、筋道。
2、五花肉切成片，酸菜切成丝后用冷水浸泡一下。
3、将五花肉放入开水中煮制5分钟左右，煮透、汤汁发白后肉捞出，汤盛入盘中备用；
4、将酸菜放入锅中爆一下，倒入煮制好的肉汤和五花肉片，倒入调料调味；
5、出锅前一分钟放入粉丝，这种酸菜氽白肉就做好了。
酸菜氽白肉
视频的第十五分钟讲酸菜氽白肉的做法
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【制作方法】
1、粉丝用50~60度热水浸泡2~3分钟，使粉丝达到最爽滑、筋道。
2、五花肉切成片，酸菜切成丝后用冷水浸泡一下。
3、将五花肉放入开水中煮制5分钟左右，煮透、汤汁发白后肉捞出，汤盛入盘中备用；
4、将酸菜放入锅中爆一下，倒入煮制好的肉汤和五花肉片，倒入调料调味；
5、出锅前一分钟放入粉丝，这种酸菜氽白肉就做好了。
酸菜氽白肉
视频的第十五分钟讲酸菜氽白肉的做法
【食材】四川酸菜，无馅儿小汤圆 【调料】干辣椒，白糖 【制作步骤】 1、锅中放少许油，把酸菜末炒香备用； 2、汤圆炸至蓬松变大略带浅黄后捞出控油备用； 3、把汤圆、酸菜回锅
用料： 1：鸡腿600克洗净沥水； 2：万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，白胡椒1/8茶匙，香油1茶匙，生粉1大匙，盐1/4茶匙； 3：酸菜250克，冲洗后切小丁； 4：橄榄油1大匙，葱1根洗
主料： 大鸡腿2只，酸菜1包，葱，姜，蒜 调料：盐，酱油，辣椒粉，料酒 制作方法： 1、鸡腿洗净后斩成块，酸菜切块，葱切断，姜蒜分别切较大的块。 2、买来的酸菜一般都挺咸，切
主料：鱼（多大都行，草鱼、青鱼都可）、袋装酸菜 麻椒、花椒、葱、香菜、生抽、白胡椒还有就是家常用的什么油、盐、糖、醋、料酒 制作方法： 1、把鱼杀死，刮鳞，把内脏清理干
主菜：鲈鱼一条（7-8两左右），黄鱼两条 配菜：酸菜，冬瓜 调料：料酒、盐、姜、蒜头3瓣、花椒7-8粒、干辣椒两只、味精 准备： 1、鲈鱼、黄鱼请摊主杀一下，回来后洗干净，擦干表
首先采购原料：酸菜1、、豆豉、红酱（这三样都是在卖咸菜的地方买的）、笋一支切片、胡萝卜几片（在去腥的同时又起了点缀作用）、黑木耳几片、一斤三两的乌鱼一条（试过几种鱼
材料： 1。鱼一条（草鱼，花鲢都可以），酸菜（切成条），葱，芹菜，蘑菇（进味，好吃） 2。适量的姜，蒜，豆瓣酱，料酒，酱油，糖 制作方法： 1。油锅烧好后，放进姜，花椒，蒜
原料：鲤鱼、酸菜鱼料包（分码味包，料包，汤料包） 做法：1）将鱼肉切片（切片对我来说是最难的），放入码味包，加15G白酒，腌渍15分钟。鱼头鱼骨备用。 2）锅内油热后，放入酸
【制作步骤】1、一定要选择白口的白菜，做出的白菜色泽才好后。如果选用青口的白菜会发黑，而且口味差；2、去除不要的部分，在选好的白菜底部切一个十字，使酸浆...
冬季吃酸菜，雪里蕻，酸菜丸子烹饪方法，梅干菜烧肉锅盔烹饪方法，榄菜肉末煮山水豆腐烹饪方法。以下内容为cctv10健康之路2021年12月9日节目视频全集和要点内容笔记，