五花肉

  • 金瓜米粉肉的做法【视频+笔记】 2014-09-20

    【食材】五花肉、大米、金瓜 【调料】花椒、大料、桂皮、白芷、小茴香 【制作步骤】 1、将泡好的大米滗掉水分,倒进锅里煸炒,把花椒、大料、桂皮、白芷、小茴香放入打碎机中,...

  • 焦熘醋肉的做法【视频+笔记】 2014-09-16

    【食材】五花肉 【辅料】黄瓜、青红尖椒 【调料】陈醋、料酒 【制作步骤】 1、五花肉切厚片后两面打花刀,再改成条状,加陈醋、生粉顺着一个方向充分拌匀,然后倒入凉白开清洗...

  • 肉炒三丁的做法【视频+笔记】 2014-09-13

    【食材】土豆、黄瓜、胡萝卜、五花肉 【调料】调料:酱油 【制作步骤】 1、将黄瓜去掉软心,与土豆、胡萝卜一起切成小丁; 2、五花肉切稍大的肉丁备用; 3、土豆下锅煸成金黄色...

  • 肉炒三丁的做法【视频+笔记】 2014-09-12

    【食材】五花肉 【调料】土豆、黄瓜、胡萝卜 【制作步骤】 1、黄瓜去瓤切丁,用盐腌制20分钟后用力挤出多余的水分,胡萝卜和土豆切成丁,为了让土豆更入味,要提前上锅煸炒5分钟...

  • 香煎菜肉大馄饨的做法【视频+笔记】 2014-08-29

    【食材】馄饨皮、五花肉丁、菠菜 【调料】盐、酱油 【制作步骤】 1、用带有鲜味的酱油来调馅料; 2、菠菜焯烫好以后,挤干水分再放入馅儿中,否则馅料太水; 3、调入白胡椒粉和...

  • 辣白菜炒五花肉的做法【视频+笔记】 2014-08-25

    【食材】洋葱 【调料】油、黑胡椒、蒜蓉辣酱、番茄沙司、孜然粉 【制作步骤】 本期节目主要内容: 本期节目主要介绍辣白菜炒五花肉的制作方法: 原料:辣白菜、五花肉、青蒜、...

  • 蒜苔炒肉的做法【视频+笔记】 2014-09-29

    【食材】蒜苔、五花肉 【调料】酱油 【制作步骤】 1、蒜苔切成小寸段,五花肉去皮后切成丝状备用; 2、锅上火,当油温七成热时,放入肉丝和葱姜,煸炒到变色; 3、下入蒜苔,调...

  • 红烧马鞍桥的做法-鳝鱼五花肉怎么做好吃 2022-12-08

    红烧马鞍桥 【食材】鳝鱼、五花肉、独头蒜、小香葱、姜。 【制作步骤】 步骤一:鳝鱼洗净去头 改一字花刀切成大寸段。 步骤二:水中加入米醋、食用盐、下入鳝段焯至水开,捞出...

  • 果香红烧肉的做法-五花肉和菠萝怎么做好吃 2022-12-05

    【主料】:五花肉、菠萝心 【辅料】:花椒、大料、小茴香、桂皮、小香葱、冰糖 【制作步骤】: 1、五花肉切成麻将牌大小的块,放入冷水中,加入两勺料酒,开火掉透 2、五花肉...

  • 香椿拌五花肉的做法-香椿五花肉做咋做 2022-12-11

    【原料】:香椿,五花肉 【调料】:干豆豉,白糖,鲜酱油 【制作步骤】: 1、香椿放入开水中浸泡,五花肉凉水下锅焯好后下入沸水中煮熟 2、蒜拍松后切小粒和调料一起兑成碗汁...