【制作步骤】
1、五花肉切成厚片，葱、姜、蒜、韭菜等配料改刀备用；
2、五花肉用水煸到表面略焦盛出备用；
3、把辣白菜炒香，加入香油和色拉油再放葱、姜、蒜、酱油、辣酱调味，最后下五花肉大火炒匀即可出锅。
【白菜的营养价值】
大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼；
（《天天饮食》 20131209 辣白菜炒五花肉）主持人：王雪纯、李铁钢
【制作步骤】
1、五花肉切成厚片，葱、姜、蒜、韭菜等配料改刀备用；
2、五花肉用水煸到表面略焦盛出备用；
3、把辣白菜炒香，加入香油和色拉油再放葱、姜、蒜、酱油、辣酱调味，最后下五花肉大火炒匀即可出锅。
【白菜的营养价值】
大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼；
（《天天饮食》 20131209 辣白菜炒五花肉）主持人：王雪纯、李铁钢
【食材】豆腐皮、胡萝卜、白菜 【调料】干辣椒、白糖、盐、香醋、香油 【制作步骤】 1、豆腐皮切丝，锅里水烧开，豆腐丝，胡萝卜丝和白菜帮丝分别入锅氽水，捞出； 2、热锅热油
【食材】中筋面粉，五花肉 【辅料】小辣椒，香菜 【调料】猪油，苏打粉，花椒，大料，草果，桂皮，干辣椒，酱油 【制作步骤】 1、500克中筋面粉放小汤匙的盐，苏打粉，色拉油，
烀烂白菜 食材调料 白菜心、口磨、 五花肉 、葱、姜。 制作步骤 1、白菜劈块后撕开，口磨切成厚片，五花肉切成薄片。 2、锅中坐油烧热，将白菜下入煸出香味后出锅；锅中下入姜、
（肉渣炖 白菜 粉） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 五花肉 、葱姜蒜、 粉条 、白菜、料酒、生抽、盐、白糖、关小火。
主料：大白菜 调料：色拉油、盐、醋、蒜、花椒、干辣椒 制作方法： 1、凉油放入花椒小火炸香后（不喜欢花椒的可以捞出不要），加入干辣椒和蒜片。 2、放入白菜翻炒几下，加少量
主料：干菜，五花肉，姜片，整粒蒜米，料酒，八角，冰糖盐、胡椒。 制作方法： ①梅干菜浸泡约五分钟左右，反复淘洗，清除砂泥及杂物后拧干水份备用。 ②锅内注水，加姜块，料
晾衣白肉 用料：猪五花肉350克（后臀角） 辣椒面油300ml姜9片蒜6瓣大料、草果各2个香叶4片桂皮半块肉蔻1个黄瓜1根红糖5g盐3g酱油50ml鸡精2g香油3滴 晾衣白肉的做法： 1、将五花肉清洗干
主料： 干香菇、蒜头、白菜。 制作过程： 1。干香菇泡发待用，热锅下油，放入蒜头爆香。 2。加入香菇煸炒出香昧。 3。加入白菜翻炒。 4。白菜炒软后加入适量的盐跟鸡粉即可出锅。
（五花肉一锅鲜） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 桂皮、八角、姜、葱、五花肉、茄子、豆角、黄豆酱、生抽、老抽、面、五香粉、蒜末。 制
白菜糊治疗皮肤病，白菜美容。以下内容为北京卫视BTV养生堂20141110期节目视频及要点内容，本期养生主题《厨房里的小鲜药》。养生讲述专家：北京中医医院皮肤科、主任医