厨师
著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。
食材调料
制作步骤
1、五花肉选稍肥的切片,葱姜蒜切片,粉条泡好,白菜泡水,用手掰成大片备用。
2、锅中加底油,下入肉片,加少许水,小火煸炒至肉片表皮焦黄。白菜帮先下入锅中,煸炒至微微焦黄。
3、在锅的另一侧,将葱姜蒜煸香,烹料酒、生抽、翻炒均匀,加少许水。下入盐、白糖、关小火、下粉条后改大火。
4、粉条炒至透明,下入白菜叶,埸秧后点香油,翻炒均匀即可。
家政女皇20160307期节目视频
著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。
1、五花肉选稍肥的切片,葱姜蒜切片,粉条泡好,白菜泡水,用手掰成大片备用。
2、锅中加底油,下入肉片,加少许水,小火煸炒至肉片表皮焦黄。白菜帮先下入锅中,煸炒至微微焦黄。
3、在锅的另一侧,将葱姜蒜煸香,烹料酒、生抽、翻炒均匀,加少许水。下入盐、白糖、关小火、下粉条后改大火。
4、粉条炒至透明,下入白菜叶,埸秧后点香油,翻炒均匀即可。
家政女皇20160307期节目视频
【食材】 大白菜7片(取叶),肉泥150g,韭菜几根 【调料】 油2汤匙(30ml),姜几片,葱白一段,生抽1汤匙(15ml),老抽1茶匙(5ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),盐1/2茶匙(2g)。蚝油
【食材】带鱼、辣白菜 【辅料】白萝卜、海带干、小鱼干 【制作步骤】 1、 【私家菜主小提示】 (《食全食美》20141028视频第9分钟开始讲辣白菜炖带鱼的做法)主持人:斌子、吴冰、
材料: 面粉、肉馅、白菜、油、大酱(葱伴侣)、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。 做法: 1,油烧热,放至冷却。 2,白菜焯水后,放冷水中浸泡。 3,肉馅中加入,大酱和
主料:鸡翅1000克 辅料:冬笋80克,柿子椒100克,小白菜100克 调料:猪油(炼制)100克,料酒20克,盐8克,味精1克,白砂糖2克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)15克,香油10克
主料:猪肝150克,白菜150克 调料:花生油10克,盐3克,大葱3克,姜3克 制作方法: 1。将猪肝切成薄片,葱切成段,姜切成片,大白菜叶切片。 2。锅内放油少许,油热后放入姜,葱略
主料: 圆白菜半棵、胡萝卜一根、元葱半个 调料: 盐、糖、醋、香油、辣椒油 做法: 1。圆白菜撕成小片,洗净后焯水。 2。胡萝卜切成片后也焯水。 3。元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜
食材调料 白菜帮、香干、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、青蒜、芹菜、青红尖酱、姜片、蒜片、白糖、老抽、鸡精。 制作步骤 1、白菜帮切抹刀片备用,香干切抹刀片煎至微微发焦。 2
酸辣焖鱼块的制作方法,辣白菜炒饭的制作方法。本页提供2019年9月3日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《辣白菜炒饭》。主要介绍辣白菜炒饭、酸辣焖鱼块的制作方法
栗子扒白菜的制作方法,旱火锅卤香牛肉的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年6月11日节目视频要点内容笔记,本期主题《栗子扒白菜》。主要内容:栗子扒白菜的做法、
山东白菜的做法。山东白菜的做法白菜去叶,将白菜帮切斜片后再切成条。将白醋、盐、糖、芡汁放入碗中调制芡汁。白菜帮入锅煸炒,加盐翻炒均匀后捞出待用。锅中留底油,再加少许葱油