【食材】五花肉
【辅料】黄瓜、青红尖椒
【调料】陈醋、料酒
【制作步骤】
1、五花肉切厚片后两面打花刀，再改成条状，加陈醋、生粉顺着一个方向充分拌匀，然后倒入凉白开清洗干净，控水备用；
2、碗中放入生偻，少许清水，调成像画面这样稀稠的糊，倒入少许色拉油，抓匀后放五花肉，上浆备用；
3、碗中放入葱姜蒜、香葱、盐、白糖、酱油、陈醋、生粉、香油、清水搅拌均匀，调成碗汁；
4、油温达到六成热的时候，下入浆好的五花肉，当炸到金黄色的时候，控油捞出，锅继续上火；
5、放入黄瓜丝，青红椒丝和醋肉烹入碗汁，翻炒均匀即可；
（《天天饮食》 20130904 焦熘醋肉 ）主持人：王雪纯、李铁刚
【主料】：五花肉、菠萝心 【辅料】：花椒、大料、小茴香、桂皮、小香葱、冰糖 【制作步骤】： 1、五花肉切成麻将牌大小的块，放入冷水中，加入两勺料酒，开火掉透 2、五花肉
【食材】五花肉、青蒜、洋葱、青红椒 【调料】酱油、料酒、豆瓣酱、盐、豆豉 【制作步骤】 1、锅中倒入食用油，油温热时，倒入五花肉翻炒； 2、加豆豉、豆瓣酱炒上色； 3、倒入
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、将剁好的五花肉加入少许盐，姜末搅匀，再下入藕丁一起搅拌均匀； 2、给搅好的五花肉滴食用油，码盘中铺平，下入蒸锅中蒸制10分钟； 3、锅烧热
酥肉的材料： 猪五花肉350克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐 2.5克，味精2克、鲜汤100克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克 酥肉
糖醋咕噜肉的食材 去皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克，葱2条，蒜茸l茶匙，辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量。 美食网 糖醋咕噜肉的做法 1.将五花肉与笋肉均
香菇酱烧 五花肉 原材料：五花肉（切片）、泡发干香菇、葱姜、冰糖、腐乳、豆瓣酱。 做法： 1。开水焯肉片，处理掉血沫，捞出沥干水分备用。 2。锅内放少于油，放入焯好的肉片开
材料：干墨鱼两只、五花肉100g，花生仁100g，生姜3片，香菇5朵、葱花适量。 做法 1、提前一天用凉水冲洗墨鱼后，放入凉水中泡发。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头，去除眼镜和部
东坡方肉 主料：五花肉 调料：酱油 冰糖 葱 姜 桂皮 高汤 东坡方肉(图)的做法 将五花肉放在火上燎过，用温水浸泡软，用小刀刮洗干净，放入锅中略煮，切成4厘米见方的块(计10块)，在
这道豉香花肉炒扁豆适宜脾虚、消化不良、食欲不振、夏季感冒、急性肠胃炎、暑热头痛头晕等人群。 【食材】扁豆、姜丝、蒜片、豆豉、五花肉。 【调料】鸡粉、糖、盐、生抽、料酒、
【食材】五花肉、鸭血、豆腐干、韭菜、香菇、青豆；【调料】盐、料酒；【制作步骤】1、先将鸭血切块备用，锅中加入水，调入盐和调料。水开以后放入之前切好的鸭血，水一开关火，鸭