【调料】盐、鸡粉、黑胡椒粉
【制作步骤】
1、米饭、萝卜碎,焯过水的包菜碎,虾仁,鸡蛋混合一起拌匀,再加入盐,鸡粉,黑胡椒粉,葱末和面粉继续搅拌;
2、利用保鲜膜将拌好的米饭做出造型。热锅热油,放入米饼用中小火煎制两面金黄即可;
【健康小提示】
包菜中维生素C的含量比白菜还要高出一倍左右。它还富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血者应当多吃些卷心菜;
(《食来运转》 20140812蔬菜虾仁米饼)主持人:刘伟、小苏
【调料】盐、鸡粉、黑胡椒粉
【制作步骤】
1、米饭、萝卜碎,焯过水的包菜碎,虾仁,鸡蛋混合一起拌匀,再加入盐,鸡粉,黑胡椒粉,葱末和面粉继续搅拌;
2、利用保鲜膜将拌好的米饭做出造型。热锅热油,放入米饼用中小火煎制两面金黄即可;
【健康小提示】
包菜中维生素C的含量比白菜还要高出一倍左右。它还富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血者应当多吃些卷心菜;
(《食来运转》 20140812蔬菜虾仁米饼)主持人:刘伟、小苏
家常糖醋虾【食材辅料】海白虾、葱姜蒜、香菜。【制作步骤】步骤一:海白虾洗净后挑出虾线。步骤二:腌制:加入料酒、酱油、葱花姜片拌匀,腌制10--20分钟。步骤三:兑碗汁:
【食材】杏仁片、甘蔗、明虾、肉末、生粉 【调料】盐、鸡粉、黑胡椒碎 【制作步骤】 1、虾泥和五花肉末拌匀,加入盐,鸡粉,黑胡椒碎和生粉顺时针搅拌上劲;裹到甘蔗块外面,面
【食材】虾仁、豆腐 【辅料】米酒、香菇、小红椒 【制作步骤】 1、将豆腐切成粒下油锅炸至表面微微焦黄; 2、将盐、糖、番茄沙司、蚝油、老抽、米酒、香油调成三杯汁备用; 3、
雨后春笋的材料:原料:虾茸、火腿、鞭笋尖、花菇、葱姜水、绍酒、胡椒粉、干淀粉、味精、白糖和精盐。 雨后春笋的做法: 1.先将洗干净的花菇用剪刀修剪整洁,将鞭笋尖用小刀刻
主料: 九节虾半斤,蟹两只 调料:葱,姜,蒜,料酒,盐,糖,酱油,洋葱,茭白,郫县辣酱、火锅底料一小块、花椒、香叶、丁香、香菜 制作方法: 1、虾洗干净,蟹掀壳去腮斩块
荔枝虾球 主料:虾荔枝 调料:色拉油食盐鸡精料酒水淀粉高汤鸡蛋白 荔枝虾球的做法 材料备好 荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、
香辣虾的制作材料: 主料:活虾(1斤2两左右)土豆,冬笋,西芹,大葱蟹酱,蟹油,味精,鸡精,白糖,干辣椒。 香辣虾的特色: 此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。这道菜
主料:虾仁200克 辅料:火腿10克,香菇(鲜)10克,蛋糕10克,菠菜10克,冬笋10克,木耳(水发)10克,鸡蛋清30克,淀粉(玉米)30克 调料:黄酒10克,盐3克,猪油(炼制)40克 制作方法:
主料:海参(水浸)150克,虾仁150克,猪腰子200克 辅料:白果(干)30克 调料:植物油70克,鸡蛋清20克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,盐2克,酱油5克,味精2克,胡椒粉1克,料
食谱原料: 河虾500克。 工艺做法:煮。 配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。 菜谱属地:苏菜。 制作方法: 1。先将虾去须爪,用冷开水反复洗净,控水后加入盐,拌匀后放盘内,再