牛腩、白萝卜、大葱、生姜、蒜头、八解、桂皮、花椒、草果、香叶；
盐、鸡精、白糖、蚝油、料酒、豆瓣酱、甜面酱、十三香；
1、牛腩块和姜片一起入锅氽烫，去除血水，备用；
2、热锅热油，炒香大葱末，调入甜面酱，蚝油，料酒，十三香，白糖烧开。
3、在汤底倒入适量的开水，倒到高压锅里，加入氽烫好的牛肉，香味，桂皮，八角，花椒，草果，大蒜，上气十五分钟，盛出加入萝卜块再煮15分钟，起锅前调 入盐和鸡精即可。
萝卜当中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增台机体的免疫功能，提高抗病能力；而牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨等食疗功效。
萝卜牛腩煲
（东南卫视食来运转20140217视频,主持人：刘伟）
【食材】白萝卜、酱油、黄豆酱、大料、葱姜 【制作步骤】 1、将白萝卜去皮切大块焯水待用； 2、另起锅，热锅凉油，依次下入大料、葱、姜煸炒后，加入白萝卜再次煸炒； 3、最后加
（清汤 萝卜 水饺） 食材调料 白萝卜 、猪板油、油菜心、 西红柿 、 虾 皮、 大葱 、鸡粉、盐、味精、胡椒粉、香油、面、 鸡蛋 。 制作步骤 1、白萝卜擦丝，猪板油切丁（猪板油撕掉
干贝萝卜的材料：火腿10克，干贝12克，白萝卜500克，葱、姜末各5克，绍酒15克，味精5克，精盐5克，湿淀粉10克，冰糖2克。 干贝萝卜的做法： 1.将白萝卜用刀切成厚片，然后再用梅花模
主料：粳米60克，玉米（鲜）80克 辅料：木瓜50克，胡萝卜50克 调料：盐2克 制作方法： 1。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分； 2。粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火
【红烧羊肉胡萝卜】 原料：羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、红辣椒、香菜、食用油、盐、鸡精、生抽 步骤： 1、原料洗净。 2、胡萝卜切大块（滚刀块）。 3、葱切段、姜切片、大蒜去皮
当归牛腩 主料：牛腩75O克。水发香菇25克，净冬笋150克。 调料：当归25克，蒜末1克，姜末0.5克，绍酒50克，白糖10克，酱油15克，味精10克，胡椒粉1克，猪骨汤750克，芝麻油l克，花生油
主料： 香菇（鲜）50克，莴笋50克，冬瓜50克，白萝卜50克，胡萝卜50克，白菜50克，冬笋50克 调料： 大葱5克，盐4克，味精2克 做法： 1。将香菇、青笋（莴笋）、冬瓜、胡萝卜、白菜头
主料：芋头、萝卜菜 调料：猪油、盐适量、鸡精少许 做法： 1、芋头冲洗干净，再把其放入高压锅压5分钟，捞出来冲凉浸入冷水里； 2、萝卜菜洗净切小段； 3、将高压锅处理好的芋头
【食材】龙利鱼、白萝卜、鸡蛋、玉米淀粉、香菜、白胡椒、菜籽油等； 【调料】姜丝、葱花、盐、胡椒粉； 【做法】 1、萝卜切丝后焯水备用，龙利鱼改刀成大块后用柠檬汁腌制；
春节免不了大吃大喝，辛辣炙煿油腻之品让我们的胃肠非常的壅滞不通，让我们的肠胃非常的不舒服。今天养生堂给大家介绍的美食就有清理肠胃的功效。