原料：面粉100G；鸡蛋2个；胡萝卜小半根；紫菜适量；清水180G
做法：
1。将2个鸡蛋打成鸡蛋液，胡萝卜切成细丝，紫菜用手撕成小碎片；
2。将清水加入面粉搅拌均匀，然后将胡萝卜丝，紫菜和鸡蛋液倒入面糊中成为鸡蛋面糊；
3。平低锅放少量油；将面糊慢慢倒入平底锅中，薄薄的一小圈，小火慢煎，一面成金黄后翻个身再略煎一会。
5。煎熟后取出装盘即可。
原料：面粉100G；鸡蛋2个；胡萝卜小半根；紫菜适量；清水180G
做法：
1。将2个鸡蛋打成鸡蛋液，胡萝卜切成细丝，紫菜用手撕成小碎片；
2。将清水加入面粉搅拌均匀，然后将胡萝卜丝，紫菜和鸡蛋液倒入面糊中成为鸡蛋面糊；
3。平低锅放少量油；将面糊慢慢倒入平底锅中，薄薄的一小圈，小火慢煎，一面成金黄后翻个身再略煎一会。
5。煎熟后取出装盘即可。
南煎肝的材料： 猪肝（５００克）、鸡蛋白（２只）、葱末（少许）、黄酒（２０克）、白糖（６克）、酱油（２０克）、菱粉（４０克）、麻油（６０克）。 南煎肝的制作方法： 一
原料：香菇、胡萝卜、青椒 制作方法： 1。猪瘦肉切成丝，用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟； 2。胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝； 3。葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末； 4。锅烧热
材料： 黃瓜，红萝卜，鸡胸肉 麻酱：芝麻酱，花生酱(有花生顆粒更有口感)，酱油，醋，糖，味精，蒜泥，香油 裝飾：自製素香松或黑芝麻 制作方法： 1。鸡胸肉煮熟（加點盐）放涼
材料： A：普通面粉50克，沸水25克 B：面粉50克温水（60度）盐1克。做法：A和B各自加水揉成面团，然后两者混合成一面团，揉好后静止半个钟 制作方法： 1、将面团擀成长方形，加上椒
材料：白萝卜、大米、虾米、香肠、青葱、盐、耗油、糖、鸡粉 制作方法： 1，大米洗净用清水浸泡一晚，料理机打成粘稠适中的米浆。 2，白萝卜去皮擦成丝，煮至透明加入米浆中，
主料：鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉 配料：葱段、姜片、桂皮、冰糖、绍酒、干淀粉、上等酱油、味精、生油 做法： 1、将水发鱼翅排在竹片上，与
主料：白豆腐干500克，熟鸡丝50克，熟鸡肝片25克，冬笋片30克，虾仁50克，熟鸡肫片25克，熟火腿丝10克，豆苗50克，料酒l／2汤匙，酱油，虾子，上汤各适量。 制作方法： ①将大白干片
【食材】牛腩、白萝卜、大葱、生姜、蒜头、八解、桂皮、花椒、草果、香叶； 【调料】盐、鸡精、白糖、蚝油、料酒、豆瓣酱、甜面酱、十三香； 【制作方法】 1、牛腩块和姜片一起
【食材】饼皮、鸡肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋； 【调料】盐、鸡粉、酱油、胡椒粉； 【制作步骤】 1、热锅热油，放入咖啡融化开，倒入鸡肉丁炒变色，再加入胡萝卜丁和土豆丁一起翻炒
萝卜苗的发法 专家介绍：买来的萝卜苗下面一般用报纸吸水发的，报纸中含有油墨其中可能含有铅等有害物质。专家现场讲解五天自己发萝卜苗的方法 1、先烧开一锅开水、准备一块纱布