材料：
黃瓜，红萝卜，鸡胸肉
麻酱：芝麻酱，花生酱(有花生顆粒更有口感)，酱油，醋，糖，味精，蒜泥，香油
裝飾：自製素香松或黑芝麻
制作方法：
1。鸡胸肉煮熟（加點盐）放涼后剝丝备用。
2。黃瓜，红萝卜（去皮）洗淨切丝放冷藏备用。
3。調麻酱：上列麻酱材料依個人喜好調成酱汁。
4。鸡丝，黃瓜，红萝卜摆好盘，淋上适量麻酱，再洒上素香松即可食用!
5。加上面条即成。
材料：
黃瓜，红萝卜，鸡胸肉
麻酱：芝麻酱，花生酱(有花生顆粒更有口感)，酱油，醋，糖，味精，蒜泥，香油
裝飾：自製素香松或黑芝麻
制作方法：
1。鸡胸肉煮熟（加點盐）放涼后剝丝备用。
2。黃瓜，红萝卜（去皮）洗淨切丝放冷藏备用。
3。調麻酱：上列麻酱材料依個人喜好調成酱汁。
4。鸡丝，黃瓜，红萝卜摆好盘，淋上适量麻酱，再洒上素香松即可食用!
5。加上面条即成。
鸡丝拉皮。【食材】绿豆淀粉、鸡胸肉、青蒜；【调料】葱、姜蒜。【制作步骤】1、绿豆淀粉加凉水澥开，放少许盐，取少量倒入浅的不锈钢盆中。放进开水里隔水转动不锈钢盆，待
原料： 鸡腿、冬瓜、香菜、姜片。 调料： 蚝油、料酒、盐。 做法： 1、冬瓜去皮洗净，切成约1cm厚，3cm见方的块，铺在深盘或大碗中； 2、鸡腿剁成块，用清水泡去血水，沥干水分，
主料：鸡 腌料：葱、姜丝、生抽、糖、盐 调料：油、生粉 制作方法： 1、鸡洗净控干水分。切块。 2、放葱、姜丝、生抽、糖、盐等拌匀腌上十几分钟入味。 3、一匙油、两、三匙生粉
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。 作料：姜末，葱花，八角，
材料： 鸡蛋8个，立顿红茶包2包（或普通干红茶15克）八角、香叶、桂皮、饮食辣椒、花椒各若干 制作步骤： 1鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳 有裂纹。 2锅中放入
主料：乌骨鸡650克 辅料：鸡血藤80克，枣（干）40克 调料：姜5克，盐4克 制作方法： 1。鸡血藤洗净，斩碎； 2。生姜、红枣(去核)洗净； 3。竹丝鸡（乌骨鸡）刮净，去毛，去肠杂，洗
原料：圆白菜、胡萝卜、葱花、面粉、鸡蛋。 调料：生抽糖白胡椒粉食用油 做法：1。圆白菜切条，胡萝卜擦成丝，大葱切成葱花。 2。把鸡蛋打到面粉里，放入生抽、白胡椒粉、糖调
鸡条豆包卷的制作材料： 主料：鸡肉150克，油皮120克 辅料：青葱30克，香菇（鲜）50克，四季豆50克，胡萝卜50克 调料：盐2克，味精1克，白酒5克，淀粉(豌豆)3克，植物油40克 鸡条豆包
主料：母鸡1500克 辅料：冬笋50克，莲子50克，肥膘肉100克，薏米25克，火腿50克，虾米25克，香菇（干）20克，淀粉(蚕豆)13克 调料：大葱100克，黄酒50克，酱油50克，白砂糖15克，味精2克
主料：净鸡肉1000克，核桃仁250克，葱头125克。番茄酱100克，砂糖40克，精盐适量。 制作方法： 1)将鸡洗净切成20块，抹上精盐腌片刻，核桃仁用沸水泡后剥皮； 2)葱头洗净切块与核桃仁