鸡丝拉皮
【食材】绿豆淀粉、鸡胸肉、青蒜；
【调料】葱、姜蒜。
【制作步骤】
1、绿豆淀粉加凉水澥开，放少许盐，取少量倒入浅的不锈钢盆中。放进开水里隔水转动不锈钢盆，待淀粉糊化后浸在开水中，当淀粉两面成熟，迅速取出。放入冷水中，用手轻轻揭开切成条状备用。
2、热锅凉油，放入鸡丝煸炒，下蒜末、青蒜、葱丝、烹料酒、酱油、盐、葱姜水。放拉皮，调大火，翻炒均匀。
3、出锅前烹米醋、淋香油、撒蒜末、即可可出锅装盘。
（中央电视台cctv1天天饮食20140609视频）
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2、热锅凉油，放入鸡丝煸炒，下蒜末、青蒜、葱丝、烹料酒、酱油、盐、葱姜水。放拉皮，调大火，翻炒均匀。
3、出锅前烹米醋、淋香油、撒蒜末、即可可出锅装盘。
（中央电视台cctv1天天饮食20140609视频）
材料：鸡胸脯，杏鲍菇，葱姜蒜片，辣椒 调料汁：一勺盐，3勺糖，5勺酱油，4勺料酒，少量水和淀粉 做法： 1、杏鲍菇短条，鸡胸脯顺丝切成和杏鲍菇粗细相仿的鸡丝。 2、鸡丝中放入
原料： 木耳、青红椒、金针菇、鸡脯肉、淀粉 调料：生抽、油、姜片、盐、鸡精、麻油 制作方法： 1、泡发的木耳、青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根； 2、鸡脯肉切丝，加淀粉、生
材料： 鸡肉150克，稻米100克，甜玉米100克，淀粉(豌豆)5克，盐2克(适量) 制作方法： 1。白米淘净，用五杯水将其煮成粥 2。鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，一同倒入粥内同煮 3。将罐
主料：鸡胸脯肉150克，绿豆芽250克 调料：大葱5克，姜5克，盐3克，醋2克，料酒5克，味精2克，植物油25克 制作方法： 1。先将鸡脯肉切丝，加蛋清，绿豆芽掐去两头洗净备用； 2。将鸡
主料： 鸡柳(388克)、雪梨(1只)、红萝卜(1/4根)、葱(1根)、姜(3片) 腌料： 鸡蛋清(1只)、生粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙) 调料： 油(3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、香醋(2汤匙
原料：鸡胸肉100克，苦瓜200克，葱白少许。白醋、味精、盐、麻油少许。 制法：鸡胸肉切成寸长鸡丝，苦瓜去瓤子，竖切成寸长细条；忽白切成寸长细丝。鸡丝入锅销炒即盛捞入盘
鸡丝肉酱面的做法www.caidaoke.com【食材】郫县豆瓣酱、黄酱、肉馅、香菜。【做法】1、雪菜切碎，要用水多洗几遍。2、锅烧热，放入底油，下入雪菜慢火煸香后倒出
香梗素鸡丝的制作方法。以下内容为2018年1月3日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题《香梗素鸡丝》。主要介绍香梗素鸡丝的制作方法等，菜刀客。杏鲍菇切丝焯水后
彩色粗粮包的制作方法，虾皮滑炝鸡丝的制作方法。以下内容为2019年6月4日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《彩色粗粮包》。主要内容：彩色粗粮包、虾皮滑炝鸡
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