金针鸡丝汤的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:鸡胸肉、金针菇

  腌料:料、酱油、盐

  调料:大葱5克,8克,盐2克,酱油5克,料酒10克,香油5克,味精1克,植物油15克

  制作方法:

  1。将鸡脯肉洗净、切丝,用料酒、酱油、盐半个小时待用;

  2、将腌好的鸡丝投入烫煮1分钟后捞起,

  3、金针菇需将硬梗部分切掉,每条打成一结扣,用清水浸泡30分钟后捞起挤干水分;

  4、锅里放植物油少许,烧热后投入葱姜爆香;

  5、再加入酱油、盐、清水、香菇,武火烧沸,改文火煮几分钟;

  6、最后将鸡丝、金针和调味料一起放入清汤煮滚,滚3分钟即可。

  功效:

  本汤营养丰富,常吃可以使人气血充足、血脉调和、心情舒畅、仪容健美、肌肤洁净。

 金针鸡丝汤

相关内容: 鸡丝
『 猜你喜欢 』
  • 咖喱鸡腿的做法【视频+笔记】

    【食材】鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱 【调料】咖喱块、椰浆 【制作步骤】 1、将胡萝卜、土豆分别切滚刀块,备用; 2、热锅热油,倒入洋葱炒至透明,倒入胡萝卜略炒,再加入土豆翻

  • 冬笋焖鸡翅的做法-冬笋鸡翅根的做法

    【原料】 鸡翅 、 冬笋 、干 香菇 、姜片; 【调料】酱油、料油、耗油、盐; 【做法】 1、鸡翅切段,香菇切片,笋切块,备用; 2、锅烧热,所有食材一起入锅以酱油、蚝

  • 百子凤翅的做法

    食材 仔鸡翅、板栗250克、莲子100克、绍酒10克、鸡蛋液适量、葱段、姜片、味精适量、冰糖25克、面包屑50克、精盐。 做法 1、在清洗好的鸡翅中加入葱、姜、料酒、精盐、味精搅拌均匀

  • 蒜蓉黄花蒸鸡的做法

    原料:三黄鸡半只;泡好的黄花菜一盘; 配料:普通食用油;生抽;淀粉;糖;耗油;料酒;姜末蒜末; 制作方法: 1、先将三黄鸡切成小块,用料酒,淀粉,耗油,生抽,少许糖抓匀

  • 珍珠蒸鸡的做法

    原料:鹌鹑蛋、香菇、鸡翅、姜、葱 调料:盐、鸡精、生粉、胡椒粉、蚝油、料酒、柱侯酱 制作方法: 1、鹌鹑蛋煮熟,去壳,香菇洗净切块,姜切丝,葱切花,鸡翅洗净切块; 2、鸡

  • 蛋白夹沙的做法

    食谱原料: 红豆沙250克,鸡蛋清200克,糯米粉35克,淀粉(玉米)75克,玫瑰花10克。 制作方法: 1。将猪板油去膜,用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0。3厘米的长方片,排在砧板上轻轻

  • 罐焖核桃鸡块的做法

    主料:净鸡肉1000克,核桃仁250克,葱头125克。番茄酱100克,砂糖40克,精盐适量。 制作方法: 1)将鸡洗净切成20块,抹上精盐腌片刻,核桃仁用沸水泡后剥皮; 2)葱头洗净切块与核桃仁

  • 符离集烧鸡的做法

    主料: 活鸡10只,桂皮10克,白糖15克,陈皮10克,八角10克,辛萋2克,小茴香2克,精盐150克,姜20克,饴糖200克,肉蔻3克,山奈片3克,砂仁2克,丁香3克,白芷5克,草果3克,花椒5克,

  • 当归乌豆老鸡汤的做法

    主料:黑豆80克,母鸡700克 辅料:当归40克,枣(干)50克 调料:盐5克 制作方法: 1。黑豆放入锅中,不必加油,炒至裂开再用水洗净,沥干水。 2。老母鸡刮净,去毛,去内脏,去肥

  • 冬菇鸡饼的做法

    主料:鸡胸脯肉100克,香菇(鲜)100克 辅料:肥膘肉25克,鸡蛋清30克 调料:料酒15克,淀粉(玉米)3克,味精1克 冬菇鸡饼的特色: 软嫩味鲜。 制作方法: 1。先将鸡脯、肥膘肉剁成细