金针鸡丝汤的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:鸡胸肉、金针菇

  腌料:料、酱油、盐

  调料:大葱5克,8克,盐2克,酱油5克,料酒10克,香油5克,味精1克,植物油15克

  制作方法:

  1。将鸡脯肉洗净、切丝,用料酒、酱油、盐半个小时待用;

  2、将腌好的鸡丝投入烫煮1分钟后捞起,

  3、金针菇需将硬梗部分切掉,每条打成一结扣,用清水浸泡30分钟后捞起挤干水分;

  4、锅里放植物油少许,烧热后投入葱姜爆香;

  5、再加入酱油、盐、清水、香菇,武火烧沸,改文火煮几分钟;

  6、最后将鸡丝、金针和调味料一起放入清汤煮滚,滚3分钟即可。

  功效:

  本汤营养丰富,常吃可以使人气血充足、血脉调和、心情舒畅、仪容健美、肌肤洁净。

 金针鸡丝汤

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