材料:
鸡蛋8个,立顿红茶包2包(或普通干红茶15克)八角、香叶、桂皮、饮食辣椒、花椒各若干
制作步骤:
1鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手,将鸡蛋敲至壳
有裂纹。
2锅中放入香料加入水至锅的最高水位线
3汤料煮开后加入5大勺生抽,1大勺老抽,加入红茶包
4再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上几个小时,就可以吃了。
材料:
鸡蛋8个,立顿红茶包2包(或普通干红茶15克)八角、香叶、桂皮、饮食辣椒、花椒各若干
制作步骤:
1鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手,将鸡蛋敲至壳
有裂纹。
2锅中放入香料加入水至锅的最高水位线
3汤料煮开后加入5大勺生抽,1大勺老抽,加入红茶包
4再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上几个小时,就可以吃了。
【食材】马齿苋、面粉、鸡蛋 【调料】姜、葱、蒜、盐、醋、花椒油 【制作步骤】 1、将马齿苋剁碎,倒入两个鸡蛋、面粉、水、葱花调成面糊; 2、平底锅烧热放一点油,倒入面糊向
主料:鸡腿四个,百合一把,香菇若干,小蛤蜊净肉十个,生菜 辅料:葱姜蒜 调料:盐,糖,鸡粉,生抽,老抽,食油,胡椒粉,料酒 制作方法: 1、鸡腿斩块洗净,香菇发好,蛤蜊
鸡蛋打散,入锅之后,用筷子慢慢搅动,帮助其结成均匀大小的块,蛋块形成立即出锅,防止鸡蛋变老,影响口感。韭菜最好先炒根部,再加叶子,粗细不一,所以熟的程度也不同,要
主料:鸡腿骨、白萝卜、香菜 配料:生姜、盐、胡椒粉、味精 制作方法: 1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖煮1小时,用漏网过滤出鸡汤。 2、白
主料:羊肚菌、乌鸡 配料:枸杞、姜片 制作方法: 1、乌鸡飞水。 2、羊肚菌泡发,注意要用温水泡发,泡发后的水过滤后可以烧菜很美味又有营养。 3、将乌鸡,姜片,枸杞和羊肚菌
原料:面条、鸡蛋、肉、菠菜 调料:色拉油、盐、生抽、糖 制作方法: 1、锅放水煮沸,下面条加少许盐煮8成熟 2、捞起放在凉水碗里1分钟,捞起沥干水份 3、另起锅放水煮沸,下洗净
材料: 全脂牛奶550毫升,鸡蛋3到4个,糖适量(按个人口味而定),时令水果若干 制作方法: 1。把牛奶放锅里煮开。 2。把煮开的牛奶倒进碗里等待冷却,冷却后的牛奶在表面会结一
主料:活新母鸡一只(重约1250克)。火腿脚爪25克。葱25克,姜25克,绍酒30克,精盐12克。 制作方法: 将鸡宰杀治净,氽水待用。火腿脚爪汆水,刮洗干净,把鸡、火腿脚爪放入垫有竹
主料:嫩母鸡1只,糯米100克,海米,口蘑,火腿,薏米仁各25克,鸡头米,莲子各25克,鲜豌豆粒50克,冬笋130克,生菜叶少许,鸡蛋2个。植物油800克,香油10克,味精8克,盐10克,湿淀
主料:白菜500克,猪肉馅100克,熟火腿50克,盐,味精,胡椒粉,料酒,葱姜汁,酱油,水淀粉,熟鸡油,清汤各适量。 制作方法: 1、将白菜洗净、取叶,用开水烫熟,浸入凉水中过