当前位置:首页 > 小吃 > 茶叶蛋

自制茶叶蛋的做法

2017-11-21 来源:未知 作者:菜刀客

原料:

鸡蛋8个、立顿红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。

做法:

1、鸡蛋煮10分钟捞出,将鸡蛋敲至壳有裂纹;

2、锅中放香料加入水至锅的最高水位线;

3、汤料煮开后加入5大勺生抽1大勺老抽加红茶包;

4、再次煮开下鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖几个小时,即可食用。

 自制茶叶蛋

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 一碗香的做法【视频+笔记】

    【食材】五花肉,鸡蛋,美人椒,杭椒,青笋,青蒜; 【制作步骤】 1、五花肉去皮切片,青笋切成菱形片,鸡蛋打匀; 2、热油锅,蛋液下锅摊成蛋饼切块备用; 3、热油锅,五花肉片

  • 全蛋糊的做法【视频+笔记】

    【食材】面粉、生粉、鸡蛋液 【制作步骤】 1、碗中放入四大勺面粉,两勺生粉,加入清水调开,加入一整只鸡蛋液,用手一定要抓匀,稀稠度适量; 2、调好以后,饧制一小会,即可

  • 蛋香热饼的做法【视频+笔记】

    【食材】低筋粉、鸡蛋 【辅料】黄油、麦片、泡打粉 【调料】盐、白砂糖 【制作步骤】 1、将所有原料打成面糊备用; 2、锅中倒入油,在锅边上抹均匀,将调好的面糊淋入锅中,煎制

  • 五香酱鸡的做法

    五香酱鸡的材料:活鸡5 只(约重5000 克),精盐200 克,酱油1000 克,葱、姜共150克,药料10 克。 五香酱鸡的做法: 1.预备工作:将鸡宰杀后,褪毛、摘净毛根、剥去嘴、脚爪上的老皮

  • 香辣手撕鸡的做法

    香辣手撕鸡 【原料】鸡半只 【辅料】洋葱1/2个,姜一块,蒜1头,小米辣10颗,柠檬1/2个,另花椒、芝麻、葱花适量,冰水1L,冰块适量 这菜7月份做的,时间有些长,配料图找不到了,

  • 胡椒老鸡猪肚汤的做法

    材料:胡椒30克、红枣6个、老鸡1只、猪肚1个、生姜3片。 制作方法: 先洗干净红枣、去核;老鸡宰净洗净,去皮和尾部,放到热水里过一下水杀一下菌和把鸡身上多余的油逼出来;猪

  • 球菜鸡蛋饼的做法

    材料:包心菜半颗,香葱,鸡蛋,瘦肉 馅的制作: 1。瘦肉加黄豆酱剁碎后加料酒,胡椒粉腌制1小时以上 2。包心菜切成一半,叶子一张张剥下放烧开水的锅中焯软捞出,切成切成丝,

  • 美味啤酒烧鸡的做法

    主料:鸡全翅 调料:姜蒜,干红辣椒,花椒,料酒,生抽,老抽,啤酒 步骤: 1。鸡全翅清理净残毛,清洗干净剁块。 2。锅里烧锅开水,下剁好块的鸡翅入锅焯水后捞出洗净浮沫沥干

  • 金钱鸡卷的做法

    主料:净嫩鸡1只(约重1000克),熟火腿50克,鸡蛋2个,香菜5克,精盐1。5克,味精4克,酱油10克,绍酒10克,辣酱油15克,花椒盐10克,葱姜丝各2克,面粉50克,干淀粉10克,熟菜油10

  • 花茹田鸡的做法

    主料: 田鸡腿,水发花菇,姜汁,味精,甜米酒 花茹田鸡的特色: 安徽名菜,以山涧石鸡为最佳,花菇是香菇中的上品,两者同烹,味道香美,是滋补佳肴。 制作放法: 将田鸡腿在