做法：
1。把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。
2。起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。
3。胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。
4。放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。
5。待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。
做法：
1。把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。
2。起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。
3。胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。
4。放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。
5。待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。
炒胗肝的材料：鸡胗150克，鸡肝150克，芸豆25克，茭白25克，水发木耳10克，精盐2克，酱油25克，醋15克，绍酒10克，湿淀粉25克，清汤50克，葱末5克，姜末1.5克，蒜末1.5克，花生油500克（
主料：鸡腿肉、花生米、尖椒 调料：葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、葱姜蒜、盐、糖、黄酒、香醋、胡椒粉、油、淀粉 做法：1、鸡腿肉去皮切丁；（鸡腿肉口感嫩滑、去皮后更健康） 2、
材料：土豆、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、 制作方法： 土豆削去外皮，浸泡在水里洋葱取1／3个。 1、在较大的一面再横切一刀取洋葱圈。 2、将洋葱擦到碗里。 3、将土豆擦到洋葱上。 4、打
原料：土豆1个 配料：青椒2个，小葱1把，蒜2瓣 制作方法： 1、土豆切细丝，尽量细一点，切好之后泡清水里； 2、青椒，小葱，蒜，均切成末； 3、锅中放适量油（平常炒菜油的二分之
材料：鸡腿肉、小油菜、番茄、香芹、干红辣椒、葱、姜、蒜、 调料：生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉、植物油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱 制作方法： 1、干红辣椒剪成
主料：鸡全翅5只葱2棵切段嫩姜1块切片蒜4瓣柳橙1个切片酱油1大匙，糖3大匙香油，白胡椒粉各少许生啤酒2杯，炸油3杯新鲜柳橙汁1杯柠檬汁1/2杯 色泽红亮，口感鲜咸。 制作方法： 1、
主料：泗乡豆腐皮18张水发香菇50克熟笋片25克绿蔬菜25克酱油30毫升芝麻油5毫升白糖5克色拉油750毫升味精2。5克 腐皮、笋干均系杭州地区的特产。成菜柔软、鲜嫩、浓香，富有乡土风味
材料：鸡腿2个，生菜叶4片，料酒1大匙，味噌4大匙，糖2大匙，清水2大匙。 制作方法： 1、鸡腿去除腿骨，洗净，沥干水分，将所有调味料调匀，放入鸡腿腌渍1小时，使其入味； 2、烤
食谱原料： 螃蟹1500克，猪肉(肥瘦)500克，鸡蛋60克，鸡蛋清100克，小葱12克，味精1克，姜12克，黄酒15克，盐10克，淀粉(玉米)20克，胡椒粉1克，猪油(炼制)50克，香菜10克。 制作方法：
主料：豆腐(北)500克，鸽蛋150克 辅料：鸡蛋70克，香菇（鲜）50克，胡萝卜50克，油菜50克 调料：胡椒1克，味精3克，盐5克 制作方法： 1。把豆腐捣烂，打入鸡蛋，加胡椒粉、味精、盐等