原料:土豆1个
制作方法:
1、土豆切细丝,尽量细一点,切好之后泡清水里;
2、青椒,小葱,蒜,均切成末;
3、锅中放适量油(平常炒菜油的二分之一即可),下蒜末爆香后,下土豆丝翻炒至断生。4、将炒好的土豆丝和油,倒入一个大点的容器中,加入青椒末,香葱末,盐,酱油,辣椒酱,黑胡椒粉,少许面粉,一点点水,搅拌均匀,调成面糊(浓稠程度至勉强流动即可);
5、平底锅加热后,转小火,将面糊舀至锅中,两面煎黄即可。
原料:土豆1个
制作方法:
1、土豆切细丝,尽量细一点,切好之后泡清水里;
2、青椒,小葱,蒜,均切成末;
3、锅中放适量油(平常炒菜油的二分之一即可),下蒜末爆香后,下土豆丝翻炒至断生。4、将炒好的土豆丝和油,倒入一个大点的容器中,加入青椒末,香葱末,盐,酱油,辣椒酱,黑胡椒粉,少许面粉,一点点水,搅拌均匀,调成面糊(浓稠程度至勉强流动即可);
5、平底锅加热后,转小火,将面糊舀至锅中,两面煎黄即可。
【食材】中筋面粉,五花肉 【辅料】小辣椒,香菜 【调料】猪油,苏打粉,花椒,大料,草果,桂皮,干辣椒,酱油 【制作步骤】 1、500克中筋面粉放小汤匙的盐,苏打粉,色拉油,
主料: 肉糜250克,半个土豆,鸡蛋三个。 调料: 食用油两汤匙,胡椒粉、盐各一茶匙,味精一茶匙,生抽一汤匙,糖半茶匙。 制作方法: 1,土豆切小丁冲洗干净。 2,肉糜加入所有
主料:土豆(黄皮)100克,火腿10克 辅料:黄油2克 做法: 1。将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。 2。将火腿去皮,去肥肉,切碎。 3。把土豆泥
材料:土豆300克,培根3条,大蒜3瓣,橄榄油1/2大匙,马苏里拉奶酪适量 调味料:黑胡椒粒、干燥紫苏、盐适量 制作方法: 1)土豆去皮,洗净,切成厚片,蒸熟; 2)培根切碎,大蒜
原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗 配料:香油,盐 做法: 1。土豆洗净去皮。 2。把去皮的土豆擦成洗丝。 3。培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀
食材:糯米粉,阿胶原粉, 玉米粉,嫩玉米粒,白糖 制作方法: 1、将糯米粉、阿胶原粉,玉米粉、玉米粒、白糖一起放入容器中,加入温水调和(凉水也行,但个人经验:用温水调会
材料: 小葱一根、鸡蛋一枚、自制玉米泥50G、玉米淀粉10G、盐、橄榄油 制作方法: 1、小葱切段备用。 2、鸡蛋打散加入玉米泥、小葱段、玉米淀粉、少许盐拌匀成糊。 3、锅中加入少
主料:豆腐(北)80克 辅料:青椒150克,辣椒(红,尖)300克 调料:大蒜(白皮)10克,酱油10克,味精2克,植物油50克,香油3克,淀粉(豌豆)5克 制作方法: 1。红辣椒洗净,切去蒂头;青椒
厨师,特 点,食材,做法。(小黄鱼贴饼子)厨师昆仑饭店行政总厨——吴疆特 点今天左老师为我们带来的可以预防三高,保护血管的食材是玉米面和小黄鱼。玉米面中的亚油酸和维生素
红烧肉作用及适宜人群,土豆烧牛肉——调理脾胃,部分代替主食的食物。以下内容为北京卫视养生堂20130920期节目视频及笔记,嘉宾:北京中医药大学附属东方医院老年病科主任