咖喱土豆炖牛肉的做法

主料：咖喱一盒，土豆2个，牛肉

制作方法：

1、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。

2、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块。

3、混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

4、锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。水加的多的话土豆就面如果要是想吃更面近似于泥的那种，就多加点水，当然在前面也要多放咖喱要不就淡了。

5、大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的最后出锅即可。